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Analisis Articulos

Analisis Articulos

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Análisis de artículosDaslav Vladilo 76274-1UN ANÁLISIS DISCRIMINANTE DE LOS INTERESES DEL CONSUMIDOREN COMPRAR ALIMENTOS QUE SON PRODUCIDOS LOCALMENTEObjetivos
El objetivo que busca el autor es de explicar los niveles de interés enalimentos producidos en una región particular de un país, identificando yrelacionando los principales factores (como el precio, conveniencia, la calidadintrínseca del producto, entre otros) que podrían influenciar en la decisión delconsumidor, en otras palabras, encontrar los factores o variables que afectan elnivel de interés de compra de un consumidor en alimentos producidos yvendidos en una región particular.
Metodología usada y resultados obtenidos
Se conformo un “focus group”, con personas de distintas regionesrurales y urbanas de Inglaterra, el objetivo principal es conocer laspercepciones de los participantes sobre los alimentos y su comportamientohacia los alimentos producidos locamente y así obtener las principalesvariables que podrían influir en la decisión de compra. Luego, como conclusión,se plantearon cinco hipótesis, que están basadas en los factores de decisión(precio, imagen y conveniencia, calidad intrínseca del producto, origen, que seael alimento saludable, nivel socio-económico, educación, entre otras) quefueron seleccionados al analizar los resultados del “focus group”:
H1 El interés por la comida local, esta asociado con los altos niveles depreocupación por publicaciones de cadenas de suministro dealimentos y de los sustentos de pequeños productores y minoristas.
H2 El interés en comidas locales esta asociado con actitudescompasivas por parte de los consumidores hacia los vendedoreslocales de alimentos
 
H3El interés en alimentos locales, tendría un nivel alto si el tipo dealimento fuese producido éticamente y respetando la ecología, inclusosin importar el precio que tenga. 
H4 .Personas que residen en sectores rurales, y personas que tienencontacto con el campo, están asociados a niveles más altos de interésen alimentos locales.
H5.Las personas de clase social alta muestran niveles relativamentealtos de interés en comidas locales.Luego, con el programa SPSS, se tabulan las encuestas realizadas a losindividuos en el “focus grupo”, ingresando todos los datos necesarios, paraluego aplicar el análisis factorial y luego el discriminante y sus respectivasfunciones para medir si alguna variable es significativa o no. Los nombres dealgunas variables fueron abreviadas para ingresarlas al SPSS, por ejemplo, lavariable “imagen y conveniencia” fue abreviada como FCP2 en el programa.Además, se adiciono en la hoja del programa SPSS, tres grupos deinterés; Bajo, Moderado y Alto, que indican el grado de interés por consumiralimentos producidos localmente, esta medido mediante la desviaciónestándar. Este proceso se realizo en conjunto con el análisis discriminante.Los resultados obtenidos, luego de aplicar el programa, fueron lossiguientes, solo siete variables tuvieron medidas significativas (p .001), por loque se desechan aquellas variables con medidas no significativas. Es curiosoque el precio (p .680) o las calidades intrínsecas del alimento (p .584) fuesenno significativos, ya que generalmente son esos dos aspectos los quedeterminan generalmente la elección de compra. Las 7 variables que afectanen el nivel de interés del consumidor son
,
 
alimento saludable (FCP1), la imageny la conveniencia (FCP2), el origen (FCP3), protección y control de laagricultura (AF1 Y AF2), la edad, el tipo de sector (urbano o rural), y porultimo el grado de acercamiento de la persona con el campo, esta ultima opciónesta muy relacionado con el sector rural. El resultado final se puede interpretarde la siguiente manera, por ejemplo, la variable edad, a mayor edad, el nivel
 
de interés de compra aumenta, por lo tanto el objetivo fue claramente cumplidoo en caso del tipo de sector se puede decir que, personas que viven ensectores rurales tienen un mayor interés en comprar aquel alimento quepersonas que viven en sectores urbanos.
Percepción personal
Primero que todo, esta es una investigación que puede ser aplicable encualquier lugar del mundo, ya que no esta condicionada por ningún tipo factorsocial o cultural, que impediría hacerlo en otro lugar.
 
Este tipo de sondeo,podría ser útil a futuros empresarios regionales, que deseen invertir en unacompañía de producción y venta de alimentos (o de cualquier tipo deproducción, sea local o no) en su respectiva región, les permitiría conocer quetipo de personas estarían dispuestas a comprar y que tipo de variablesafectarían su decisión.Existen empresas o tipo de industrias en Chile, como la pesquera SANJOSE de Coronel Octava Región, que produce y vende todo en la mismaciudad, pero están establecidas hace muchos años en ese lugar, por lo que nonecesitaron en esa época tantas investigaciones para instalarse en esosaños, como las que se necesitan hoy en día.

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excelentes proyecto. me sirvieron de mucho.
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