CONTENIDO ESTOMACAL METODOS PARA LA COLECCIN DEL MATERIAL BIOLGICO CON FINES DE ESTUDIO DE LOS HABITOS ALIMENTARIOS.

Con el fin de colectar las muestras biolgicas, a objeto de realizar un estudio de los hbitos alimentarios, es importante seleccionar aquellos artes aparejos de pesca que no provoquen que la especie regurgite el alimento, al respecto no es recomendable utilizar trasmallos, redes agalleras, lneas, por el hecho de que los peces en su afn de liberarse del arte, tienden a regurgitar su alimento. Las artes que se recomiendan son: la atarraya, redes de arrastre, redes de encierre, etc. El mejor tiempo para la coleccin de peces es el final del periodo de alimentacin, antes de que la digestin haya hecho su efecto. Es importante utilizar una ficha de muestreo con el fin de anotar tanto los datos del contenido estomacal como el peso, longitud, sexo, madurez sexual, da, hora de captura, mtodo y arte de captura. PRESERVACIN DE LA MUESTRA Antes de conservar un pez con fines de estudio de hbitos alimentarios es recomendable, si ste se encuentra vivo, anestesiarlo matarlo mecnicamente, antes de introducirlo en la solucin preservante. Esta accin debe ser lo ms rpido posible a fin de evitar la accin de los jugos digestivos y la descomposicin del alimento. El material ms comnmente utilizado es el formol comercial entre el 3 al 10%. Cuando los especimenes son muy grandes, se recomienda a fin de conservar en buenas condiciones el contenido estomacal, inyectar formol comercial puro con una aguja hipodrmica por el ano realizar un corte en la parte ventral del pez, a fin de facilitar la penetracin del preservante. METODOS DE ANALISIS DEL CONTENIDO ESTOMACAL A.-METODO NUMERICO En este mtodo se cuentan el nmero de individuos de cada tem alimentario en cada estmago. Posteriormente, se suman el nmero total de individuos para un tem alimentario en toda la muestra de peces (estmagos) analizados. Los valores se expresan porcentualmente el nmero total de individuos de un tem alimentario, en relacin al total de individuos de todos los tem alimentarios considerados en la muestra de peces (estmagos) analizados. B.-METODO VOLUMETRICO En este mtodo se calcula cada item alimentario de acuerdo al desplazamiento de un volumen de agua conocido en una probeta. Los valores se expresan en ml. Posteriormente se suman los volmenes para un mismo item alimentario en toda la muestra de peces (estomagos) analizados. Los valores tambin se expresan porcentualmente, el volumen de un tem alimentario en relacin al volumen total de todos los tem alimentarios en una muestra de

peces(estmagos) analizados. C.-METODO GRAVIMETRICO Cada tem alimentario es pesado, ya sea en balanzas analticas de acuerdo al tamao de las muestras en balanzas de sensibilidad en gr mg. Posteriormente se suman los pesos de un mismo tem alimentario en los diferentes estmagos analizados. Los valores se expresan porcentualmente, el peso total de un tem alimentario en relacin al peso total de todos los tem alimentarios de la muestra de peces(estmagos) analizados. D.-METODO DE FRECUENCIA DE OCURRENCIA A travs de este mtodo conocemos si un tem alimentario est presente o ausente en cada estmago de toda la muestra a analizar. El nmero total de veces en que un tem est presente en todos los peces (estmagos) analizados, es expresado como un porcentaje del total. E.-METODO DE LA ESTIMACION PORCENTUAL El contenido estomacal es extendido sobre una placa petri (puede tener en la base papel milimetrado para facilitar el trabajo); y, cada item alimentario es expresado de acuerdo al rea que ocupa como un porcentaje, considerando que el contenido de cada estmago es el 100%. Luego se suman los porcentajes de cada tem alimentario y se divida esa suma por el nmero de peces (estmagos) analizados. El promedio de porcentaje obtenido para cada tem, es su representatividad en todas las muestras analizadas. F.-METODO DE LOS PUNTOS A travs de este mtodo se establece la presencia de cada tem alimentario como: comn, frecuente, poco frecuente, escaso y ausente. Se otorga un valor en puntos para cada uno de los ndices considerados, ejemplo: Comn: 7 puntos (........) Frecuente: 5 puntos(.......) Poco frecuente: 3 puntos (........) Escaso: 2 puntos (........) Ausente: A cada tem alimentario se le da concesiones de acuerdo al tamao del organismo, as como para su abundancia, y se otorga un valor en puntos de acuerdo a la escala establecida. Los valores se expresan porcentualmente, los puntos totales de un tem alimentario, en relacin al puntaje total de todos los tem alimentarios considerados en la muestra de peces(estmagos) analizados.

FICHA PARA EVALUAR EL CONTENIDO ESTOMACAL EN PECES Especie........................................................................................ Zona de pesca :.................................................................................. Arte de pesca........... Cdigo de la muestra..................................... ANALISIS Peso Contenido Estomacal Grado de Digestibilidad Grado de Llenura A NUMERICO B C A Gravimtrico B M Volumtrico C E A T O PORCENTUAL B D C O A S De los Puntos B C A Frecuencia de B Ocurrencia C LEYENDA: A,B,C: Items Alimentarios CONTENIDO ESTOMACAL 1 2 3 4 5 (1) (2) (3)

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