COMIDAS TIPICAS CHILENAS Las comidas varan a lo largo de todo Chile por las diferentes costumbres, culturas, territorio

y el clima de cada regin. Es por eso que hay diferentes platos en cada una de las regiones. Esta costumbre es transmitida de generacin en generacin de padre a hijo por muchos aos. La comida chilena se caracteriza por ser rica en carne, pollo, pescado etc. que acompaada con ensaladas, normalmente aliada con sal, organo, comino, aj, etc. le dan un sabor mas sabroso. Las comidas chilenas son platos sencillos, abundantes y sabrosos que llegaron con los espaoles y se adaptaron con los alimentos de cada regin, llegando a ser populares en Chile y en otros pases. Ejemplos de algunas comidas tpicas chilenas son: LAS HUMITAS Este plato es tpico de todo Chile e infaltable en las fiestas diesiocheras y en todo el territorio nacional es caracterstico de la sptima regin por las plantaciones de choclos, el alimento principal de esta comida. Este plato se hace con choclos frescos picados o molidos normalmente condimentado con cebollas, azcar o sal, aj, etc. y se envuelven en sus propias hojas las que anteriormente se ablandan con agua caliente, y se ponen a cocer por mas o menos 20 minutos. Para despus servireselo. Es un plato muy sabroso y sencillo de preparar. Otros platos de esta regin son el pejerrey de ri, la trucha salmonada, las gambas, etc. LAS EMPANADAS Este plato es muy conocido en todo Chile infaltable en las ramadas y en otra partes, creado en la sexta regin pero preparado en todo Chile, es muy sencillo de preparar y muy delicioso, normalmente se prepara con pino la que se pone dentro de la masa la cual toma una forma rectangular o triangular. Posteriormente se pinta con clara de huevo o leche y llevarlas al horno moderado por unos 40 minutos sobre una lata enmantequillada. Tambin en esta regin abundan las sandias, melones, duraznos, etc. Y el vino tambin conocido en esta zona. CHANCHO EN PIEDRA El chancho en piedra es tpico de la regin Metropolitana es una sabrosa salsa que se prepara con una molienda de tomate, aj, ajo, cebolla, condimentado con sal entre otras cosas todo esto hecho sobre una piedra. Este plato no necesita de coccin y es muy sabroso y sencillo de preparar. En esta regin tambin existe una gran variedad de comidas, esto se debe a la gran cantidad de habitantes provenientes de otras regiones.

TRAJES TIPICOS CHILENOS En nuestro pas hay muchas vestimentas, estos trajes algunos muy simples otros mas complejos ,llaman la atencin de otros pases por su forma, contextura ,colorido, etc. Muchos de estos trajes se usan en algunos bailes tpicos como la cueca el sau-sau etc. cada una tpicas de una regin adecuadas a sus costumbres, tradiciones, entre otras, cosas las cuales caracterizas al territorio chileno : ALTIPLANICO Estas vestimentas son confeccionadas artesanalmente y conservan los orgenes de sus antepasados, una de las caractersticas de sus telas, telares o prendas radican en su fortaleza

