POMMES DE TERRE BURGEOIS SI LEGUME COMTESSE Reteta pentru un week-end reusit Uneori nu conteaza prea mult ce servesti la masa,

ci felul cum o faci si atmosfera pe care o creezi ! Un simplu artificiu poate conferi mesei tale eleganta, pasiune sau chiar mister Consider ca fiecare fel de mancare inventat de mine are farmecul lui, chiar daca nu este ceva complicat . Faptul ca il pregatesc cu pasiune si sunt inventiva conteaza mai mult decat ingredientele continute ! Si, ca filolog ce sunt , aleg mereu numele cele mai potrivite, deoarece consider ca este foarte important sa stii ce mananci, cum se numeste felul preparat, numele insusi conferind bucatelor pregatite multa personalitate . Si acum va voi prezenta, prin imagini si cuvinte felul numit Pommes de terre burgeois si legume Comtesse , ceea ce se poate traduce astfel : Cartofi burghezi si legumele contesei Ingrediente pentru Pommes de terre burgeois : cartofi congelati ( cam 300 gr.) 200 gr branza rasa , patru oua , smantana sau iaurt, dupa preferinta ! Ingrediente pentru Legume Contesse : 200 gr legume congelate, 4-5 bucati sunca de Praga sau orice alta sunca , 4-5 ardei capia , branza taiata cubulete. Mod de preparare : Eu am folosit tigaia Dry cooker , de care sunt extrem de multumita . Cartofii se prajesc in tigaie, se coc tot in tigaie si ardeii pentru legume. Intr-un bol se amesteca ingredientele pentru Pommes de terre ,punandu-se deasupra ouale ochiuri . Intr-o alta tigaie caliti legumele cu putin ulei de masline , apoi adaugati sunca pregatita tot in Dry cooker . Atentie, ardeii capia nu ii decojiti, sunt deliciosi cu coaja pe ei, deoarece sunt copti si nu fripti, cum fac de obicei gospodinele . Dar, ca sa va dati mai bine seama de cum stau lucrurile, va trimit fotografii cu toate etapele prepararii . Va asigur ca in 30 minute, maximum, pregatiti o masa delicioasa si plina de vitamine, care, alaturi de un vin bun poate fi o surpriza placuta pentru amici sau familie in week end ! Pofta buna !