Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
P. 1
Praktikum Sokletasi

Praktikum Sokletasi

Ratings: (0)|Views: 4,438 |Likes:
Published by Arbhy Indera I

More info:

Published by: Arbhy Indera I on Apr 30, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

10/02/2013

pdf

text

original

 
LAPORAN PRAKTIKUM
PROSES EKSTRAKSI SOKLETASI
“EKSTRAKSI
 
MINYAK BIJI PINANG”
 
OLEH
KELOMPOK 3KELAS A
ARBHY INDERA I 1007113576FAJRINA QAISHUM 1007113681
 
NOFERI YANLI 1007121556YOPALIM ZANSTRA 1007135110
JURUSAN TEKNIK KIMIAFAKULTAS TEKNIK UNIVERSTAS RIAUPEKANBARU2011
 
LEMBAR PENGESAHAN DOSEN PEMBIMBINGLAPORAN PRAKTIKUM KIMIA ORGANIKLaporan ini telah diperiksa dan dinilai oleh dosen pembimbingMata kuliah praktikum kimia organik Disusun Oleh:1.
 
Arbhy Indera I2.
 
Fajrina Qaishum3.
 
Noferi Yanli4.
 
Yopalim ZanstraPekanbaru, 9 November 2011MenyetujuiAsisten Dosen PembimbingSalamun Qaulan Drs. Irdoni, HS. MSNIM 0807135304 NIP 195704151986091001
 
 ABSTRAK 
 Biji pinang rasanya pahit, pedas dan hangat serta mengandung 0,3 - 0,6%,alkaloid, selain itu juga mengandung red tannin 15%, lemak 14% (palmitic,oleic, stearic, caproic, caprylic, lauric, myristic acid), kanji dan resin. Ekstraksi adalah proses pemisahan suatu bahan dari campurannya, biasanyadengan menggunakan pelarut yang didasarkan pada kelarutan komponenterhadap komponen lain dalam campuran. Bahan yang digunakan adalah biji pinang dengan heksan sebagai pelarutnya. Percobaan ini bertujuan untuk mempelajari dan mengamati proses ekstraksi suatu komponen dari suatubahan alam dengan metode sokletasi, yaitu ekstraksi dengan pelarut organik  yang dilakukan secara berulang-ulang dan menjaga jumlah pelarut konstan,dan menghitung rendemen. Setelah proses sokletasi selesai dilanjutkan dengandestilasi yang bertujuan untuk memisahkan heksan dengan minyak yangdidapat. Lalu dioven untuk menghilangkan heksan yang masih tertinggaldalam minyak, dan didapat 0,917 gram minyak biji pinang sampai berat konstan dari 38,255 gram bahan baku. Biji pinang yang digunakan dihaluskanterlebih dahulu untuk memperluas permukaannya sehingga heksan lebihmudah mengikat komponen minyak. Heksan dilewatkan pada biji pinang dalambentuk uap yang nantinya akan mengikat komponen minyak dan membawanya. Rendemen yang didapat adalah 2,38%, rendemen ini lebih sedikit dari teori yaitu sekitar 14%.Kata kunci : ekstraksi, heksan, minyak, sokletasi
 ABSTRACT 
 Nut seeds are bitter, spicy and warm, and contain from 0.3 to 0.6%, alkaloids,but it also contains red tannin 15%, 14% fat (palmitic, oleic, stearic, caproic,caprylic, lauric, myristic acid), starch and resin. Extraction is the process of separation of a mixture of materials, usually by using a solvent which is based on the solubility of the component to other components in the mixture. Thematerial used is a seed nut with hexane as a solvent. These experiments aimed to study and observe the process of extraction of a component of a materialnature with sokletasi methods, namely extraction with organic solvents arecarried out repeatedly and keep a constant amount of solvent, and calculatethe yield. Once the process is completed followed by distillation sokletasiwhich aims to separate the oil obtained by hexane. Then dioven hexane toremove oil still left in, and obtained 0.917 grams of areca seed oil until get constant weight from 38.255 grams of raw materials. Nut seeds used smoothed beforehand to expand their surface that bind easier hexane oil components. Hexane is passed on areca seed in the form of steam which will be bindingcomponent of the oil and take it. The yield obtained was 2.38%, the yield is lessthan the theory which is about 14%.Key words: extraction, hexane, oil, sokletasi

Activity (143)

You've already reviewed this. Edit your review.
Hafna Mulyana liked this
1 thousand reads
1 hundred reads
Bayu D-scyzor liked this
Yudhi Pramana liked this
Dover Volland liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->