III.

DATA PENGAMATAN
Penetapan Kadar Vitamin B1/Thiamin HCl (Kelompok 4)
Titrasi I

4,5 mL

Titrasi II

5,1 mL

Titrasi III

4,3 mL

Kadar I

Kadar II

Kadar III

Rata-rata

288,37 %

326,81 %

275,55 %

=
=

%
296,91 %

X
288,37
326,81
275,55

SD

Kadar

296,91

d( -x)

d2

8,54

72,93

29,9

894,01

21,26

451,99

= 59,7

= 1418,93

= 296,91

26,64 %

Titrasi Kalium Iodida

Titrasi I

: V AgNO3 = 3,1 ml

Titrasi II

: V AgNO3 = 3,0 ml

Titrasi III

: V AgNO3 = 2,9 ml

% kadar Kalium Iodida (I)

=(
=(

= 104,9 %
% kadar Kalium Iodida (II)

=(
=(

= 101,6 %
% kadar Kalium Iodida (III) = (
=(
= 98,2 %

104,9
101,6 101,6
98,2

3,3

10,89

3,4

11,56

)
)

Jadi, kadar kalium iodida adalah 101,6% 3,35

Penetapan Kadar Kalium Klorida

Diketahui :
N titran AgNO3 = 0,102 N
X1 = 7,8
X2 = 7,4
X3 = 6,1
m = 50 mg
BE Kalium Korida = BM
E
= 74,5
1
= 74,5
Kalium Klorida yang digunakan 50 mg
Labu 1
Digunakan titran AgNO3 = 7,8 ml
% Kadar ( b/b) =

% Kadar ( b/b) =

ml titran x N titran x BE zat x 100

mg sampel

7,8 x 0,102x 74,5

50

= 118,54 % b/b
Labu 2

X 100

% b/b

%b/b

Digunakan titran AgNO3 = 7,4 ml

% Kadar ( b/b) =

% Kadar ( b/b) =

ml titran x N titran x BE zat x 100

mg sampel

7,4 x 0,102 x 74,5

50

% b/b

%b/b

X 100

= 112,46 % b/b

Labu 3
Digunakan titran AgNO3 = 6,1 ml
% Kadar ( b/b) = ml titran x N titran x BE zat x 100
mg sampel

% Kadar ( b/b) = 6,1 x 0,102 x74,5

50

X 100

% b/b

%b/b

= 92,71 % b/b
x = 118,54 % + 112,46 % + 92,71 % = 107,903 %
3

x
118,54
112,46
92,71

d = 30,404 = 10,135
3

x
107,903

d [(x-x)]
10,64
4,56
15,2
= 30,404

d2
113,21
20,8
231,04
= 365,05

= 13,51
Kadar = x SD
= 107,903 3,7

Penetapan Kadar Vitamin B1/Thiamin HCl (Kelompok 3)

Titrasi I

16,6 mL

Titrasi II

16,5 mL

Titrasi III

16,5 mL

Kadar I

Kadar II

Kadar III

Rata-rata

1063, 75 %

1057, 34 %

1057, 34 %

=
=

%
1059, 5 %

1063, 75
1057, 34
1057, 34

1059, 5

d( -x)

d2

4, 25

18, 0625

2, 16

4, 6656

2, 16

4, 6656

= 8, 57

= 27, 4

SD

Kadar

= 1059, 5

3,7 %