echo de telas de oveja, llamas o alpacas, algo notable de estos vestuarios es su colorido obtenido mediante muchas tcnicas traspasadas de generacin en generacin, utilizando materias primas naturales y algunas minerales. Normalmente en la mujer se usan trajes negros o oscuros, contrastados con prendas de tonos fuertes .En el hombre la vestimenta generalmente predomina el crudo, tambin el caf y la variada gama de terracotas, con diferentes prendas y accesorios como la bolsa para transportar la guagua o bolsitas para la coca PASCUENSE En la isla de pascua ya sea por el clima, el territorio, carece de materias primas ya sea lana, pieles, etc. lo que los a obligado a usar lo que tienen, confeccionando sus trajes con plumas, corteza de rboles, semillas, flore, etc. los que les da un toque de alegra. Estos trajes normalmente se usan en ceremonias, ritos, celebraciones en honor a sus dioses. Los pascuenses ya sean hombres y mujeres usan para complementar sus vestimentas, gran cantidad de tocados en plumas, collares, pulseras y tobilleras hechos de conchas y deshechos marinos. HUASO El traje de huaso de clara influenza espaola, ha ido evolucionando logrando con el tiempo una mezcla de elementos forneos y autctonos. A los atuendos trados de Espaa como la chaqueta corta, los botones, el sombrero de alas, etc. se le incorporaron prendas de origen araucano, como el poncho, manta o chamanto y la faja. Tambin se les a incorporado otros atuendos, con el propsito de ir adecundolos a las necesidades y requerimientos de la vida en el campo. Como por ejemplo el poncho que a adquirido caractersticas de cada una de las zonas de nuestro pas, Tambin las botas corraleras y las grandes y brillazas espuelas, las que adquieren una belleza especial en una cueca bien zapateada. ARAUCANA La ropa de la mujer mapuche es artesanal, desde la produccin de telas en base de lana de oveja. La ropa suele tener colores obscuros que suele combinar con tonalidades fucsias y otros como verde o azules. En sus trajes los acompaan diferentes tipos de joyas o adornos que muestran sus habilidades de sus ancestros. El traje de la mujer se caracteriza por tener en su pecho una especie de cadena que esta decorada con colgantes y relieves llamada trapelakucha. En la regin de la Araucana aun se conservan tradiciones y vestimentas mapuches. CHILOTE La vestimenta chilota tiene races mapuches, El famoso gorro chilote tiene su origen en los hulliches y es un trabajo muy fino hecho de lana hilados manualmente con una serie de elementos, destinado a proteger el rostro y la cabeza de las lluvias. Las jvenes y las solteras usan faldas, blusas y una chaqueta, todos de colores muy claros, y la mujer casada usa un traje completo, con mangas largas y adornos muy sobrios y obscuros. El hombre chilote tiende a usar trajes obscuros, pantaln negro o azul. Camisa blanca y una faja de lana en la cintura, complementadas con chalecos y calcetas de lana y unos gruesos bototos. BAILES Y DANZAS TIPICAS CHILENAS En cada regin ay diferentes bailes y danzas, cada uno de estos bailes muestra el

sentimiento y el pensamiento chileno caractersticas de la zona y adecuadas a las diferentes costumbres y culturas, quizs adorando a sus dioses o creencias. En estos bailes o danzas se usan diferentes trajes de acuerdo al tipo cancin o al baile. La mayora de estos bailes se bailan durante las fiestas patrias, habiendo muchos como el sau-sau, el trote, la trastrasera, etc. pero siendo el mas importante de todos ellos la cueca que es nuestro baile nacional. La mayora de estas danzas son muy atractivas y cada uno tiene pasos diferentes: ZONA NORTE EL TROTE O TROTECITO El trote es un baile de pareja mixta, en el que los bailarines realizan unos pasos similares a que si estuvieran trotando, de ah nace su nombre, avanzando y retrocediendo, tomados de ambas manos se van realizando giros para un lado y otro, sin dejar de mover los brazos. En este baile se usa mucho la vestimenta de lana. Se interpreta con gran variedad de instrumentos, incluyendo guitarra, quena, zampoa, caja, bombo, etc. http://www.youtube.com/watch?v=xvyPoxdZx ZONA CENTRAL LA MAZAMORRA Este nombre deriva posiblemente del paso mazamorreado que suele caracterizar a esta danza, cuya simple coreografa nos sita el pensamiento de dos gavilanes que rodean una paloma. No es posible encontrar sus orgenes o su antigedad por falta de noticias En esta Danza los bailarines se mueven incesantemente, describiendo graciosos movimientos, presentndonos la forma como dos hombres conquistan una mujer, pero no dentro de un ambiente de competencia o Ria. La versin musical y coreogrfica presentada, corresponde a una recopilacin de Clemente Izurieta quin la encontr en la zona de Traigun. http://www.youtube.com/watch?v=F0Ybbtcnz ZONA SUR LA TRASTRASERA Es una danza que se baile de una persona pero en conjunto puede llegar a muy bonita es fcil de bailar y puede adaptarse como juego rtmico an para nios de corta edad. La cancin de la trastrasera le indica los movimientos a los bailarines quienes hacen figuras. Las parejas al ingresar al escenario yendo el hombre frente a la dama los cuales se ubican uno frente al otro y los dos empiezan a bailar al comps de la msica. Este baile por ser tpico de Chiloe se usan vestimentas muy abrigadoras. http://www.youtube.com/watch?v=OhNR5ngi_ ISLA DE PASCUA EL SAU-SAU El Sau - Sau es una danza de pareja suelta e independiente. Cuando intervienen varias parejas, stas no se mezclan, manteniendo cada una su independencia respecto de las dems. Los movimientos del Sau-Sau son suaves. Los movimientos principales son los de brazos y caderas. En esta baile no hay gran desplazamiento bailando mas bien en el puesto teniendo como eje uno de los pies La pareja al juntarse ejecuta mucho movimientos de un lugar a otro pero siempre sin dejar de mirarse. En este baile no se usa mucha ropa ya que en Isla de Pascua normalmente hace mucho calor.

