Historia de la biotecnologa

Definicin

Con el paso del tiempo se originaron numerosos intentos por redefinir el campo de la biotecnologa. A travs del reemplazo de la expresin intervencin de organismos vivos por empleo de procesos celulares y moleculares se trat de diferenciar a la biotecnologa clsica de la moderna.

Organizacin para la Cooperacin y el Desarrollo Econmico la aplicacin de los principios de la ciencia y la ingeniera al tratamiento de materias por agentes biolgicos en la produccin de bienes y servicios (1982). Oficina de Evaluacin Tecnolgica en un sentido amplio, incluye cualquier tcnica que utiliza organismos vivos (o parte de ellos) para obtener o modificar productos, mejorar plantas y animales, o desarrollar microorganismos para usos especficos (1984).

Federacin Europea de Biotecnologa uso integrado de la bioqumica, la microbiologa y la ingeniera gentica para poder aplicar las capacidades de microorganismos, clulas cultivadas animales o vegetales o parte de los mismos en la Industria, en la salud y en los procesos relacionados con el medio ambiente(1988). Organizacin de la Industria Biotecnolgica en un sentido amplio, biotecnologa es bio + tecnologa, es decir, el uso de procesos biolgicos para resolver problemas o hacer productos tiles (2003).

Las definiciones ms recientes ya no hacen referencia a los procesos tecnolgicos involucrados, tal vez porque, son complejos, diversos y evolucionan muy rpidamente. Actualmente se considera a la biotecnologa como una actividad basada en conocimientos multidisciplinarios, que utiliza agentes biolgicos para hacer productos tiles o resolver problemas. Esta definicin es lo suficientemente amplia como para englobar actividades como las de ingenieros, qumicos, agrnomos, veterinarios, microbilogos, bilogos, mdicos, abogados, empresarios, economistas, etctera.

BIOTECNOLOGA TRADICIONAL

El cultivo de vegetales, la domesticacin de animales, la transformacin de alimentos y el aprovechamiento de las propiedades curativas de algunas plantas son actividades que se remontan a los principios de la humanidad. A partir de 1850 surgen nuevas reas del conocimiento; nacen la microbiologa, la inmunologa, la bioqumica y la gentica. En 1914, Karl Ereky, desarrolla un gigantesco plan de cra de porcinos para sustituir las prcticas tradicionales por una industria agrcola basada en el conocimiento cientfico.

Se le debe a Ereky (1919) la primera definicin de biotecnologa, como la ciencia de los mtodos que permiten la obtencin de productos a partir de materia prima, mediante la intervencin de organismos vivos. El siglo XX asiste a un desarrollo extraordinario de la ciencia y la tecnologa (electrnica e informtica). Constituyen la base de aplicaciones tan diversas como la generacin de variedades vegetales ms productivas, la fabricacin de nuevos alimentos, el tratamiento de los residuos y la produccin de enzimas y antibiticos.

BIOTECNOLOGA MODERNA:

La propuesta de Watson y Crick (1953) de un modelo helicoidal para la molcula de ADN representa un gran acontecimiento en la historia de la biologa molecular. Sin embargo, la divisin entre la biotecnologa tradicional y la biotecnologa moderna la marcan una serie de experiencias realizadas por Boyer y Cohen que culminan en 1973 con la transferencia de un gen de sapo a una bacteria.

La manipulacin gentica no es la nica herramienta disponible. La biotecnologa abarca hoy un rea amplia del conocimiento que surge de la ciencia bsica (biologa molecular, microbiologa, biologa celular, gentica, etc.), de la ciencia aplicada (tcnicas inmunolgicas y bioqumicas, as como tcnicas basadas en la fsica y la electrnica), y de otras tecnologas (fermentaciones, separaciones, purificaciones, informtica, robtica y control de procesos).

CRONOLOGA DE ALGUNOS ACONTECIMENTOS SOBRESALIENTES EN LA HISTORIA DE LA BIOTECNOLOGA

Los orgenes de la biotecnologa se remontan hasta 11000 aos en el nacimiento de la ganadera y agricultura y as hasta 6000 aos con los sumerios que dieron origen ala cerveza.

Los chinos con la fermentacin de lcteos. En Egipto con la fermentacin de levadura para la elaboracin de pan.

Edad Media Siglo XII Destilacin del alcohol.

A mediados del siglo XVII, un comerciante de origen holands Van Leeuwenhoek descubridor del microscopios.

XVII Inicio de la produccin comercial de cerveza; Extraccin de metales por accin microbiana en Espaa; Cultivo de hongos en Francia; Hooke descubre la existencia de clulas (1665).

