Prefeitura Municipal de Joo Pessoa Secretaria de Educao e Cultura Escola Municipal Zumbi dos Palmares

Projeto EDUCAVISA
Plano de Aula para 6 ano A Assunto: Educao Alimentar Carga horria: 3 horas-aula
Objetivo Geral: Identificar a importncia da alimentao saudvel. Objetivos Especficos: Perceber a noo de alimentao saudvel e suas vantagens; Adquirir conhecimentos sobre nutrio, os vrios nutrientes e grupos alimentares; Conhecer os erros alimentares mais comuns; Conhecer as regras da alimentao saudvel. Metodologia: Aula expositiva, dinmicas de grupo, trabalho em equipe, pesquisa na Internet. Recursos: Apostila; Questionrio; Computador ligado a rede mundial de computadores;

Avaliao: Contnua, atravs da observao da participao e envolvimento com as atividades propostas, incluindo a forma que se trabalha em equipe.

Professor de Arte Josenilson Cavalcanti da Silva

Roteiro de Atividades para aula de Educao Alimentar 1 Apresentao do tema e do projeto Educavisa;
2 Leitura de pequeno texto sobre alimentao (Por que Comemos?); 4 - Sondagem sobre alimentao saudvel; 3 Discusso a partir das respostas; Dividir em grupos de 5: 5 Jogo de perguntas e respostas interdisciplinar e em grupo, com pontuao, a partir do conhecimento prvio sobre alimentos, frutas e outros vegetais; No laboratrio de informtica, ainda em grupos: 6 - Pesquisa na Internet a partir de questionrio sobre alimentao saudvel. 7 Jogar/brincar com jogos virtuais educativos de temtica alimentar. 8 Apresentao dos resultados e equipes vencedoras. Por que Comemos? Comemos porque sentimos fome: o estmago avisa (faz barulho) quando tem fome. Comemos para crescer: os alimentos fornecem ao corpo os materiais necessrios para o crescimento e desenvolvimento dos ossos, msculos, pele, etc. Comemos para ter energia: quando estamos com fome, sentimos fraqueza, preguia e cansao, com vontade apenas de sentar ou dormir. Os alimentos que fornecem a energia que o nosso corpo precisa para funcionar. Comemos para ter sade: os alimentos protegem o organismo de doenas. por isso que se diz quem come bem fica forte!. Comemos porque gostoso: pense nos alimentos que voc gosta, na sua comida favorita (perguntar exemplos)... Comer muito bom, mas no devemos comer somente os alimentos de que gostamos e sim de tudo um pouco, pois cada alimentos tem uma importncia diferente. Jogo de perguntas e respostas 1- 5 frutas com a letra C. ex: caju, carambola, caj, coco, caqui, cereja, cajarana, cupuau... 2- O tomate o fruto[ do tomateiro. Coloquialmente considerado como legume uma fruta. Certo ou errado? 3- Como chamada a rvore que tem como fruto a azeitona? Oliveira 4- Como chamado o fruto da mangabeira? Mangaba 5- 3 frutas com a letra J. ex: Jabuticaba, jaca, jambo, jenipapo 6- A massa do acaraj feita de inhame, feijo ou farinha de trigo? 7- O macarro feito a partir da farinha de trigo, da farinha de arroz ou nasce de uma planta chamada macarroneiro? 8- 7 frutas com a letra M. Manga, Melancia, Maracuj, Mamo, Melo, Morango, Ma. 9- Diga o nome de 3 vegetais que servem de alimento que sejam raiz, tubrculo ou bulbo: Razes: cenoura, mandioca, rabanete, batata-doce. Tubrculos: inhame, car, batata. Bulbos: cebola e o alho. 10- 4 frutas com a letra A. Abacate, abacaxi, acerola, ameixa, amora, azeitona

Sugestes de sites para pesquisa http://www.minhavida.com.br/conteudo/10030-Desmonte-a-piramide-e-conheca-cada-umdos-seus-integrantes.htm http://www.via6.com/topico/15875/o-que-e-alimentacao-equilibradahttp://www.dietaebeleza.com/wp-content/uploads/2009/07/reeducacao-piramidealimentar.jpg http://www.anutricionista.com/wp-content/uploads/2008/02/piramide-alimentar.jpg http://www.canalkids.com.br/alimentacao/grupos/index.htm http://www.dietaebeleza.com/reeducacao-alimentar-2%C2%AA-passo-grupos-alimentares/ http://caideboca.wordpress.com/2008/04/03/biscoito-recheado-%E2%80%93-amadoinimigo/ http://saude.hsw.uol.com.br/questao457.htm http://www.guiadicas.com/alimentacao-balanceada-e-equilibrada/ http://www.sitecurupira.com.br/aliment_saudavel/aliment_saudavel_adolescencia.htm http://www.abc-alimentos.com/dose-diaria-recomendada-calorias.html http://www.diabete.com.br/biblio/alimento3.html http://nutrinet.com.br/nutridicas/arroz-com-feijao-a-combinacao-perfeita http://saude.ig.com.br/bemestar/os+beneficios+do+arroz+com+feijao/n1237619956779.html http://mundoestranho.abril.com.br/ambiente/pergunta_286769.shtml

