Savreni okoladni kola

http://www.vijesti.me/index.php?cmd=show_clanak&clanak_id=6864...

OBAVEZNO NAPRAVITE

Nakon toga preliti preko jo toplog biskvita. to kremu topliju stavite preko biskvita to e se ona vie upiti u biskvit i manje e je ostati na vrhu. Stoga je najbolje staviti srednje toplu.

Sastojci:

4 jaja 100 g eera 200 g margarina 100 g okolade za kuhanje 4 kaike brana 1 praak za pecivo 500 ml l slatke pavlake 200 g okolade za kuhanje 1 kaika eera
Priprema: umanca i eer mutiti dok se ne dobije vrsta smjesa, zatim u to dodati otopljeni margarin i otopljenu okoladu i na kraju umijeati brano i praak za pecivo. Na kraju u to dodati snijeg od bjelanaca lagano mijeajui. Pei u plehu (20x35cm) ili u kalupu za torte (24-28 cm). Ako peete u kalupu za torte po mogunosti stavite kalup u vei pleh kako po rubovima ne bi dolo do curenja margarina u penicu. Pei na 180C oko 20 min. Slatku pavlaku sa kaikom eera zagrijati na vatri, potom dodavati izlomljenu okoladu i mijeati dok ne prokljua. Skinuti s vatre i nastavite da mijeate dok se smjesa potpuno ne ujednai, odnosno okolada ne otopi. Pustiti da se krema jo malo hladi uz mijeanje. Nakon toga preliti preko jo toplog biskvita. to kremu topliju stavite preko biskvita to e se ona vie upiti u biskvit i manje e je ostati na vrhu. Stoga je najbolje staviti srednje toplu. Kada se kola prilino ohladi stavite ga u friider i treba da ostane preko noi kako bi se krema potpuno stvrdnula. Ne treba dodavati nita u kremu iako e biti potpuno tekua dok je topla. Moete ga servirati kao kola i rezati na kocke ili kao tortu. Recept preuzet sa: Cover magazin

Izvor: Vijesti online (www.vijesti.me); Autor: Vijesti online, Objavljeno: 10.04.2012

1 of 1

10.4.2012 16:44