Professional Documents
Culture Documents
.Bahan-bahanuntukbumbu 1sdmbubukcabemerah 1sdmKochujang taujocabemerah 1sdmbawangputihyangdicincanghalus 1/2sdmgulapasir 3sdmkaludaging sedikitbijiwijen,ladahitam,danminyakwijen 3. Cara memasaknya : Tteuk dicampurkan dengan minyak wijen. Potong melintang bawang bombay dan wortel. Iris tipis jamur Shitake yang telah direndam dengan air panas hingga lunak. Potong melintang cabe hijau dan merah. Campurkan semua bahan untuk bumbu. Panaskan minyak dalam wajan lalu masukkan bumbu. Setelah bumbuh masak, masukkan bawang bombay, wortel, dan cabe. Masukkan dan tumislah hingga bumbu diresap pada tteok. Tteokbokki siap disajikan. ( ref. http://world.kbs.co.kr )