PANITIA EKONOMI RUMAH TANGGA SSN SMK SERI KOTA RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN ERT TINGKATAN 4 TAHUN 2012

MINGGU 1 BIDANG PEMBELAJARAN HASIL PEMBELAJARN Orientasi dan Pemilihan Pakej 04/01/2012 06/01/2012 1.1 makanan dan Pemakanan a. Maksud - Makanan - Pemakanan b. Nutrien i) Protein Unsur Jenis - asid amino penting - asid amino tak penting Sumber Fungsi Kesan kelebihan dan kekurangan ii) Karbohidrat Unsur Jenis - monosakarida - disakarida - polisakarida Sumber Fungsi Kesan kelebihan dan kekurangan Sumber Penceramah jemputan Perpustakaan Bacaan luar Teknik - Sumbangsaran - Perbincangan - Kuiz Aktiviti - Perbincangan kumpulan - Pembentangan laporan - Projet/kajiran - Lawatan Penilaian - Kuiz - Ujian - Latih tubi - Lembaran kerja CADANGAN/SUMBER/TEKNIK/ AKTIVITI/PENILAIAN

2 09/01/12 13/01/12

Aras 1 Menyatakan maksud makanan Menyatakan maksud pemakanan Aras 1 Menyatakan fungsi protein Menyatakan unsur yang terkandung dalam protein Aras 2 Menyatakan klasifikasi protein dan contohnya Menerangkan kesan pengambilan protein yang berlebihan dan kesan kekurangan pada tubuh badan Aras 1 Menyatakan klasifikasi karbohidrat Menamakan sumber mengikut klasifikasi Karbohidrat Menyenaraikan fungsi karbohidrat Menyatakan unsur yang terkandung dalam karbohidrat Aras 2 Menerangkan kesan pengambilan karbohidrat yang berlebihan dan kesan kekurangan karbohidrat pada tubuh badan

SSNSMKSK/ERT/SAR/2012

PANITIA EKONOMI RUMAH TANGGA SSN SMK SERI KOTA RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN ERT TINGKATAN 4 TAHUN 2012
MINGGU 3 16/01/12 20/01/12 BIDANG PEMBELAJARAN iii) Lemak Unsur Jenis - Asid lemak tepu - Asid lemak tak tepu Sumber Fungsi Kesan kelebihan dan kekurangan Kolesterol - Maksud - Sumber - Kesan berlebihan iv ) Vitamin Jenis Sumber Fungsi Kesan kelebihan dan kekurangan Vitamin B kompleks terdiri Daripada: B1 Tiamina B2 Riboflavin B6 Piridoksin B12 kobalamin Asid Folik HASIL PEMBELAJARN Aras 1 Menyatakan klasifikasi lemak Menamakan sumber lemak Menyenaraikan fungsi lemak Menyatakan maksud kolesteroi Mengenal pasti sumber makanan yang mengandungi banyak lemak tepu Menyatakan unsure yang terkandung dalam lemak Aras 2 Menerangkan kesan pengambilan lemak yang berlebihan dan kesan kekurangan lemak pada tubuh badan Menerangkan kesan Pengambilan kolesteroi yang berlebihan pada tubuh badan Aras 1 Menyatakan klasifikasi vitamin Menamakan vitamin larut air dan larut lemak Menamakan sumber bagi setiap jenis Vitamin B kompleks, C,A,D,E dan K Menyenaraikan fungsi setiap jenis Vitamin kompleks, C,A,D,E dan K Aras 2 Menyatakan nama saintifik setiap jenis vitamin B Kompleks, C,A,D,E dan K Menerangkan kesan pengambilan berlabihan vitamin B kompleks, , C,A,D,E dan K dan kesan kekurangan pada tubuh badan CUTI TAHUN BARU CINA 23/01/12 27/01/12 CADANGAN/SUMBER/TEKNIK/ AKTIVITI/PENILAIAN Sumber Penceramah jemputan Perpustakaan Bacaan luar Teknik - Sumbangsaran - Perbincangan - Kuiz Aktiviti - Perbincangan kumpulan - Pembentangan laporan - Projet/kajiran - Lawatan Penilaian - Kuiz - Ujian - Latih tubi - Lembaran kerja

