Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Look up keyword
Like this
49Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan Stomata

Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan Stomata

Ratings: (0)|Views: 1,762 |Likes:
Published by Rizky Yanuarista

More info:

Categories:Types, School Work
Published by: Rizky Yanuarista on Apr 04, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

06/22/2013

pdf

text

original

 
LAPORAN PRAKTIKUM FISIOLOGI TUMBUHANSTOMATARIZKY YANUARISTA (1509 100 027)Jurusan BiologiFakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan AlamInstitut Teknologi Sepuluh NopemberSurabaya2011ABSTRAK
Stomata merupakan lubang-lubang kecil yang berbentuk lonjong yang dikelilingi oleh dua sel  penjaga yang berfungsi untuk pertukaran gas di atmosfer dengan ruang antar sel pada daun tumbuhan.
 
Praktikum stomata bertujuan untuk untuk mengetahui pengaruh turgor terhadap membuka danmenutupnya stomata. Praktikum stomata menggunakan daun
Zingiber officinale
Jika zat yang masuk kedalam stomata berupa air, sel penutup akan mengembang dan menjadi kencang atau turgid. Sedangkan jika air keluar dan zat terlarut (gula) masuk ke dalam stomata, sel penutup akan menjadi lembek atau flacid. Keadaan turgid sel penutup tersebut menyebabkan terbukanya stomata, sedangkan flacidnya sel  penutup membuat stomata menutup. Hal ini menandakan bahwa tekanan turgor mempengaruhi prosesmembuka dan menutupnya stomata dan
Zingiber officinale.
Praktikum ini dilakukan dengan caramembuat sayatan epidermis bawah daun dan diletakkan pada gelas obyek dengan setetes air kemudiandiganti air gula dan selanjutnya ditutup dengan gelas penutup dan diamati di bawah mikroskop. Tipedan perubahan keadaan stomata diamati. Hasil praktikum menunjukkan bahwa bahwa stomata padadaun
Zingiber officinale
adalah sel penutup dikelilingi 4-6 sel tetangga
.
Kata Kunci
: Stomata, Sel Penutup, Turgid, Flacid, Tekanan Turgor, Zingiber officinale.
ABSTRACT
Stomata are small holes that shape oval surrounded by two guard cells that function for theexchange of gases in the atmosphere with the space between cells in the leaves of plants. Practicumstomata aimed to determine the effect of turgor stomata open and closed stomata. Practicum using asheet of 
Zingiber officinale
.
 
If the substances that enter the stomata of water, cover the cells will swell and become firm or turgid. Whereas if the water out and the solute (sugar) into the stomata, the cover will be a wet cell or flacid. Turgid state of the cells led to the closure of stomata opening, while closingthe stomata cells flacidnya make closure. This indicates that the turgor pressure affects the process of opening and closing of stomata and 
Zingiber officinale
.
Practicum is performed by making an incisionbeneath the epidermis of the leaves and is placed in an object of glass with a drop of water was replaced water with sugar and then covered with a glass cover and observed under a microscope. Type and changes in stomatal circumstances observed. The results of laboratory showed that stomata by leaves
Zingiber officinale
is the guard cell surrounded 4
– 
6 neighboring cells.Keyword : Stomata, Guard cell, Turgid, Flacid, Pressure turgescence,
Zingiber officinale
.
PENDAHULUAN
Pada epidermis terdapat lubang kecilyang dibatasi oleh dua sel khusus, yang disebutsel penutup. Sel penutup dengan lubangnyadisebut stoma. Pada beberapa tumbuhan,stoma ada yang mempunyai sel tetangga.Stomata ini secara morfologi berbeda dari selepidermis lainnya. Pada umumnya stomataterdapat pada daun. Namun, semua bagiantumbuhan yang memiliki klorofil biasanyamemiliki stomata, misalnya pada batang danrimpang (Mulyani, 2006).
 
