Ficha Tcnica Nombre de la Planta: Llanten Nombres Alternativos: llantn Nombre Cientfico: Plantago major Origen: Europa y Asia

Altura mxima: Hasta 15 cms. Soporta a Heladas: 3 Grados Necesidad de Agua: Medio Necesidad de Sol: Alto Crecimiento: Rpido Tipo de Hoja: Perenne

Introduccin

a taxonoma es la ciencia que trata de los principios de la clasificacin de los seres vivos. El criterio actual aceptado como base de la taxonoma es el que refleja la filogenia de los seres vivos y que tiene en cuenta la comparacin de los caracteres morfolgicos, anatmicos, citogenticos, etc. La taxonoma clsica es la universalmente aceptada: agrupa los seres vivos en funcin de determinadas caractersticas comunes y hereditarias; as, considera cinco grandes grupos llamados taxones a los que da la categora de reino (mnera, protistas, hongos, plantas o vegetales y animales); cada reino se divide en fila, filum en singular (que equivale a divisin en el caso de las plantas); los taxones bsicos que siguen en orden decreciente son: clase, orden, familia, gnero y especie, admitindose otras categoras intermedias (subclase, superorden, etc.). La botnica descriptiva o sistemtica La botnica descriptiva o sistemtica, tiene por objeto la descripcin cientfica y nomenclatura de las especies vegetales y su ordenacin en un sistema. Por especie se entiende en Botnica el conjunto de individuos, que concuerdan en todos sus caracteres esenciales y no se pueden separar ms por los no esenciales, que los descendientes de un mismo individuo. Todas aquellas especies, diferentes entre s, que

en los rganos de reproduccin (flor y fruto o esporas y esporangios), o en otras relaciones morfolgicas importantes concuerdan en lo esencial, hasta el punto de poder derivarse por alteracin de algunas cualidades en el transcurso de las generaciones de una forma primitiva comn, se renen en un gnero. Las diferentes visiones de la agrupacin sistemtica La agrupacin sistemtica de las plantas puede emprenderse conforme a diferentes puntos de vista y proponindose diversos fines. Cada sistema construido segn las leyes de la lgica, corresponde a la necesidad del espritu humano de clasificar, para alcanzar una inspeccin del conjunto. Tambin para determinar una planta, es decir, para hallar un lugar en el sistema y con ello asegurarse de su nombre genrico y especfico, puede servir todo sistema construido sobre base lgica. En realidad, se han ideado muchos sistemas, y para la determinacin de las plantas se han elaborado en forma de claves analticas. De estos sistemas o clasificaciones, las artificiales (llamadas sistemas en sentido estricto) utilizan caracteres arbitrariamente elegidos para la distincin de las divisiones y subdivisiones. Las naturales (llamadas tambin mtodos) parten del supuesto de que las plantas vivientes en la actualidad, se han derivado por evolucin en diferentes direcciones de origen en comunes y as han de estar en relacin de parentesco. Este parentesco debe llevarse a expresin en la agrupacin metdica de la clasificacin llamada natural. Para descubrir el grado de parentesco natural la paleontologa del Reino vegetal no da puntos de apoyo esenciales por la escasez y los vacos del material utilizable. La nomenclatura botnica Para la nomenclatura botnica sirven palabras latinas o latinizadas; la nomenclatura fundada por Linneo se llama binaria o binomial porque cada especie se nombra con dos palabras, la primera para designar el gnero y la segunda para la especie. As, por ejemplo, en el gnero Viola distinguimos al pensamiento como Viola tricolor y a la violeta de los jardines como Viola odorata. Para precisar ms se aade la autoridad, es decir, el nombre del botnico que primero describi la planta con tal nombre. Para ello se acostumbra usar abreviaturas y as, por ejemplo, L. significa Linneo, DC. De Candolle, Willd. Willdenow, Rehb. Reichenbach, etc.