Escola Municipal Zumbi dos Palmares

PROJETO EDUCAVISA Professor Josenilson Cavalcanti da Silva Questionrio para ser pesquisado na Internet Aluno (a):_________________________________________________________________ Aluno (a):_________________________________________________________________ Aluno (a):_________________________________________________________________ Aluno (a):_________________________________________________________________ Aluno (a):_________________________________________________________________ Aluno (a):_________________________________________________________________ 1 - O nmero de grupos alimentares podem variar de acordo com a fonte, mas de forma simples, podemos dizer que existem trs grupos alimentares: os construtores, os reguladores e os energticos. Relacione os grupos e as descries: ( 1 ) construtores, ( 2 ) reguladores, (03) energticos a) ( ) Estes alimentos, atravs de seus nutrientes, tm o papel de ajustar as funes do nosso organismo; b) ( ) Estes alimentos fornecem fora para que todas as atividades (internas e externas) do corpo funcionem eficientemente; c) ( ) Estes alimentos so encarregados de fornecer substncias que iro formar e renovar os tecidos, tendo grande importncia para a renovao do nosso organismo. 2 D trs exemplos de alimentos: a) Construtores: ____________________, ____________________e _________________ b) Reguladores: ____________________, ____________________e _________________ c) Energticos: ____________________, ____________________e _________________ 3 Voc uma pessoa que tenta ter uma alimentao saudvel e balanceada, acordando pela manh, voc come: a) Uma fatia de mamo com aveia, um po francs pequeno com uma fatia de queijo branco e um copo de leite; b) Uma banana, dois pes franceses com margarina e um copo de Fanta Uva; c) Um sanduche de queijo com presunto, duas fatia de bolo de chocolate e uma vitamina de abacate. 4 A linhaa a semente do linho, da famlia das oleaginosas, rica em protenas, fibras alimentares e cidos graxos poliinsaturados (mega 3 e mega 6), o que lhe confere a propriedade de alimento funcional. Um alimento funcional : a) Um alimento que deve ser digerido, pois faz com que seu intestino funcione melhor. b) Um alimento que colabora para melhoria do todo metabolismo e previne problemas de sade. c) Um alimento que deve ser evitado por causar envelhecimento precoce.

5- Um homem adulto em mdia precisa ingerir 2200 calorias em refeies balanceadas por dia. Se dois biscoitos recheados tm 110 calorias e voc comer um pacote inteiro com 10 biscoitos, voc: a) No ter fome por cerca de 12 horas. b) Ter comido metade das calorias necessrias que um homem adulto precisa por dia, em apenas uma refeio. c) Ter comido menos de 40% das calorias dirias que um homem, em mdia, precisa ingerir. 6- Os cereais so um tipo de gramnea, uma famlia de plantas. Os gros so as sementes dos cereais. Todos eles podem ser modos e virar farinha, dando origem a outros alimentos. Feijo, ervilha e amendoim, no podem ser chamadas de cereais, pois so da famlia das leguminosas, portanto, suas sementes so simplesmente chamadas de... sementes e no gros. Certo ou errado? 7- Tirar as cascas comestveis das frutas diminui seu valor nutricional? a) ( ) Sim. As cascas so ricas em nutrientes e, entre eles, as fibras merecem destaque. b) ( ) No. As cascas s servem para proteger a polpa das frutas. c) ( ) No. As cascas fazem mal a sade. 8- Alm dos benefcios demonstrados em separado, a combinao do feijo com arroz perfeita, pois ambos fornecem os aminocidos que auxiliam nosso corpo a formar suas prprias protenas (msculos, pele, cabelos, unhas, ossos, cicatrizao). Tudo isso porque os aminocidos deficientes no feijo so justamente os que esto presentes no arroz. O arroz pobre no aminocido lisina, presente no feijo. Este por sua vez, no possui o aminocido essencial metionina, abundante no arroz. Essa afirmao est: a) ( ) Errada, pois o feijo uma semente prejudicial a sade. b) ( ) Errada, pois sem o macarro no conseguimos extrair os nutrientes necessrios desta combinao. c) ( ) Correta, mas tudo que demais no ajuda e o equilbrio perfeito entre ambos conseguido com duas pores de arroz para cada uma de feijo. Agora que terminou a pesquisa, entre em um dos jogos alimentares abaixo e divirta-se: http://iguinho.ig.com.br/zuzu/diversao_piramide.html http://www.canalkids.com.br/alimentacao/trivia/index.htm http://iguinho.ig.com.br/turmadosuperv/jogos_aventura.html http://www.centrum.com.br/teste-nutricional.asp?utm_source=Googlebusca&utm_medium=cpc&utm_campaign=Google-busca_cpc_testenutricional&gclid=CPnV_u7N5qcCFcLr7QodZDr4Zw