Stomata tumbuhan pada umumnyamembuka saat matahari terbit dan menutupsaat hari gelap. Proses pembukaan berlangsung1 jam dan penutupan berlangsung secarabertahap sepanjang sore. Banyak sekali faktoryang mempengaruhi membuka danmenutupnya stomata. Faktor lingkunganmerupakan faktor krusial yang dapatmempengaruhi membuka dan menutupnyastomata. Misalnya kelembaban udara,intensitas cahaya, dan suhu udara. Bilaintensitas cahaya tinggi, suhu yang dihasilkan juga tinggi artinya kelembaban rendah dan halini menyebabkan stomata membuka.Sebaliknya, bila intensitas cahaya rendah, suhurendah dan kelembaban udara tinggi, stomataakan menutup (Salisbury, 1999).Telah diketahui bahwa stomatamerupakan lubang tempat keluar masuknya airdan udara pada tumbuhan. Keluar masuknya airdan udara ini dilakukan dengan cara osmosisatau difusi dimana ketika proses tersebutberlangsung keadaan sel akan berubah sesuaidengan konsentrasi zat yang masuk atau keluar,baik zat pelarut maupun zat terlarut. Apabilakonsentrasi air di luar sel lebih tinggi, maka airakan masuk ke dalam sel hingga keadaan selmenjadi turgid. Begitu pula dengan zat terlarut(misalnya gula) yang konsentrasinya lebih tingidi luar sel, zat terlarut tersebut akan masuk kedalam sel. Akan tetapi, zat terlarut itu tidakakan membuat sel menjadi turgid atau kencang,namun menjadikan sel lembek atau flacid.Keadaan turgid dan flacidnya sel inidiindikasikan menjadi salah satu penyebabmembuka dan menutupnya stomata.Permasalahan yang dihadapi dalampercobaan ini adalah bagaimana mengetahuipengaruh tekanan turgor tehadap membukadan menutupnya stomata Zingiber officinale.Praktikum ini bertujuan untukmengetahui pengaruh tekanan turgor terhadapmembuka dan menutupnya stomata daunZingiber officinale.
Pembentukan stomata
Stomata berasal dari hasil diferensiasisel epidermis. Dimana stomata (mulut daun)berfungsi sebagai jalan keluar masuknya gas-gassedangkan trikom berfungsi mencegahpenguapan yang terlalu banyak dari batang.Pada epidermis terdapat lubang kecil yangdibatasi oleh dua sel khusus, yaitu disebut selpenutup. Sel penutup dengan lubang-lubangnyadisebut stoma (stomata). Pada beberapatumbuhan stomata ada yang mempuntai seltetangga. Secara morfologis berbeda dari selepidermis lain, yaitu terdiri atas dua atau lebihsel tetangga yang mengelilingi sel penutup yangtampaknya berhubungan secara fungsi. Stomatadengan sel tetangga biasanya disebut stomaapparatus atau stomata kompleks. Sel tetanggabiasanya berkembang dari sel protoderm yangberdekatan dengan sel induk stoma, tetapidapat juga berkembang dari saudara sel induk(Hidayat, 1995).Osilasi stomata telah digambarkansebagai mekanisme yang efektif untukmencegah hilangnya air, menurunkan lajutranspirasi dan digunakan untuk meningkatkanefisiensi dalam kondisi air yang mengalamikekeringan yang parah. Penelitian terdahulutelah menunjukkan bahwa stomata diinduksioleh H
2
O
2
yang diproduksi oleh ABA dan H
2
O
2
 
 –
 pompa Ca
2+
diaktifkan adalah mekanisme yangpenting dalam osilasi stomatal yang diinduksioleh ABA (Zhang, 2009).Fungsi stomata sebagai penghalangantara tanaman dan lingkungan atmosfer.Osilasi stomata, sebagai gerakan ritmis khususstomata, dapat mempertahankan penyerapanCO2 pada tingkat yang cukup dan mengurangikehilangan air pada saat yang sama,menunjukkan potensi peningkatan efisiensipenggunaan air (Upadhyaya 1988, Pei et al.2000, Kaiser and Kappen 2001, Wang et al.2001, Yang et al. 2003) (Zhang, 2009).
Anatomi Stomata
Stomata dapat dibagi menjadi beberapabagian diantaranya, yaitu:
 
a.
 