SSNSMKSK/ERT/SAR/2012

PANITIA EKONOMI RUMAH TANGGA SSN SMK SERI KOTA RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN ERT TINGKATAN 4 TAHUN 2012
MINGGU 5 30/01/12 03/02/12 BIDANG PEMBELAJARAN v) Garam Mineral Jenis - Mikro Flourin(F) Zink (ZN) - Makro Kalsium (Ca) Fosforus(P) Natrium(Na) Ferum(Fe) Magnesium(Mg) Sulfur(S) Iodin(I) Sumber Fungsi Kesan kelebihan dan kekurangan c. Air dan Pelawas Sumber Fungsi Kesan kelebihan dan kekurangan d. keperluan nutrien Faktor yang mempengaruhi keperluan nutrien: i) Jantina ii) Umur iii) Saiz tubuh badan iv) Aktiviti v) Kumpulan tertentu ( ibu mengandung, ibu yang menyusukan anak, kanak-kanak, pesakit dan si pulih dan vegetarian) HASIL PEMBELAJARN Aras 1 Menyenaraikan sumber garam mineral Menyenaraikan fungsi garam mineral Aras 2 Menerangkan kesan pengambilan garam mineral yang berlebihan dan kesan kekurangan pada tubuh badan CADANGAN/SUMBER/TEKNIK/ AKTIVITI/PENILAIAN Sumber Penceramah jemputan Perpustakaan Bacaan luar Teknik - Sumbangsaran - Perbincangan - Kuiz Aktiviti - Perbincangan kumpulan - Pembentangan laporan - Projet/kajiran - Lawatan Penilaian - Kuiz - Ujian - Latih tubi - Lembaran kerja Aras 1 Menyatakan factor yang mempengaruhi keperluan nutrien Aras 2 Menerangkan factor yang mempengaruhi keperluan nutrien Koleksi gambar individu yang mengalami penyakit akibat pengambilan sesuatu nutrien secara berlebihan dan berkurangan.

Aras 1 Menyenaraikan sumber pelawas yang terdapat dalam makanan Menyenaraikan fungsi air dan pelawas kepada tubuh badan Aras 2 Menerangkan kesan berlebihan dan kesan kekurangan air dan pelawas pada tubuh badan

Catatan: Hubungkait dengan mata pelajaran Sains, Biologi, Kimia dan Pendidikan Jasmani & Kesihatan

SSNSMKSK/ERT/SAR/2012

PANITIA EKONOMI RUMAH TANGGA SSN SMK SERI KOTA RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN ERT TINGKATAN 4 TAHUN 2012
MINGGU 6 07/02/12 11/02/12 BIDANG PEMBELAJARAN 1.2 Diet a. Maksud i Diet ii Diet seimbang b. Faktor yang mempengaruhi pengambilan diet i Keperluan fisiologi ii Pendidikan iii Pendapatan keluarga iv Geografi v Agama vi Budaya Vii kemajuan teknologi Viii Keperluan sosial c. Keperluan diet seimbang d. Piramid makanan HASIL PEMBELAJARN Aras 1 Menyatakan maksud diet dan diet seimbang Aras 1 Menyenaraikan factor yang mempengaruhi pengambilan diet Aras 2 Menerangkan factor yang mempengaruhi pengambilan diet CADANGAN/SUMBER/TEKNIK/ AKTIVITI/PENILAIAN Sumber - Piramid Makanan - Jadual RDA - Buku Komposisi Zat Dalam Makanan Malaysia - Brosur - Penceramah jemputan - Perpustakaan - Bacaan luar - Media elektronik Teknik - Simulasi - Main peranan - Perancangan - Kuiz - Menggunakan alat KBKK Aktiviti - Pertandingan melukis - Mengumpul resepi Menyelia buku skrap - Mengira nilai tenega - Merekod makanan yang diambil dalam sehari Penilaian - Kuiz - Ujian - Latih tubi - Lembaran kerja

