Nama : Tyas Melani Sari NIM : 05.51286.01699.08 P.

S : Biologi RANGKUMAN BIOPLASTIK

Bioplastik adalah senyawa biopolimer yang dapat mengalami penguraians e c a r a a l a m i a h dengan bantuan bakteri, jamur dan alga atau mengalamihidrolisis dalam l a r u t a n b e r a i r . P e n g g u n a a n b i o p l a s t i k a d a l a h u n t u k p l a s t i k pembungkus, tas, kontainer, benang jahit untuk operasi, memperbaiki retakan tulang pada manusia, bahan campuran untuk memperbaiki kulit yang rusak a k i b a t o p e r a s i / k e c e l a k a a n , m a t r i k s u n t u k p e m b a w a o b a t l e p a s t e r k e n d a l i , pembuatan herbisida, insektisida, hormon mengatur tumbuh tanaman, sumberenergi kiral untuk produksi antibiotika tertentu.Bioplastik dinilai relatif mahal karena menggunakan bahan glukosa yangdihasilkan dari proses yang juga memerlukan biaya yang mahal. Tetapi Pati ataulimbah pati mampu menghasilkan bioplastik

yang aman bagi lingkungan denganharga yang lebih murah dibanding menggunakan bahan glukosa .B i o p l a s t i k i n i s a l a h s a t u c a r a k e n d a l i u n t u k m e n g u r a n g i p e n g g u n a a n plastik biasa yang dihasilkan dari BBM. Penggunaan plastik biasa yang dihasilkandari BBM ini dapat meracuni tubuh karena mengandung bahan-bahan karsinogen.Selain itu jumlah BBM sudah terbatas dan lebih diprioritaskan dalam bidangenergi karena sumbernya semakin turun. Di sisi lain, kegiatan masyarakat tidakterlepas dari penggunaan plastik sedangkan limbah yang dihasilkan tidak mampudiuraikan oleh bakteri hingga bertahun-tahun lamanya. Akhirnya limbahlimbaht e r s e b u t menumpuk sedangkan penggunaan plastik makin

m e n i n g k a t . Sementara plastik yang didaur ulang hanya 10% dari limbah yang ada.

Sisanyamasih berada di lingkungan manusia, dan menimbulkan pencemaran.A l t e r n a t i f b a h a n y a n g d i g u n a k a n u n t u k m e m b u a t p l a s t i k r a m a h lingkungan atau bioplastik adalah bahan baku yang dihasilkan oleh mikroba yangdisebut PHA (Poly Hydrozxyalkanoates) dalam polimer. PHA salah satu polimer yang menjanjikan karena di samping kuat dan keras, variasi penggunaannya puncukup besar, antara lain benang jahit untuk operasi bedah, bahan sekali pakai, pembalut wanita, popok bayi hingga barang-barang kemasan yang dipergunakansehari-hari. PHAs dapat terurai dalam waktu 3 9 bulan, dan produksi masaldapat dilakukan dengan menggunakan tanaman atau mikroorganisme.B i o p l a s t i k ya n g m e n g g u n a k a n l i m b a h p a t i ya n g b e r a s a l d a r i k e t e l a diproses oleh bakteri tertentu sehingga menghasilkan polimer yang disimpand a l a m t u b u h n y a . M e l a l u i p r o s e s d e n g a n k o n d i s i tertentu, polimer akan d i h a s i l k a n mikroorganisme ya n g m a m p u m e n g h a s i l k a n

s e b a n ya k - b a n ya k n ya . Mikroorganisme tersebut kemudian dipisahkan

selnya, untuk menghasilkan polimer (bahan plastik). Limbah bioplastik ini bersifat renewable dan juga mampud i u r a i l i n g k u n g a n d a l a m w a k t u h a n ya 6 b u l a n . B i o p l a s t i k j u g a l e b i h l e n t u r daripada plastik biasa.P e n g e m b a n g a n bioplastik di negara -negara berkembang,

t e r m a s u k Indonesia masih tertinggal dibanding negara-negara Eropa dan Amerika Serikat.'Di negara-negara maju, kesadaran bahaya limbah plastik yang berasal dari BBMsudah tinggi sehingga kebutuhan bioplastik cukup tinggi. Selain bisa digunakanuntuk berbagai keperluan sehari-hari, juga bisa digunakan untuk kedokteran seperti alat transplantasi, karena aman dalam tubuh.Tanaman sagu dan sawit diketahui dapat menjadi bahan baku bioplastikyang ramah lingkungan, namun belum banyak kalangan industri yang tertarik, k a r e n a b i a ya u n t u k m e n g h a s i l k a n 1 k g p o l i m e r b i o p l a s t i k b e r k i s a r U S $ 1 7 , sedangkan biaya untuk menghasilkan biji plastik hanya US$1 per 1 kg. Untuk m e n e k a n menurunkan biaya produksi yang dan

m a s i h t e r g o l o n g t i n g g i , mengingat

potensi tanaman sagu sangat besar yaitu mencapai 1,128 juta ha dansawit diperkirakan pada tahun 2010 Indonesia menjadi penghasil sawit terbesardunia.B e r d a s a r k a n proses

p e m b u a t a n n y a , p l a s t i k y a n g m u d a h t e r u r a i dibedakanatas 3 tipe yaitu:1. Plastik yang dihasilkan dari suatu bahan akibat kerja da ri suatu jenismikroorganisme (prekusor)2. Plastik yang dibuat berdasarkan hasil rekayasa kimia dari bahan polimeralami seperti serat selulosa dan bahan berpati (amylase) dan3. Plastik dengan 0bahan baku polimer sinetik sebagai hasil dan sintesaminyak bumi seperti poliester copolimer. Created by : tea_as22@yahoo.co.id

