Revista Ciencias Tcnicas Agropecuarias, Vol. 20, No.

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USO DE LA ENERGA EN LA AGRICULTURA USE OF THE ENERGY IN AGRICULTURE

METODOLOGA

Metodologa para determinar los parmetros de diseo y construccin de biodigestores para el sector cooperativo y campesino Methodology to determine the design and construction parameters of design of biogas installations for little farms
Bernardo Campos Cun1
RESUMEN. En Cuba los biodigestores constituyen una valiosa alternativa para el tratamiento de los desechos orgnicos generados en las empresas agropecuarias, pues permiten disminuir la carga contaminante, mejorar la capacidad fertilizante del material, eliminar los malos olores y se genera una energa renovable denominada biogs, que es un gas combustible que puede utilizarse para cocer alimentos, calentar agua, generar electricidad, y obtener luz directamente usando lmparas de gas. En la implementacin de la estrategia de enfrentamiento al cambio climtico elaborada por el Ministerio de la Agricultura de Cuba, se plantea que para la reduccin de emisiones, la medida consistente en Disminuir el consumo de combustibles de origen fsil, con el empleo de fuentes renovables de energa. En el trabajo se muestra una metodologa para facilitar el anlisis y clculo de los parmetros para la construccin de biodigestores de cpula fija. Palabras clave: energas renovables, biogs. ABSTRACT. In Cuba the biogas installations are an important alternative for the processing of organic wastes in agricultural farms, and so reducing the contaminants and improving its quality as fertilizer, obtaining a renewable energy, the biogas. This combustible gas can be used for food cooking, water heating, the generation of electricity and domestic lighting. In the implementation of the strategy for facing climatic change drew up by the Ministry of Agriculture of Cuba it is considered a measure for the reduction of carbon emission consisting in Reduce the consumption of combustibles of fossil origin using renewable sources of energy. The paper shows a methodology for make easy the analysis and calculation of the parameters for the construction of fixed dome biodigesters. Keywords: renewable energy, biogas.

INTRODUCCIN
Dentro de la mezcla de gases que producen el efecto invernadero, el gas metano contribuye al calentamiento global en un 12%. (Comisin Nacional de Energa, 1985). Se estima que la emisin de metano proveniente de la agricultura contribuye en un alto porcentaje en el efecto invernadero global, principalmente por el cultivo de arroz y la produccin animal. (Egglestor, 2006). La produccin de ganado trae como resultado emisiones de metano (CH4) resultante de la fermentacin entrica y emisiones de CH4 de los sistemas de gestin del estircol del ganado. Los vacunos constituyen una fuente importante de CH4 debido a su gran poblacin y a la alta tasa de

emisin de CH4 provocada por su sistema digestivo rumiante (Gil, 1983). Las emisiones de metano producidas por la gestin del estircol tienden a ser menores que las entricas; las emisiones ms significativas se asocian con operaciones de gestin, en las que el estircol se maneja por medio de sistemas basados en lquidos y su acumulacin en estanques o lagunas (Comisin Nacional de Energa, 1986). En los tiempos actuales la utilizacin de los residuos biodegradables para la produccin de gas, va ganando espacio como consecuencia de los problemas energticos provenientes de la crisis petrolfera y del calentamiento global. Se conoce que la actividad energtica ocupa una gran importancia para el desarrollo del pas que depende en lo fundamental de ener-

Recibido 11/10/09, aprobado 31/03/11, trabajo 23/11, metodologa. 1 Ing., Especialista, Instituto de Investigaciones de Ingeniera Agrcola (IAgric), Carretera Fontanar-Wajay, km 2, Reparto Abel Santamara, Boyeros, La Habana, Cuba, (53-7) 45-3608, 45-1731, 451353; Fax: (53-7) 45-3608; E-: mafesch@yahoo.es, iimacyt@minag.cu

