Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Look up keyword
Like this
2Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
sistemul digestiv

sistemul digestiv

Ratings: (0)|Views: 115|Likes:
Published by Alexandra Hossu

More info:

Published by: Alexandra Hossu on May 30, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

11/21/2012

pdf

text

original

 
Alcatuire:
 
Tub digestiv: cavitatea bucala, faringe, esofag, stomac, intestinul subtire, intestinul gros;
 
Glandele anexe: gl. salivare, ficatul, pancreasul.
TUBUL DIGESTIV:
1.
 
Cavitatea bucala
 
Limba: masticatie, deglutitie, vorbire, perceperea gustului;
 
Dintii: incisivi (taie), canini(sfasie), premolari si molari(maruntesc).2.
 
Faringele
 
Face legatura intre cavitatea bucala si esofag;
 
Face legatura intre cavitatile nazale si laringe.3.
 
Esofagul
 
20-30cm;
 
Face legatura intre faringe si stomac4.
 
Stomacul
 
Capacitate medie: 1500cm
;
 
Dilatat, in forma de J;
 
Orificii cardia, pilor
→duoden;
 
 
Componente: camera cu aer, corp, antru, canal piloric;5.
 
Intestinul subtire
 
Lungime: 4-6m;
 
Componente: duoden (25cm in forma de potrcoava), jejun, ileon;6.
 
Intestinul gros
 
Lungime: 14-16cm;
 
Format din:-
 
cec
 –
apendice vermiform;-
 
colon
 –
ascendent, transversal, descenndent, sigmuid;-
 
rect
 –
orificiu anal.
GLANDELE ANEXE:1.
 
salivare : parotide, sublinguale, submaxilare;
 2.
 
ficatul:
 
-
 
1500g;
 
-
 
Secretie de bila: vezica biliara si duoden
 3.
 
Pancreas: suc pancreatic ->duoden
 DEFINITIE:
 
 
Masticatia:
este un lant de reflexe prin care alimentele sunt prelucrate cu ajutorul dintilor, limbii,salivei, obrajilor, formandu-se bolul alimentar; permite contactul receptorilor gustativi cusubstantele chimice dizolvate in saliva si declanseaza secretiile digestive, salivare si cea gastrica.
 
 
Deglutitia:
este un lant de reflexe prin care bolul alimentar este condus din cavitatea bucala prinfaringe si esofag in stomac.
 
Digestia chimica
 –
cu ajutorul salivei care contine apa si saruri minerale (electroliti), substanteorganice(mucus, proteine), lizozimul (antibacterian), produsi de excretie, uree, enzima specifica(ptialina, amilaza salivara: amidon preparat -> maltoza), agenti patogeniDigestia gastrica-
 
Glandele gastrice din mucoasa stomacului produc sucul gastric:
 
Compozitie: apa, mucus, HCl, enzime;
 
Ph: 1.8, 2.5;
 
Cantitate medie: 1.5l/zi;-
 
HCl impiedica dezvoltarea germenilor si activeaza pepsina;-
 
Mucusul protejeaza mucoasa gastrica de actiunea HCl si a pepsinei;-
 
Enzimele:
 
Proteolitice:
o
 
Pepsinogen (inactiv) care sub influenta HCl devine pepsina(activa) caredescompune proteinele -> peptone+AA;
o
 
Gelatinaza
 –
hidrolizeaza gelatina;
o
 
Lapferment (sugari)
 
Lipolitice:
o
 
Lipaza gastrica
 –
actioneaza asupra grasimilor emulsionate ->AG+glicerol-
 
Rezultatul digestiei gastrice = CHIM GASTRIC (pasta)Digestia intestinala-
 
Se produce mai ales in DUODEN sub influenta a 3 secretii:
 
Bila :
o
 
Produs al hepatocitelor;
o
 
Contine apa, saruri biliare, colesterol, lecitina, pigmenti biliari;
o
 
SARURI BILIARE: dau culoare bilei(verde), reduc tensiunea superficiala agrasimilor fragmentandu-le in particule foarte fine, miscibile cu apa->emulsii
 
Sucul pancreatic:
o
 
Produs de acinii pancreatici, contine: apa, bicarbonati de sodiu sipotasiu, electroliti, enzime:

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->