Aras 1 Menyatakan kepentingan diet seimbang Aras 1 Menerangkan konsep Piramid makanan Aras 2 Mengaplikasikan Piramid Makanan dalam perancangan diet Aras 1 Menyatakan maksud RDA Menyatakan nilai tenaga bagi setiap gram karbohirat, protein dan lemak Aras 2 Menyatakan kegunaan RDA Aras 3 Mengira nilai tenaga dalam makanan dengan menggunakan jadual Komposisi Makanan Membandingkan bezakan keperluan tenaga mengikut kumpulan tertentu

7 13/02/12 17/02/12

e. Peruntukan Diet harian Yang Disarankan (RDA) i Maksud RDA ii Kegunaan RDA iii Peruntukan tenaga yang disarankan iv Pengiraan nilai tenaga dalam makanan

SSNSMKSK/ERT/SAR/2012

PANITIA EKONOMI RUMAH TANGGA SSN SMK SERI KOTA RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN ERT TINGKATAN 4 TAHUN 2012
MINGGU 8 22/02/12 24/02/12 BIDANG PEMBELAJARAN 1.4 Pemilihan dan penyimpanan makanan a. makanan segar - maksud - sayur, ikan, daging klasifikasi pemilihan dan penyimpanan b. makanan kering - maksud - pemilihan dan penyimpanan bijirin dan hasil bijirin kekacang rempah sayur-sayuran gandum dan beras HASIL PEMBELAJARN Aras 1 Menyatakan maksud: makanan segar makanan kering CADANGAN/SUMBER/TEKNIK/ AKTIVITI/PENILAIAN Dapatkan risalah yang berkaitan daripada Kementerian Kesihatan Kaitkan prinsip Piramid Makanan dalam bidang pembelajaran perancangan menu Membuat carta/kolesi makanan kering Kerja lapangan individu/ kumpulan ke pasaraya /kedai untuk membuat tinjauan mengenai jenis makanan yang terdapat di pasaran Mempamerkan sumber makanan sebenar/ model bagi semua nutrien Membuat perbandingan harga antara bahan basah dan kering Perbincangan tentang kaedah penyimpanan bahan makanan

Aras 1 Menyatakan klasifikasi makanan segar dan contohnya Sayur-sayuran ikan daging

SSNSMKSK/ERT/SAR/2012

PANITIA EKONOMI RUMAH TANGGA SSN SMK SERI KOTA RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN ERT TINGKATAN 4 TAHUN 2012
MINGGU 9 27/02/12 03/03/12 BIDANG PEMBELAJARAN 1.5 Prinsip memasak a. Tujuan memasak makanan b. Prinsip memasak makanan - maksud haba kering kaedah menggoreng haba lembab - kaedah mengukus - kaedah merebus - kaedah merenih - kaedah merendidih - kaedah mencelur c. Ciri hasil masakan yang menggunakan kaedahhaba kering dan haba lembab d. kesan memasak ke atas bahan makanan menggunakan haba kering dan haba lembab daripada aspek rupa, warna dan tekstur: - ikan - beras - sayur e. Kelebihan dan kelemahan bagi setiap kaedah memasak f. Penggunaan alat penjimat masa - Pengisar - Pengadun - Ketuhar - Ketuhar Gelombang Mikro - Pengadun kopi - Periuk nasi elektrik - Periuk tekanan HASIL PEMBELAJARN Aras 1 Menyatakan tujuan memasak makanan Menyatakan prinsip memasak makanan Menyatakan kaedah memasak menggunakan haba kering dan haba lembab Menyatakan ciri hasil masakan setiap kaedah memasak Menyenaraikan alat penjimat masa yang digunakan dalam aktiviti memasak Menyatakan kegunaan setiap alat penjimat masa yang digunakan dalam aktiviti memasak Aras 2 Menyatakan kelebihan dan kelemahan menggunakan setiap kaedah memasak Aras 3 Menerangkan kesan haba ke atas makanan: ikan beras sayur CADANGAN/SUMBER/TEKNIK/ AKTIVITI/PENILAIAN Sumber Buku rujukan Katalog peralatan Alat penjimat masa Teknik - Sumbangsaran - Perbincangan - Demonstrasi Aktiviti - Perbincangan kumpulan - Pemerhatian tentang kesan haba terhadap makanan - Melaporkan hasil pemerhatian Penilaian - Ujian - Latihan bertulis