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ga importada. Los gastos que Cuba realiza en la importacin de portadores energticos representan casi la quinta parte del total de los recursos financieros dedicados a las importaciones de bienes y servicios, alrededor del 5% del PIB nacional (Comisin Nacional de Energa, 1992). En Cuba los biodigestores constituyen una valiosa alternativa para el tratamiento de los desechos orgnicos generados en las empresas agropecuarias, pues permiten disminuir la carga contaminante, mejorar la capacidad fertilizante del material, eliminar los malos olores y se genera una energa renovable denominada biogs, un gas combustible que puede utilizarse para cocer alimentos, calentar agua, generar electricidad, y obtener luz directamente usando lmparas de gas(Comisin Nacional de Energa, 1990). Al igual que cualquier otro pas, Cuba no puede subestimar los factores de riesgo que puedan comprometer su estabilidad socio-econmica, incluyendo los asociados a la dimensin ambiental, pero en el caso particular, a ello se aade como elemento de vulnerabilidad su carcter de pequeo estado insular, reforzado por el prolongado enfrentamiento con el gobierno de los EUA, lo que potencia el peligro de cualquier desliz en nuestro campo de accin (Comisin Nacional de Energa, 1991). En la implementacin de la estrategia de enfrentamiento al cambio climtico emitida por el Ministerio de la Agricultura, (MINAG) de Cuba, se plantea para la remocin/retencin de carbono y para la reduccin de emisiones, la siguiente medida: Disminuir el consumo de combustibles de origen fsil, con el empleo de fuentes renovables de energa. Por otra parte, el Grupo de Energa Renovable del MINAG plantea hacer un plan de construccin de biodigestores con recursos locales en el sector cooperativo y campesino (Damas, 2000).

En el caso particular del clculo, el problema esta dado, en la determinacin de los parmetros de altura y dimetro del tanque de fermentacin, para obtener el volumen deseado en correspondencia con el volumen de la cpula, segn el objetivo para lo cual se va a disear la planta.

Elementos que componen un biodigestor

1. Tanque de digestin: Es el que define la denominacin del biodigestor. El mismo est compuesto por la cmara de fermentacin y la cpula. En la cmara de fermentacin anaerbica el material a descomponer permanece un determinado tiempo, llamado tiempo de retencin, en el cual ocurre la degradacin y liberacin del biogs. Su geometra es cilndrica y su capacidad est dada por el volumen de material a degradar. La funcin de la cpula es almacenar el gas en los momentos que no existe consumo, pues la produccin de gas es ininterrumpida a lo largo de todo el da. La capacidad de almacenaje de la cpula depende del volumen de la cmara de fermentacin. 2. Laguna de compensacin: En ella se acumula el material ya fermentado (digerido), donde puede recogerse. La capacidad de la laguna esta en dependencia del volumen del biodigestor (un tercio del mismo) y puede tener diferentes formas (cuadrada, circular, rectangular) y construirse encima de la cpula o al lado del tanque de fermentacin. 3. Registro de carga: Puede tener variadas formas y su tamao depende del diseo del digestor. En el mismo se introduce el material a fermentar, mezclndose con agua en las proporciones adecuadas y homogenizndose. 4. Conducto de carga: Comunica al registro de carga con el tanque de fermentacin.

MATERIALES Y MTODOS
En consecuencia con lo anteriormente planteado el Grupo de Energa del Instituto de Investigaciones de Ingeniera Agrcola (IAgric) trabaj en la confeccin de una metodologa con el objetivo de facilitar el anlisis y clculo de los parmetros para el diseo y construccin de plantas de biogs de cpula fija (biodigestores), teniendo como herramienta de trabajo el procesador de clculo Microsoft Excel. El estircol animal genera un gran potencial energtico si se trata mediante la tecnologa de fermentacin anaerbica en biodigestores, plantas de biogs (Martnez, 2003; Snchez, 2005). En la dcada de los 70 se inici en Cuba el desarrollo del biogs por diferentes instituciones y empresas, disendose distintos tipos de biodigestores en dependencia del uso, lugar y tecnologa. En la actualidad muchos de los biodigestores construidos no son explotados debido a su mala ubicacin o mal diseo (Martnez, 2003). La experiencia ha demostrado, que una de las dificultades que se presenta para la construccin de los biodigestores, es la determinacin de sus parmetros constructivos. El clculo resulta una tarea compleja ya que de ellos depende el correcto funcionamiento y eficiencia del biodigestor (Grundey, 1982; Gil, 1983).

Principales parmetros para el clculo de una planta de biogs

Volumen del digestor: Volumen de la materia orgnica mas el agua; Volumen de la cmara de fermentacin; Volumen de la campana: Valor mximo de almacenamiento de gas; Volumen de carga: Se refiere al volumen total de materia ya diluido que penetra dentro del digestor por da; Tiempo de retencin: Este parmetro indica la cantidad de tiempo en das que permanece el material dentro del digestor.

Clculo del volumen del digestor

a) Conociendo la cantidad de materia orgnica que se puede recoger diariamente para alimentar el biodigestor, el volumen del digestor Vd se calcula mediante la expresin (1). Vd = (kg(excreta)+ kg(agua))Tr (1) donde: Tr Tiempo de retencin (tiempo que requieren las bacterias para degradar la materia orgnica).