Los sinnimos Puede ocurrir que una especie vegetal hayan descrito diversos autores con diferente nombre, por ejemplo, a causa de incluirla en diferente gnero, o por la diferencia de opinin sobre si constituye una especie independiente o no. Los nombres diferentes dados a una misma especie de plantas son sus sinnimos. Para disminuir algo la complicacin de los sinnimos, el Congreso de 1868 en Pars acord unas reglas internacionales, estableciendo el derecho de prioridad. Respecto de los nombres ms antiguos no se ha de ir ms all de 1753, en que apareci la primera edicin de la Species plantarum de Linneo con la nomenclatura binaria. Para los nombres genricos vale 1752 como punto de partida. Los acuerdos de Pars no hicieron desaparecer todas las dudas, sin embargo, se observ que siguiendo con rigor las reglas acordadas habran de desaparecer muchos nombres de largo tiempo arraigados, con lo cual se dificultaba la inteligencia recproca y se originaba nueva confusin. Por esto se reuni un nuevo Congreso internacional de botnicos en 1905 en Viena con objeto de solventar estos inconvenientes.
Morus es un gnero de entre 10 y 16 especies de rboles caducifolios nativos de regiones clidas y templadas de Asia, frica y Norteamrica, siendo la mayora de las especies las nativas de Asia. Hay un gnero estrechamente vinculado: Broussonetia, conocido comnmente como mulberry (en especial Broussonetia papyrifera). Son de rpido crecimiento de jvenes, pero luego se van retrasando y raramente exceden los 15 m de altura. Las hojas se arreglan alternativamente, son simples, a veces lobuladas (ms frecuentemente lobuladas en brotes juveniles que en rboles maduros), y aserradas en el margen. El fruto es mltiple, de 2-3 cm de largo. Las moras blancas comienzan con un color verde blancuzco y pasan a blancas con bordes rosados cuando estn maduras. Las moras negras comienzan con un color rojo y bien maduras son prpuras oscuras a negras, comestibles y dulces, con buen sabor en varias especies. Contenido
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1 Especies 2 Especies generalmente aceptadas 3 Usos y cultivo 4 Antocianinas de frutas moras

5 Referencia 6 En la cultura 7 Notas 8 Referencias y enlaces externos

[editar] Especies La taxonoma de Morus es compleja y disputada. De unas 150 especies publicadas, solo 10 a 16 se citan como aceptadas, ya que diferentes fuentes citan diferentes selecciones de nombres aceptados. La clasificacin es tambin complicada por amplia hibridacin , siendo los hbridos frtiles. [editar] Especies generalmente aceptadas

Morus alba - morera blanca o morera propiamente dicha; este de Asia Morus australis; sudeste de Asia Morus insignis; Centroamrica y Sudamrica Morus mesozygia; sur y centro de frica Morus microphylla; sur y centro de Norteamrica: Texas, Mxico Morus nigra - morera negra o moral comn; sudoeste de Asia Morus rubra; este de Norteamrica

Las siguientes, todas del este y sur de Asia, son adicionalmente aceptadas por uno o ms taxnomos; sinonimia en otras listas o estudios se indican entre parntesis:

Moras inmaduras de Morus alba.

Morus atropurpurea Morus bombycis (M. australis) Morus cathayana

Morus indica (M. alba) Morus japonica (M. alba) Morus kagayamae (M. australis) Morus laevigata (M. alba var. laevigata, M. macroura) Morus latifolia (M. alba) Morus liboensis Morus macroura (M. alba var. laevigata) Morus mongolica (M. alba var. mongolica) Morus multicaulis (M. alba) Morus notabilis Morus rotundiloba Morus serrata (M. alba var. serrata) Morus tillaefolia Morus trilobata (M. australis var. trilobata) Morus wittiorum

[editar] Usos y cultivo

El fruto maduro es comestible y muy usado en tortas, tartas, vinos. Las de la mora negra, nativa del sudoeste de Asia, y la roja del este de Norteamrica, tienen los ms fuertes sabores. Las de la mora blanca, del este de Asia extensamente naturalizadas en todas las regiones urbanas de Amrica, tienen un sabor diferente, a veces hasta inspido. La fruta madura tiene cantidades significativas de resveratrol. Se sabe que la inmadura y partes verdes de la planta tienen una saponina txica y medianamente alucingena.1 Las moras negras, rojas y blancas son cosmopolitas, viniendo desde India, Pakistn, Irn, Afganistn, donde el rbol y la fruta se conocen en idioma persa Toot (mora) o Shahtoot (mora rey o "superior"). Mermeladas y sorbetes se hacen de esta fruta en la regin. La mora negra se llev a Gran Bretaa en el s. XVII con la esperanza de usarla en el cultivo del gusano de seda. Fue muy usada en medicina folclrica, especialmente para tratar la tia. Las hojas de mora, particularmente las de la blanca, son ecolgicamente importantes pues son la nica fuente de alimentacin del gusano de seda, cuyo capullo de pupa se usa para hacer la seda. Otras larvas de Lepidoptera tambin la usan como alimento: Hemithea aestivaria, Mimas tiliae, Acronicta aceris.