11 19/03/12 23/03/12

SSNSMKSK/ERT/SAR/2012

PANITIA EKONOMI RUMAH TANGGA SSN SMK SERI KOTA RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN ERT TINGKATAN 4 TAHUN 2012
MINGGU 10 BIDANG PEMBELAJARAN HASIL PEMBELAJARN UJIAN BERKALA 1 05/03/12 09/03/12 CUTI PERTENGAHAN PENGGAL 10/03/2012 18/03/2012 12 26/03/12 30/03/12 1.6 Pengurusan Sajian a. Perancangan menu - Maksud Menu Sajian - Faktor yang mempengauhi perancangan menu dalam penyediaan makanan Tujuan sajian Keperluan Kegemaran Keseimbangan sajian Sumber - kewangan - bahan - kemudahan fizikal - kemahiran keupayaan - masa Bilangan tetamu Aras 1 Menyatakan maksud menu dan maksud sajian Menyatakan factor yang mempengaruhi perancangan menu Aras 2 Menerangkan factor yang mempengaruhi perancangan menu Sumber Buku resipi Media massa Alat penjimat masa Teknik - Demonstrasi Aktiviti - Menyediakan rancangan kerja amali - Menjalankan amali masakan - Koleksi resipi Penilaian - Menilai hasil masakan CADANGAN/SUMBER/TEKNIK/ AKTIVITI/PENILAIAN

13 14 02/04/12 14/04/12

b. Pemilihan menu - sajian harian sajian utama - sarapan - makan tengah hari

Aras 1 Menyatakan jenis sajian Aras 2 Merancang menu untuk sajian harian

Sumber Buku resipi Media massa Alat penjimat masa

SSNSMKSK/ERT/SAR/2012

PANITIA EKONOMI RUMAH TANGGA SSN SMK SERI KOTA RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN ERT TINGKATAN 4 TAHUN 2012
MINGGU BIDANG PEMBELAJARAN - makan malam Sajian sampingan - minum pagi - minum petang - minum malam HASIL PEMBELAJARN Menyedia perancangan kerja amali CADANGAN/SUMBER/TEKNIK/ AKTIVITI/PENILAIAN Teknik - Demonstrasi Aktiviti - Menyediakan rancangan kerja amali Amali masakan - Koleksi resipi

Hi-Tea dan Brunc

15 18 17/04/12 11/05/12

c.

Penyediaan makanan - Menyedia - Memasak - Menyaji - Mengemas - mencuci d. Penilaian hasil masakan - Rupa - Warna - Tekstur - Rasa - Persembahan 1.7 Sanitasi Makanan a. Maksud sanitasi makanan b. Prinsip Kebersihan makanan - kebersihan diri - menyedia makanan - memasak makanan - menyaji makanan - menyimpan bahan makanan - menyimpan makanan yang telah

Aras 1 Menyedia, memasak dan menyaji mengikut perancangan Menggunakan alat penjimat masa dalam menyediakan makanan Aras 1 Menilai hasil masakan

19 14/05/12 17/05/12

Aras 1 Menyatakan maksud sanitasi makanan Menyatakan prinsip kebersihan makanan

Aras 3 Teknik Menghuraikan prinsip kebersihan makanan Mengaplikasikan prinsip kebersihan semasa menyedia, - Sumbangsaran memasak, menyaji serta menyimpan bahan makanan dan Perbincangan makanan yang telah dimasak