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El tiempo de retencin vara entre 20 y 55 das, en dependencia de la categoras de animales (cerdos, caballos, vacunos, etcetera), ya que se usan diferentes proporciones entre las cantidades de excretas y agua. b) Conociendo el requerimiento de biogs diario (m3/da), se emplea la expresin (2): Vd = Cg/d donde: Cg necesidad de gas, y d eficiencia del biodigestor c) Para determinar la necesidad de gas en dependencia de la cantidad de personas que lo utilizan para fines domsticos, se utiliza la expresin (3): Vd = 0,35 Cp / d (3) donde: Cp cantidad de personas Se considera que el gas producido es utilizado con fines familiares para la elaboracin de los alimentos tres veces al da y que una persona para satisfacer la necesidad de elaboracin de sus alimentos consume 0,35 m3 de gas diario. (2)

Clculo del volumen total del digestor

De lo anteriormente plateado se tendr que el volumen total del digestor Vd es la suma del volumen de la cmara de fermentacin Vcf ms el volumen de la cpula Vc: Vd = Vcf + Vc (6)

Clculo de los parmetros constructivos del biodigestor

Una de las razones constructivas que han provocado que las plantas de biogs con fines domsticos no funcionen con eficiencia, es la inadecuada relacin entre el volumen del digestor, el volumen de la cmara de fermentacin y el volumen de la cpula. En forma general para uso en iluminacin y coccin de alimentos se deben contar con cpulas capaces de almacenar el 60% de la produccin diaria de biogs.

Parmetros constructivos
son: Los principales parmetros constructivos del biodigestor

Ejemplo de clculo
Un productor puede recoger diariamente 160 kg de estircol vacuno, procedente de 16 vacas estabuladas. La relacin excreta-agua para el ganado vacuno es 1:1. Considerando un tiempo de retencin de 25 das y sustituyendo los valores en la expresin (1), se tiene que: Vd = (kgexcreta + kgagua)25 Vd = (160 + 160)25 Vd = 8 000 L = 8 000 dm3 Vd = 8 m3

Clculo del volumen de la cmara de fermentacin

El volumen de la cmara de fermentacin Vcf constituye entre un 75% ~ 80% del volumen del digestor, por lo cual: Vcf = Vd (0,75 ~ 0,80), m3 (4) Considerando el ejemplo anterior en que el volumen del digestor es Vd = 8 m3, aplicndolo a la expresin (4), se tendr que Vcf = 8 (0,75 ~ 0,80) Vcf = (6,0 ~ 6,4) m3 Clculo del volumen de la cpula La cpula es un segmento de una esfera y su volumen Vc est en el rango de 20% ~ 25% del volumen digestor, cuando l mismo tiene un fin domstico, por tanto se tendr la expresin: Vc = Vd (0,20 ~ 0,25) donde: Vc Volumen de la cpula, m3 Sustituyendo (1) en (5), en el ejemplo1 se tendr que: Vc = (1,6 ~ 2) m3 (5)

Vd Volumen del digestor Vcf Volumen de la cmara de fermentacin hcf Altura de la cmara de fermentacin d cf Dimetro de la cmara de fermentacin rcf Radio de la cmara de fermentacin rc Radio de la cpula. hc Altura de la cpula. Vc Volumen de la cpula. Las operaciones de clculo contemplan la determinacin de los parmetros constructivos que determinan la geometra de la cmara de fermentacin y la cpula. Concluida esa etapa se pasa a establecer la interrelacin entre el digestor, el tanque de fermentacin y la cpula que responda a las condiciones preestablecidas. El clculo se basa en determinar los valores del dimetro d cf y la altura hcf de la cmara de fermentacin y el volumen de la cpula Vc. Calculando el volumen del biodigestor (Vd) mediante alguna de las expresiones (1), (2) 3, y recordando que el volumen de la cmara de fermentacin (Vcf) representa entre un 75% ~ 80% y la cpula entre un 25% ~ 20% del digestor, se emplea la expresin del volumen de un cilindro (Oberg and Jones, 1979): Vcf = d cf 2 hcf /4 (7) Pero esta es una ecuacin con dos incgnitas, por lo que no se puede resolver todava la misma, pues no se tienen los valores del dimetro y la altura de la cmara. Se asume la relacin d/h como un valor conocido, es decir: X = d cf /hcf (8) Despejando d cf en la expresin (8) se tendr d cf = X hcf Entonces, sustituyendo en (7) se tiene que Vcf = (X hcf )2 hcf /4 = X2 hcf 3/4 Despejando hcf y sustituyendo en la expresin (7) se obtienen los valores de la altura y el dimetro de la cmara.

