savalaura.blogspot.

com

http://savalaura.blogspot.com/2010/05/prajitura-cu-nuca-de-cocos-siciocolata.html?pfstyle=wp

Prajitura cu nuca de cocos si ciocolata

mari, 18 mai 2010 Prajitura cu nuca de cocos si ciocolata ...un "dulce" rapid, ce nu necesita coacere...ideal pentru cei care adora nuca de cocos, like me :P Ingrediente: - 250 g. fulgi de nuca de cocos - 150 g. biscuiti - 180 g. unt - 300 ml. lapte - 150 g. zahar - 200 g. ciocolata de lapte/amaruie Amestecati untul, zaharul si laptele intr-o craticioara; tineti pe foc pana cand untul se topeste. Luati de pe foc si adaugati nuca de cocos (puneti deoparte 4-5 linguri pentru ornat). Amestecati bine. Sfaramati biscuitii si adaugati-i compozitiei de cocos. Amestecati din nou. Turnati compozitia rezultata intr-o forma captusita cu folie alimentara (transparenta) si nivelati. Rupeti ciocolata bucatele si topiti-o la bain-marie sau la microunde pentru 1 minut si-un pic :P Turnati-o, cat mai uniform, deasupra "batonului" de cocos; presarati nuca de cocos rasa pe care ati pus-o deoparte. Dati la frigider pana in momentul servirii. De altfel, e de preferat sa o tineti mereu la frigider, deoarece la temperatura camerei se inmoaie.

Observatii: - puteti jongla cu cantitatea de lapte si/sau unt pentru o compozitie cat mai compacta. - data viitoare am sa adaug si-un "strop" :P ...de lichior de cocos in compozitie...si poate mai multa ciocolata deasupra :))) Reteta preluata de la Nico Posted by Laura at 15:33 Postai pe blog!