Sumber Buku rujukan Perpustakaan Penceramah jemputan

SSNSMKSK/ERT/SAR/2012

PANITIA EKONOMI RUMAH TANGGA SSN SMK SERI KOTA RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN ERT TINGKATAN 4 TAHUN 2012
MINGGU BIDANG PEMBELAJARAN dimasak HASIL PEMBELAJARN CADANGAN/SUMBER/TEKNIK/ AKTIVITI/PENILAIAN Aktiviti - Kerja dalam kumpulan - Melaporkan hasil tinjauan Penilaian - ujian - latihan bertulis 20 PEPERIKSAAN PERTENGAHAN TAHUN 18/05/2012 25/05/2012 CUTI PERTENGAHAN TAHUN 26/05/2012 10/06/2012 21 22 11/06/12 22/06/12 3.1 Pengurusan keluarga a. Perkembangan kendiri i. Kesihatan dan kebersihan diri Menghindar bau badan Mencegah bau nafas Menjaga kulit muka ii. Imej kendiri Gaya diri Penampilan diri b. Organisasi keluarga i. Maksud ii. Struktur keluarga keluarga nuklear keluarga luas keluarga induk tunggal keluarga poligami Aras 1 Menyenaraikan alat dan bahan untuk : - menghindar bau badan - mencegah bau nafas - menjaga kulit muka Aras 1 Mengenal pasti tingkah laku yang positif dan negatif Aras 1 Menyatakan maksud keluarga Aras 1 Mengenal pasti struktur keluarga Aras 2 Membanding beza ciri antara jenis keluarga Aras 1 Sumber Bahan realia Penceramah jemputan Media elektronik Media cetak Teknik - Simulasi - Sumbangsaran - Main peranan Aktiviti - Aktiviti kumpulan - Perbincangan - Menyediakan buku skrap - Demonstrasi Penilaian

SSNSMKSK/ERT/SAR/2012

PANITIA EKONOMI RUMAH TANGGA SSN SMK SERI KOTA RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN ERT TINGKATAN 4 TAHUN 2012
MINGGU BIDANG PEMBELAJARAN iii. keperluan asas hidup berkeluarga keperluan primer Keperluan sekunder iv. Faktor yang mempengaruhi peranan ahli keluarga Umur Gender Kedudukan ahli keluarga Status ekonomi keluarga Sosia budaya v. Kitaran hidup keluarga Peringkat permulaan Peringkat perkembangan Peringkat pengecilan vi. Masalah keluarga pada setiap peringkat kitaran hidup HASIL PEMBELAJARN Menyatakan maksud : - keperluan primer - keperluan sekunder Aras 2 Menghuraikan keperluam asas hidup berkeluarga Aras 1 Menyenaraikan factor yang mempengaruhi peranan ahli keluarga Aras 2 Menerangkan factor yang mempengaruhi peranan ahli keluarga Aras 1 Menyatakan peringkat dalam kitaran hidup keluarga Aras 2 Menerangkan kitaran hidup keluarga Aras 1 Mengenal pasti masalah yang dihadapi pada setiap peringkat kitaran hidup keluarga Aras 1 Menyatakan maksud pengurusan sumber Aras 1 Menyatakan jenis sumber Menyenaraikan contoh setiap jenis sumber Aras 1 Menyenaraikan faktor yang mempengaruhi pengurusan sumber keluarga Aras 2 Menerangkan faktor yang mempengaruhi pengurusan sumber keluarga CADANGAN/SUMBER/TEKNIK/ AKTIVITI/PENILAIAN - Senarai semak penilaian kendiri/ pasangan - Kuiz kebersihan Sumber Media elektronik Media Teknik - Perbincangan - Kajian - Kerja kumpulan Aktiviti - Membuat buku skrap - Sumbangsaran dalam kumpulan kecil - Pembentangan kajian Penilaian - Kuiz - Ujian - Hasil tugasan Sumber Buku Penyata Kewangan Keluarga (BNM) Media elektronik Media cetak Teknik - Sumbangsaran - Main peranan - Mengumpul maklumat Aktiviti - Perbincangan

23 25/06/12 29/06/12

c.

