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codigo=5100356
NORMA Oficial Mexicana NOM-247-SSA1-2008, Productos y servicios. Cereales y sus productos. Cereales, harinas de cereales, smolas o semolinas. Alimentos a base de: cereales, semillas comestibles, de harinas, smolas o semolinas o sus mezclas. Productos de panificacin. Disposiciones y especificaciones sanitarias y nutrimentales. Mtodos de prueba.

http://www.revistaindustriayalimentos.com/r25/enportada.htm http://industrias-alimentarias.blogspot.com/2010/04/la-actividad-de-agua-en-losalimentos.html http://www.labferrer.com/actividad_agua_y_isotermas/analisis_actividad_de_agua_y_Isotermas/servicio_an alisis-actividad-agua http://www.chilepotenciaalimentaria.cl/content/view/150456/El-agua-en-los-alimentos.html

Norma Venezolana COVENIN 705:2003 3ra. Revisin Aceites y grasas. Determinacin de humedad y materia voltil. Mtodo de estufa de aire

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