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rcf = d cf /2 Clculo del resto de los parmetros hc = rc hcf Teniendo estas expresiones, se le dan valores a X y as se determinan los parmetros constructivos del digestor. Para determinar cules son los valores ptimos de los parmetros para la construccin del digestor se busca la interrelacin entre el digestor, la cmara de fermentacin y la cpula, segn

las condiciones preestablecidas. Donde: Vcf = (0.75 ~ 0,80) Vd Vc = (0,25 ~ 0,20) Vd

DESARROLLO DEL TRABAJO

El clculo de los parmetros y su interrelacin resulta una tarea compleja. Para facilitar el trabajo se elabora una tabla utilizando una hoja del procesador de clculo Microsoft Excel.

TABLA 1. Calculo de los parmetros constructivos del digestor 1 X 2 Vd 3 Vcf 4 Vc 5 hcf 6 dcf 7 rcf 8 rc 9 hc 10 Vc 11 Vd

Las columnas 3 y 4 son las condiciones preestablecidas, y la 11 representa la interrelacin entre Vd,Vcf y Vc. La columna 11 es la suma de la columna 3 y 10. Los valores ptimos para la construccin del digestor se seleccionan en la fila donde el valor de Vd de la columna 11 es semejante al valor de Vd de la columna 2. En la Tabla 2 se calculan los parmetros para el digestor de 8 m3 que se tom como ejemplo, cuando Vcf = 0,75Vd y en la Tabla 3 cuando Vcf = 0,80Vd.
TABLA 2. Clculo de los parmetros del digestor cuando Vcf = 0,75Vd . X 2,55 2,56 2,57 2,58 2,59 2,60 2,70 Vd 8 8 8 8 8 8 8 Vcf 6 6 6 6 6 6 6 Vc 2 2 2 2 2 2 2 hcf 1,06 1,05 1,05 1,05 1,04 1,04 1,02 dcf 2,69 2,69 2,70 2,70 2,71 2,71 2,74 rcf 1,35 1,35 1,35 1,35 1,35 1,35 1,37 rc 1,71 1,71 1,71 1,71 1,71 1,71 1,71 hc 0,65 0,66 0,66 0,66 0,66 0,67 0,69 Vc 2,01 2,02 2,03 2,05 2,06 2,08 2,21 Vd 8,01 8,02 8,03 8,05 8,06 8,08 8,21

De la Tabla 2 se puede escoger cualquiera fila para construir el digestor, con preferencia a las seis primeras filas.
TABLA 3. Calculo de los parmetros del digestor cuando Vcf = 0,80Vd X 2,16 2,17 2,18 2,19 2,20 2,23 2,24 Vd 8 8 8 8 8 8 8 Vcf 6,4 6,4 6,4 6,4 6,4 6,4 6,4 Vc 1,6 1,6 1,6 1,6 1,6 1,6 1,6 hcf 1,20 1,20 1,20 1,19 1,19 1,16 1,12 dcf 2,60 2,61 2,61 2,61 2,62 2,66 2,69 rcf 1,30 1,30 1,30 1,31 1,31 1,33 1,35 rc 1,77 1,77 1,77 1,77 1,77 1,76 1,75 hc 0,57 0,57 0,57 0,58 0,58 0,61 0,63 Vc 1,61 1,62 1,63 1,65 1,66 1,79 1,93 Vd 8,01 8,02 8,03 8,05 8,06 8,19 8,33

De la Tabla 3 se pueden seleccionar las 5 primeras filas para construir el digestor, no deben escogerse las filas 6 y 7 por no cumplir con las condiciones preestablecidas, ya que las cpulas representan entre el 22% ~ 24% de Vd respectivamente.

CONCLUSIONES
Se confeccion una metodologa con el objetivo de facilitar el anlisis y clculo de los parmetros para el diseo y construccin de plantas de biogs de cpula fija (biodigestores), teniendo como herramienta de trabajo el procesador de

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clculo Microsoft Excel. La experiencia ha demostrado, que una de las dificultades que se presenta para la construccin de los biodigestores, es la determinacin de sus parmetros constructivos. Las operaciones de clculo contemplan la determinacin de los parmetros constructivos que determinan la geometra

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de la cmara de fermentacin y la cpula. La metodologa para facilitar el anlisis y clculo de los parmetros para la construccin de biodigestores de cpula

fija, es una herramienta muy til en el proceso de diseo de estas instalaciones.

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