Bahan plastik decomposible (mudah terurai) berupa senyawa poliesterproduk kerja mikroorganisme (bakteri), dalam sistem tata nama ilmu kimia disebut : Poli-3Hidroksibutirat (poli-3HB) atau Hidrooksivalate yang terkandungdalam suatu bahan melalui cara fermentasi.Senyawa tersebut sudah terbukti merupakan bahan plastik yang amanuntuk lingkungan, namun pada awal ditemukannya, banyak orang yang masih meragukan prospektifnya. Namun setelah 23 tahun, yaitu pada akhir tahun 1950,prospek baru tersebut mulai menampakkan tanda-tanda cerah yaitu saat paraahli berhasil meningkatkan kandungan poli-3HV di dalam sel bakteri sampai 60%.Keragaman plastik yang dihasilkan tergantung dari banyaknya jumlahm o l e k u l 3 H B a t a u 3 H V d a l a m s u a t u r a n t a i p o l i m e r . H a l i n i k a r e n a t i n g k a t kandungan 3HB/3HV akan menentukan tingkat elastisitas dari bahan plastik.Serangkaian uji coba telah dilakukan dan diperoleh, bahwa pada produkdengan kandungan 12% HB, memiliki keunggulan yang sama dengan plastikk o n v e n s i o n a l p l a s t i k ya n g d i p e r o l e h d a r i b a h a n b a k u m i n ya k b u m i . S i f a t u n g g u l t e r s e b u t a n t a r a l a i n : k e r a s k u a t d a n t i t i k l e b u r n y a 1 7 9 d e r a j a t celcius. Dengan demikian maka untuk memproduksi suatu jenis plastik dengankarakter tertentu, tinggal mengatur kandungan molekul 3HB / 3HV-nya dalambahan bakunya. Jenis plastik oleh terurai suatu lingkup

(biokomposible) sebenarnya sudah diproduksi dan d i p a s a r k a n perusahaan resin dari Inggris sejak tahun

1 9 9 0 , namun

pemasarannya masih sangat terbatas karena biaya produksinyam a s i h m a h a l y a i t u u n t u k k a p a s i t a s 1 0 0 0 t o n / t a h u n h a r g a p r o d u k s i n y a diperkirakan sebesar Rp 2 0 . 0 0 0 / k g , t i g a s a m p a i l i m a k a l i l e b i h m a h a l b i l a dibandingkan dengan harga bahan baku konvensional.Untuk mengurangi biaya produk yang masih tinggi tersebut, para ahliterus ebrupaya mencari terobosan yang baru. Salah satu diantaranya adalah YD o h i , s e o r a n g p e n e l i t i p a d a T o k yo In s t i t u t e o f T e c h n o l o g y - J e p a n g . B e l i a u , berkat

ketekunannya, telah berhasil mengembangkan struktur baru bentuk polimer P(3HB-co4HB), dimana kandungan molekul 4HB mencapai 50% yang biladigunakan sebagai bahan baku plastik akan dapat menghasilkan palstik yang lebih elastis. Created by : tea_as22@yahoo.co.id

Struktur bahant t

baru e d

tersebut r i

memberikan s e

harapan b u

besar

karena

kemudian hari dapat digunakan untuk menggantikan

bahan-bahan plastik yangsifatnya serbaguna (plastik elastis) yang selama ini membawa banyak problempada lingkungan. Dengan demikian maka bahan be ragam baku ya n g hasil penemuan pula

tersebutd i r a m a l k a n

p e m a n f a a t a n n ya

semakin

berarti

t i n g k a t kebutuhannya kaan menjadi lebih besar. Produk baru tersebut akan laku dipasaran bila harga jualnya bersaing dengan bahan baku asal minyak bumi.Bioplastik masih mempunyai kelemahan bila inggin menggantikan plastiksintetis. Bioplastik poli e - kaprolakton (PCL), misalnya titik didihnyaterlalu rendahsehingga gampang meleleh. Plastik pili-hidroksi butirat (PHB) memerlukan terlalubanyak energi. Ada pula yang tidak tahan lingkungan lembab, yaitu jenis poli -butilena suksinat (PBS). Hambatan terbear bioplastik adalah tingginya biayaproduksi, sekitar satu setengah kali biaya plastik sintetis. REFERENSI Anonymous. 2007. Produksi Bioplastik. indobic@biotrop.org . Diakses p a d a tanggal 7 April 2008.A n o n y m o u s . 2007. Pati Bahan

Alternatif Bioplastik Pengganti Glukosa. http://www.google.co.id . Diakses pada tanggal 7 April 2008.Anonymous. 2007. Bioplastik. http://www.google.co.id . Diakses pada tanggal 7 April 2008.M a c D o u g a l l , J. 1994. Bioplastik Produk Berwawasan Lingkungan. apakabar@clark.net . Diakses pada tanggal 7 April 2008.