Balado Jamur Kentang

Bahan: 200 g jamur kancing, potong jadi 4, goreng sebentar, angkat, tiriskan 2 buah kentang, potong dadu, goreng sebentar, angkat, tiriskan 1 sdt air jeruk nipis 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya 1/2 buah tomat, buang bijinya, cincang halus 50 ml air 1/4 sdt garam 1 sdt gula pasir minyak untuk menumis

Bumbu halus: 5 butir bawang merah 5 buah cabai merah besar 3 buah cabai rawit merah

Cara membuat: 1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tomat, dan daun jeruk hingga harum. 2. Masukkan jamur dan kentang. Aduk-aduk. 3. Tuang air, beri garam dan gula pasir. 4. Masak hingga air terserap, bubuhi air jeruk nipis, aduk sebentar, angkat. 5. Sajikan.

Cah KANGKUNG siram JAMUR Bahan 1 ikat Kangkung, siangi 150 gr Jamur Kancing segar, belah menjadi 2

Bumbu 3 siung Bawang merah 2 siung Bawang Putih 5 buah Cabe rawit 1 sendok makan Saos tiram 1 sendok makan Kecap manis 1 sendok makan Minyak wijen Garam, Gula secukupnya

Iris tipis semua bumbu, kemudian tumis sampai harum. Masukkan jamur tiram beri air sedikit, tunggu hingga mendidih dan berkurang airnya. Kemudian masukkan kangkung, tumis hingga layu, angkat.