Pengurusan Sumber keluarga i. Maksud ii. Jenis sumber Sumber manusia Sumber bukan manusia iii. Faktor yang mempengaruhi pengurusan sumbermanusia dan sumber bukan manusia Taraf pendidikan keluarga Sosio ekonomi keluarga Sikap dan amalan Saiz, komposisi dan kitaran

SSNSMKSK/ERT/SAR/2012

10

PANITIA EKONOMI RUMAH TANGGA SSN SMK SERI KOTA RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN ERT TINGKATAN 4 TAHUN 2012
MINGGU BIDANG PEMBELAJARAN hidup keluarga Lokasi tempat kediaman Aras 1 Menyenaraikan perkara yang perlu dipertimbangkan semasa mengurus sumber Aras 2 Menerangkan pengurusan sumber keluarga untuk mencapai sesuatu matlamat HASIL PEMBELAJARN CADANGAN/SUMBER/TEKNIK/ AKTIVITI/PENILAIAN - Merancang belanjawan bulanan kendiri/keluarga - Pembentangan - Melapor hasil belanjawan Penilaian - Hasil tugasan belanjawan - Senarai semak agihan - Ujian - Kuiz

iv. Merancang pengurusan sumber keluarga Tujuan utama belanjawan kendiri/keluarga Merancang penggunaan sumber Jenis sumber yang diperlukan Kuantiti sumber Ciri sumber Carta untuk mendapatkan sumber 24 02/07/12 6/07/12 e. Keluarga dan komuniti i. Maksud ii. Perhubungan keluarga dan komuniti Komunikasi - Jenis - Bentuk - Fungsi - Faktor yang mempengaruhi keberkesanan berkomunikasi - Kemahiran berkomunikasi - Halangan berkomunikasi 3.2 Tempat kediaman dan Teknologi a. Tempat kediaman yang selesa i. faktor yang mempengaruhi pemilihan tempat kediaman

Aras 1

Menyatakan maksud komuniti Menerangkan jenis komunikasi Menyatakan bentuk komunikasi Menyenaraikan fungsi komunikasi Aras 2 Menerangkan fungsi setiap jenis komunikasi
Aras 1 Menyenaraikan faktor yang mempengaruhi keberkesanan berkomunikasi Aras 2 Menerangkan faktor yang mempengaruhi keberkesanan berkomunikasi Aras 1 Menyenaraikan factor yang mempengaruhi pemilihan tempat kediaman

Sumber Brosur Media elektronik Media cetak Teknik - Perbincangan - Sumbangsaran - Main peranan Aktiviti - Tugasan - Kumpul maklumat - Analisis maklumat - Pembentangan Penilaian - Senarai semak - Hasil tugasan - Laporan Sumber

SSNSMKSK/ERT/SAR/2012

11

PANITIA EKONOMI RUMAH TANGGA SSN SMK SERI KOTA RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN ERT TINGKATAN 4 TAHUN 2012
MINGGU BIDANG PEMBELAJARAN Keperluan Pendapatan Keselamatan Kejiranan Estetika Infrastruktur ii. Pengaruh teknologi terhadap pengurusan tempat kediaman Masa Tenaga Perbelanjaan Keselamatan Kualiti hidup HASIL PEMBELAJARN Aras 2 Menerangkan factor yang mempengaruhi pemilihan tempat kediaman Aras 1 Menyenaraikan pengaruh teknologi terhadap pengurusan tempat kediaman Aras 2 Menerangkan pengaruh teknologi dalam pengurusan tempat kediaman CADANGAN/SUMBER/TEKNIK/ AKTIVITI/PENILAIAN Media cetak Media elektronik Model rumah/diorama Alat penjimat masa Teknik - Kajian - Perbincangan - Pemerhatian - Mengumpul maklumat Aktiviti - Kajian lapangan - Menyediakan folio - membuat buku skrap Penilaian - Laporan kajian - Folio - Ujian 25 09/07/12 13/07/12 2.1 Kajian Fabrik a. klasifikasi fabrik i. Gentian asli Tumbuhan - Kapas - Linen Haiwan - Sutera - Benang sayat i. Gentian Buatan Selulosa terjana semula - Viskos - Asetat - Triasetat Aras 1 Menyatakan klasifikasi fabrik mengikut gentian Mengenal pasti sumber gentian asli dan sumber gentian buatan Menyatakan contoh bagi setiap sumber gentian asli dan gentian buatan Sumber Bahan realia Majalah Carta contoh fabrik Cakera padat Teknik - Pemerhatian - Pembelajaran koperatif - Pembelajaran inkuiri Aktiviti - Ujiakaji - Lawatan