Siglo XVIII Invento de la mquina a vapor (1752). Entre 1750 y 1850 aumenta el cultivo de leguminosas en Europa y se difunde la prctica de rotacin de cultivos que aumenta la productividad y mejora el uso de la tierra.

Edad Contempornea 1797 Jenner inmuniza a un nio con un virus que lo protege contra la viruela.

1863 a 1886 Pasteur inventa la pasteurizacin, un proceso para conservar alimentos sin alterar sus propiedades organolpticas

1906 Ehrlich descubre el primer agente quimioteraputico, llamado Salvarsan, que sera utilizado contra la sfilis.

1919 El ingeniero agrnomo hngaro Ereky utiliza por primera vez la palabra biotecnologa.

FLEMING 1928 F. Griffith descubre la transferencia de informacin gentica de una cepa bacteriana a otra. 1944 Produccin a gran escala de la penicilina (descubierta por Fleming en 1928 y desarrollada por Florey y Chain).

1962 Comienza en Mxico la siembra de nuevas variedades de trigo ms productivas, iniciando lo que se conocera despus como la Revolucin Verde.

1967 Se realiza el primer transplante de corazn en Sudfrica. El paciente sobrevive 18 das. 1968 Produccin industrial de aminocidos utilizando enzimas inmovilizadas. 1973 Luego de desarrollar tcnicas de corte y ligacin del ADN, Cohen y Boyer transfieren un gen de una especie a otra. Se lanza en Brasil el programa de produccin de alcohol a partir de biomasa (Pro-lcool).

1975 Kohler y Milstein desarrollan la tecnologa de hibridomas y obtienen anticuerpos monoclonales. La Conferencia de Asilomar le pide al Instituto Nacional de Salud (NIH, National Institute of Health) que se establezcan normas que reglamenten los experimentos con ADN recombinante, lo que sucedera meses ms tarde. 1977 Genentech, la primera empresa biotecnolgica obtiene la protena somatostatina (hormona de crecimiento) mediante la tecnologa de ADN recombinante.

1978 Nace el primer beb de probeta en Inglaterra. 1980 La Corte Suprema de Justicia de Estados Unidos aprueba el principio de patentes para las formas de vida de origen recombinante. Mullis inventa la tcnica de Reaccin en Cadena de la Polimerasa (PCR) cuya patente ser obtenida por Cetus en 1985 y vendida en 1991 a Hoffman-La Roche por 300 millones de dlares.

1983 Se obtienen las primeras plantas por ingeniera gentica (tabaco y petunia). Se asla el virus HIV en el Instituto Pasteur (Francia) y en el Instituto Nacional de Salud (Estados Unidos). 1984 Jeffrey introduce la tcnica Fingerprint (huella gentica), que un ao despus sera utilizada por los tribunales para la identificacin de sospechosos. Chiron clona y secuencia el genoma del virus HIV.

1986

Se aprueba la primera vacuna biotecnolgica para uso humano, la Recombivax-HB, contra la hepatitis B.

1987 la FDA aprueba el factor activador del plasmingeno obtenido por ingeniera gentica, para el tratamiento de ataques cardacos. 1988 Se patenta un ratn transgnico desarrollado especialmente por la Universidad de Harvard para el estudio del cncer. En la misma dcada los europeos obtienen la patente de otro ratn transgnico sensible a sustancias carcinognicas

1989 Se inicia el mapeo del genoma humano con la creacin del Centro Nacional de Investigacin del Genoma Humano. 1990 GenPharm obtiene una vaca transgnica que produce en la leche protenas humanas para alimentacin infantil. La Universidad de California de San Francisco y la de Stanford suman 100 patentes relacionadas con la metodologa del ADN recombinante. 1993 Se aprueba el empleo de la hormona de crecimiento bovina rBGH/rBST de Monsanto, para aumentar la produccin de leche.

1994 Se lanza al mercado el tomate FlavSavr, que por la inactivacin de un gen puede madurar en la planta. 1995 Se descifra el primer genoma de una bacteria, Haemophilus influenzae. 1996 Se completa la secuenciacin del primer genoma de un organismo eucarionte, la levadura Saccharomyces cerevisiae. Se desarrolla el primer GeneChip (Stanford, Affymetrix). 1997 Nace Dolly, una oveja clonada, y ms tarde una segunda oveja, Polly, clonada y genticamente modificada.