Bagian sel penutup/sel penjaga (guardcell).b.
 
Bagian yang merupakan sel tetangga.c.
 
Ruang udara dalam(Loveless, 1991).Sel penutup terdiri dari sepasang selyang kelihatannya semetris, umumnyaberbentuk ginjal, pada dinding sel atas danbawah tampak adanya alat yang berbentuk birai(ledges), kadang-kadang birai tersebut hanyaterdapat pada dinding sel bagian atas. Adapunfungsi birai pada dinding sel bagian atas ituadalah sebagai pembatas ruang depan (FrontCavity) diatas porusnya sedangkan pembatasruang belakang (Basic Cavity) antara porusdengan ruang udara yang terdapat dibawahnya.Keunikan dari sel penjaga adalah serat halussellulosa (cellulose microfibril) pada dindingselnya tersusun melingkari sel penjaga, polasusunan ini dikenal sebagai miselasi Radial(Radial Micellation). Karena serat sellulosa inirelatif tidak elastis, maka jika sel penjagamenyerap air mengakibatkan sel ini tidak dapatmembesar diameternya melainkan memanjang.Akibat melekatnya sel penjaga satu sama lainpada kedua ujungnya memanjang akibatmenyerap air maka keduanya akan melengkungke arah luar. Kejadian ini yang menyebabkancelah stomata membuka (Kertasaputra, 1988).
Gambar 1
. Susunan anatomi penampangmelintang stomataKeterangan :1. sel penutup2. sel tetangga3. porus4. dinding perut5. dinding punggung6. dinding luar7. dinding dalam8. rigi luar9. rigi dalamSel tetangga pada stomata adalah sel-sel yang mengelilingi sel penutup (guard cell).Sel-sel tetangga ini terdiri dari dua buah sel ataulebih yang secara khusus melangsungkan fungsisecara berasosiasi dengan sel-sel penutup.Ruang udara dalam (substomatal chamber)merupakan suatu ruang antar sel (intersellularspace) yang besar, yang berfungsi ganda bagifotosintesis dan transpirasi (Kertasaputra,1988).
Macam-macam Stomataa.
 
Berdasarkan ontogeni
Stomata dapat dibedakan menjadi 3macam berdasarkan hubungan ontogeni antarasel penutup dan sel tetangga, yaitu:1.
 
Stomata mesogen, sel tetangga yangmempunyai asal-usul sama dengan selpenutup.2.
 
Stomata perigen, sel tetangga yangberkembang dari sel protoderm yangberdekatan dengan sel induk stomata.3.
 
Stomata mesoperigen, sel disekelilingstomata, yaitu satu atau lebih sel tetanggayang mempunyai asal-usul yang samadengan sel penutup, sedangkan sel yanglain tidak.(Mulyani, 2006).
b.
 
Berdasarkan letak sel penutup
Stomata dibedakan menjadi 2 macamberdasarkan letak sel penutupnya, antara lain :1.
 
Stomata phanerophoreStomata yang sel-sel penutupnya terletakpada permukaan daun, seperti pada tumbuh-tumbuhan hidrophyt. Stoma yang letaknyadipermukaan daun ini dapat menimbulkanbanyaknya pengeluaran secara mudah danselain itu epidermisnya tidak mempunyailapisan kutikula.

Activity (49)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 hundred reads
1 thousand reads
Sunani Sunny liked this
Jack Comeboy liked this
Idah Chu liked this
WhaAk PhaGek liked this
Adhyt Hanes liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->