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todo en procesadora(para la masa) masa al molde,y luego acomodarla en el,sin manteca ni harina(el molde)la dejamos enfriar,y la pinchamos con un tenedor(cruda la masa)tiene q quedar crocante y blanca. chocolate blanco de cubertura,para q no pase la humedad(la masa ya debe estar cocinada y fria)vertir crema pastelera (sobre el chocolate)y encima de la crema acomodar las frutillas(pasar un trapito limpio y mojado a las frutillas,una por una para no quitarles el sabor)preparar jalea roja(si se quiere)para vertir sobre las frutillas.o gelatina de frutilla Receta: harina 300 ghr 200 de manteca 100 de azucar inpalpable 1 huevo para la cremma: 2 huevos 2 yemas 200gr de azucar 4 cucharadas de harina 1 lt de leche escencia de vainilla (a gusto) 1/2 kilo de frutillas