1998 Hay ms de 1.500 empresas de biotecnologa en los Estados Unidos y ms de 3.000 en el mundo. Se emplean clulas madre embrionarias para regenerar tejidos. Se secuencia el primer genoma animal, el del gusano Caenorhabditis elegans. 1999 Se completa la secuencia del primer cromosoma humano. 2000 Collins, del Consorcio del Genoma Humano, y Venter, de Celera, anuncian simultneamente la obtencin del borrador del genoma humano. Se completa la secuencia del genoma de la mosca Drosophila melanogaster, de una planta (Arabidopsis thaliana) y, en Brasil, de una bacteria que ataca a los ctricos (Xylella fastidiosa).

2001 Se completa el borrador de la secuencia del genoma humano, publicado simultneamente en las revistas Science y Nature. Se secuencian los genomas de plantas de inters agronmico para los pases en desarrollo (arroz, banana). Se secuencian genomas de bacterias de importancia agronmica. 2002 Se completa el borrador del proteoma funcional de levadura; secuenciacin del genoma del agente y del vector que transmite la malaria; se identifican ms de 200 genes involucrados en la diferenciacin de las clulas madre; se descubre la participacin de molculas de ARN en la regulacin de varios procesos celulares. 2003 Se vende como mascota el GloFish, un pez transgnico que brilla en la oscuridad, originalmente diseado para detectar contaminantes. Clonan varios tipos de animales y de especies amenazadas de extincin.

2004 Secuencian el genoma del pollo. Un grupo de investigadores coreanos anuncia la obtencin de una lnea de clulas madre embrionarias pluripotentes, por transferencia nuclear. Entran al mercado nuevos medicamentos y ensayos de diagnstico. 2006 Transgnicos de la medicina. 2007 Elaboracin de sangre artificial. 2010 Alimentos con caractersticas inmunizadas.

EL IMPACTO DE LA BIOTECNOLOGA

Productos y Servicios de origen Biotecnolgico en diferentes Sectores

BIOTECNOLOGA Y DESARROLLO

China e India cuentan hoy con una industria biotecnolgica avanzada y diversificada. Tambin Amrica Latina, donde se concentra principalmente en Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Cuba y Mxico. Pases como Uruguay y Venezuela tambin tienen actividad en algunas reas, as como, en menor escala, Ecuador, Costa Rica, Paraguay, Per y Bolivia. En la regin, unas 500 empresas inciden en varios sectores: medio ambiente e industria, agroalimentos y pecuaria, salud animal y humana.

CIENCIAS - BIOTECNOLOGIA

AGENTES BIOLGICOS

Son clulas animales, vegetales y enzimas, pero fundamentalmente microorganismos. Los microorganismos que se utilizan en microbiologa industrial deben cumplir unos requisitos:

Deben producir una sustancia de inters y que tenga alguna aplicacin. Deben crecer en un cultivo puro de forma rpida y fabricar ese producto en el menor tiempo posible. Deben consumir nutrientes de bajo costo. Ser susceptibles de manipulacin gentica. Que se puedan cultivar a gran escala.

Son cuatro grupos que se utilizan

LEVADURAS Hongos ascomicetos unicelulares, de forma ovalada. De 6-12 micras de dimetro, con reproduccin asexual por gemacin. Viven en el suelo y sus esporas son dispersadas por el viento y pjaros. Son anaerobios facultativos. MOHOS Hongos que no forman setas , sino esporangios en el extremo de hifas. Son aerobios estrictos. Junto a las levaduras producen enzimas, antibiticos, cidos orgnicos, quesos, bebidas, etc. BACTERIAS Son unicelulares procariontes, las utilizadas en estos procesos son aerobias estrictas, anaerobias estrictas y anaerobias facultativas, pero no fotosintticas. ACTINOMICETES Grupo de eubacterias hetertrofas aerobias estrictas, incluidas como hongos inicialmente.

ASPECTOS EN CONTRA:

Sanitarios. Pueden aparecer nuevos patgenos que produzcan enfermedades nuevas, o bien que el remedio buscado tenga efectos secundarios. Ecolgicos: Al liberar nuevos microorganismos en el ambiente para descontaminacin puede provocar la desaparicin de otras existentes o ser fuente de nuevas contaminaciones.

Socio-econmicos. Las diferencias entre pases desarrollados y subdesarrollados aumentarn ms. tico. Una vez secuenciado el genoma humano, se abrira una puerta a la creacin de razas perfectas =eugenesia. Esto es vlido y admisibles si se hace con clulas somticas, pero no si se hace en clulas germinales ya que se reprogramara toda la informacin de la persona.