Las moras pueden reproducirse de semilla, y frecuentemente la descendencia de semilla es de mejor forma y sanidad. Sin embargo, es muy frecuente plantarla de estacas, tomando races rpidamente. [editar] Antocianinas de frutas moras Las antocianinas son pigmentos comestibles, usados como colorantes de alimentos naturales. Como la seguridad de los pigmentos sintticos est en duda y con la demanda insatisfecha de colorantes naturales, su significado en la industria alimenticia aumenta. Dichas antocianinas rinden atractivos colores como anaranjados, rojos, azules. Adems son hidrosolubles, por lo que su incorporacin en sistemas acuosos alimentarios es fcil. Aparte de las propiedades colorantes, tambin poseen las antioxidantes; antineoplsticas, protectoras de radiacin, vasotnicas, vasoprotectoras, antiinflamatorias, protectoras quimio y hepato. Xueming Liu y coautores en el Instituto de Investigacin Sericultural, de la Academia de Cienicas Agrcolas Guangdong, de China, en 2004, desarrollaron un mtodo barato e industrialmente posible de purificacin de antocianinas de frutas de mora, dando colorantes rojos de alto valor colrico (arriba de 100). Encontraron que 31 cultivares chinos de mora testeados rindieron un total de antocianinas de 147,68 mg a 2725,46 mg/L de jugo de fruta. La extraccin y purificacin fue hecha usando etanol acidificado como solvente efluente y una resina macroporosa copolmera poliestirnica cruzada, como adsorbante. Los resultados indicaron que los azcares totales, cidos totales, vitaminas permanecieron intactos en el jugo residual despus de remover las antocianinas, y que el jugo residual fuera fermentado para producir jugo, vino y jarabe. En muchas partes del mundo, la mora crece por su fruta. Tiene muchas propiedades medicinales; usndose para hacer mermelada, vino, etc. Como el gnero Morus fue domesticado hace miles de aos, y constantemente se realiza mejoramiento gentico para heterosis (principalmente para aumentar el rendimiento de hojas), no sera imposible involucrar el mejoramiento para producir ms y mejores berries. El contenido de antocianinas depende del clima y es mayor en reas muy soleadas. As es promisorio su futuro en sericultura tropical.

Capuln
Nombre comn o vulgar: Capuln Nombre cientfico o latino: Prunus serotina subsp. capuli Familia: Rosceas. rbol de hasta 12 m de altura, de corteza rojiza y con hojas alargadas. Es recomendada para el alivio de la tos, gripa y el mal de orn, mediante el uso del cocimiento del fruto como agua de uso; tambin en otras regiones es empleada la corteza y las hojas para los casos de diarrea, catarro y fiebre. Resulta igualmente til contra afecciones como disentera e insomnio. Otra aplicacin generalizada es su empleo en limpias, usando las ramas frescas en manojo; ya sea para pasarlas por el cuerpo o bien en baos.

Capuln
Nombre comn o vulgar: Capuln Nombre cientfico o latino: Prunus serotina subsp. capuli Familia: Rosceas. rbol de hasta 12 m de altura, de corteza rojiza y con hojas alargadas. Es recomendada para el alivio de la tos, gripa y el mal de orn, mediante el uso del cocimiento del fruto como agua de uso; tambin en otras regiones es empleada la corteza y las hojas para los casos de diarrea, catarro y fiebre. Resulta igualmente til contra afecciones como disentera e insomnio. Otra aplicacin generalizada es su empleo en limpias, usando las ramas frescas en manojo; ya sea para pasarlas por el cuerpo o bien en baos.

La Chilca - Baccharis Latifolia

Milenaria planta tintrea que fue utilizada por los antiguos "qumicos" de las culturas prehispnicas, para obtener variedad de colores amarillos y verdes. En la actualidad, la Chilca es empleada por los tejedores artesanales, que mantienen vigente la tradicin de sus antepasados. Esta planta tambin fue muy apreciada en la medicina, por sus propiedades antiflamatorias y antireumticas, tal como lo mencionan los cronistas. Nombre cientfico: Baccharis latifolia. Familia: Asterceas Nombres comunes: Chilca, chilca negra, chilca blanca; chillka en lengua quechua.