SSNSMKSK/ERT/SAR/2012

12

PANITIA EKONOMI RUMAH TANGGA SSN SMK SERI KOTA RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN ERT TINGKATAN 4 TAHUN 2012
MINGGU BIDANG PEMBELAJARAN Sintetik - Poliamida/Nilon - Poliester - Akrilik Aras 1 Menyatakan ciri gentian asli dan gentian buatan Aras 2 Membandingbeza ciri gentian asli dan gentian buatan Aras 1 Menerangkan pemilihan penggunaan dan penjagaan alat jahitan HASIL PEMBELAJARN CADANGAN/SUMBER/TEKNIK/ AKTIVITI/PENILAIAN - Membuat contoh tenunan Penilaian - Lembaran kerja - Buku skrap - Teka silang kata

b. Ciri gentian asli dan gentian buatan

26 17/07/12 20/07/12

2.2 Peralatan Jahitan a. Pemilihan, penggunanan dan penjagaan alatan dan bahan jahitan i. Alatan mengukur Pita ukur Pembaris ii. Alatan mendraf Pembaris sesiku Pembaris melengkung Karbon tukang jahit Kapur tukang jahit iv. Alatan menggunting Gunting Snipper V. Alatan menekan Seterika Bod seterika vi. Alatan menjahit Mesin jahit Jarum tangan vii. Alatan lain Jarum peniti Threadar Jidal

Sumber Bahan realia Carta yang berkaitan Lutsinar bermaklumat Teknik - Perbincangan - Tunjuk cara - Penggunaan lembaran kerja Aktiviti - Hands-on Penilaian - Latih tubi - Taka silang kata

SSNSMKSK/ERT/SAR/2012

13

PANITIA EKONOMI RUMAH TANGGA SSN SMK SERI KOTA RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN ERT TINGKATAN 4 TAHUN 2012
MINGGU 27 23/07/12 27/07/12 2.3 Pemilihan Pakaian a. Stail pakaian i. Pemilihan stail pakaian yang formal dan kasual sesuai dengan bentuk badan Tinggi dan gempal tinggi dan langsing rendah dan gempal rendah dan kurus ii. Penggunaan croquis dengan melakar stail pakaian Aras 1 Mengenal pasti jenis bentuk badan Sumber Majalah Brosur Aras 2 Menggunakan croquis untuk melakarkan stail pakaian Internet mengikut bentuk badan Cakera padat Pita video Bahan realia Aras 3 Croquis Melakarkan stail pakaian yang sesuai dengan bentuk CAD badan BIDANG PEMBELAJARAN Peretas jahitan HASIL PEMBELAJARN CADANGAN/SUMBER/TEKNIK/ AKTIVITI/PENILAIAN

28 30 30/07/12 17/08/12

2.4 Membuat Pakaian a. Perancangan i. Pemilihan stail pakaian sendiri yang mengandungi proses berikut : Penghilangan gelembung - kedut lepas - Lisu pemadan Kelim - Kelim Belah Kangkung - Kelim Betawi Belah - Belah Slit Berlapik - Belah Berzip Garis leher - Lapik - Kolar lurus

Aras 1 Mengenal pasti setiap proses jahitan dan menamakan jenis proses tersebut Aras 2 Menghuraikan setiap proses jahitan Menyatakan langkah penyediaan setiap jenis proses jahitan

Sumber Croquis Alatan jahitan Bahan jahitan Buku fesyen Carta proses menjahit Teknik - Tunjuk cara - Membuat projek/tugasan Aktiviti - Tugasan individu - Hand-on Penilaian - Menilai hasil pakaian yang diperagakan

SSNSMKSK/ERT/SAR/2012

14

PANITIA EKONOMI RUMAH TANGGA SSN SMK SERI KOTA RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN ERT TINGKATAN 4 TAHUN 2012
MINGGU BIDANG PEMBELAJARAN Penyudah tepi - kelepet - kun Lengan - Lengan padanan rata Kancing - Cangkuk dan palang iii. Penyediaan Rekod kerja Lakaran stail pakaian hadapan dan belakang Contoh fabrik yang digunakan Ukuran badan Proses menjahit Susun atur pola Langkah menjahit Pengiraan kos HASIL PEMBELAJARN CADANGAN/SUMBER/TEKNIK/ AKTIVITI/PENILAIAN - Menilai rekod kerja

Mendokumentasikan perancangan membuat pakaian yang diperlukan dalam bentuk rekod kerja

Mengira kos projek

CUTI PERTENGAHAN PENGGAL 18 / 08 / 2012 26 / 08 / 2012 )

31 - 34 27/08/12 22/08/12

b. Pelaksanaan i. Menyediakan pola

Aras 1 Menamakan tanda pola Mengubah suai pola atau melakar pola mengikut ukuran badan sendiri Aras 1 Menyatakan peraturan menyusun atur pola di atas fabrik Membentang fabrik dan menyusun atur pola

ii. membentang dan menyusun atur pola

Aktiviti - Menyediakan buku skrap - Memperaga pakaian Penilaian - Lembaran kerja - Menilai pakaian yang diperaga - Menilai buku skrap Sumber Croquis Alatan jahitan Buku fesyen

SSNSMKSK/ERT/SAR/2012

15

PANITIA EKONOMI RUMAH TANGGA SSN SMK SERI KOTA RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN ERT TINGKATAN 4 TAHUN 2012
MINGGU iv. BIDANG PEMBELAJARAN Menggunting HASIL PEMBELAJARN Aras 1 Menyatakan peraturan menggunting fabrik Menggunting fabrik Aras 1 Menyatakan tujuan menekan setiap proses jahitan semasa menjahit pakaian Menjahit pakaian dan menekan pada setiap proses jahitan Aras 1 Menilai hasil kerja mengikut criteria yang ditetapkan Membandingbeza pakaian yang dijahit sendiri dengan pakaian siap beli CADANGAN/SUMBER/TEKNIK/ AKTIVITI/PENILAIAN Carta proses menjahit Teknik - Perbincangan - Sumbangsaran - Main peranan Aktiviti - Tugasan individu - Hands-on

v.

Menjahit dan menekan

35 11/10/10 28/09/12

c.

Penilaian Pakaian yang dijahit sendiri dan pakaian siap beli daripada aspek : i Stail ii. Warna iii. Fabrik iv. Proses jahitan v. kos

Penilaian - Menilai hasil pakaian yang peraga Menilai rekod kerja

36 37

KEMASKINI LAPORAN KERJA KURSUS SPM 2013 01/10/12 05/10/12 LATIHAN TOPIKAL SOALAN SOALAN SPM 15/10/12 19/10/12 PEPERIKSAAN AKHIR TAHUN ( 20 / 10 / 2012 09 / 11 / 2012) CUTI AKHIR TAHUN 10/11/12 31/12/12

38

SSNSMKSK/ERT/SAR/2012

16

PANITIA EKONOMI RUMAH TANGGA SSN SMK SERI KOTA RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN ERT TINGKATAN 4 TAHUN 2012

SSNSMKSK/ERT/SAR/2012

17