http://www.youtube.com/watch?v=H1v4Hqfew JUEGOS TIPICOS CHILENOS En Chile ay una gran variedad de juegos para todas las edades cada uno con una historia diferente que a ido evolucionado por mucho tiempo, estos juegos son muy simples y nos acompaan mayor tiempo en las fiestas patrias, donde la gente se entretiene jugando y competiendo para ganar. Llegando a ser muy conocidos en Chile y en nuestros pases vecinos. La mayora de estos juego son hechos con cosas muy simples como madera, pita, papel, etc. Y quizs eso es lo que los hace mas atractivos que otros juegos.

Fuente(s):
EL TROMPO Este juego es muy simple de jugar, consiste en un artefacto de madera de forma de pera invertida, la tiene una pa de fierro en la parte inferior sobre la cual gira y una cuerda la cual se enrolla en el trompo para despus lanzarla, Jalando fuerte la cuerda del trompo para que gire cuando llegue al suelo. Se pueden hacer diversos juegos con el trompo como la Troya los quios entre otros. Es un juego muy simple , que con la practica puedes llegar a ser entretenido. EL EMBOQUE Es un juego fcil de jugar consiste en un juguete ,echo de madera, de forma de campana la cual tiene un hoyo en la parte inferior y en la parte superior sobresale un cordn delgado y el la punta del el, hay atado un pequeo palo el cual tiene un tamao menor a la del hoyo de la campana. El juego consiste en lanzar la campana y cuando caiga tratar que el hoyo encaje en la punta del madero. Es un juego muy complicado y gana el que emboca mas cantidad veces posibles. EL PALO ENSEBADO Primero se busca alto y derecho y en el se unta jabn o un material grasoso, Y en la punta se pone un premio (comida, dinero, etc.) la tarea de los competidores es la de llegar a la punta y recoger el premio, pero habitualmente nadie lo consigue llegando solo hasta la mitad para despus comenzar a resbalarse. Es un juego muy difcil pero a la ves muy entretenido. EL VOLANTIN Este juego es uno de los mas divertidos pero normalmente se juega en primavera o en verano por ser las estaciones donde hay mas viento. El juego consiste en un papel con forma de diamante normalmente de seda pero ahora ay de todo tipo, en el cual se pone los tirante para que el volantn se mantenga en el aire y una serie de palos que sirven para que le palo se mantenga firme y tenso y finalmente hilos uno en cada punta, los cuales se unen al centro donde va un hilo de mayor tamao el cual se pone en tu mano para despus elevarlo. El juego consiste en elevar el volantn y con el hacer diferentes piruetas y juegos.

LAS LEYENDAS En Chile como en todo el mundo se mantienen vivos los mitos y leyendas de cada regin que han sido transmitida de padre a hijo durante mucho tiempo. Esta forma literaria est marcada por la naturaleza del lugar en que se origina. Su contenido tiene directa relacin con la geografa, y con algn hecho real que, repetido y exagerado, integra el acervo folclrico. La leyenda recorre los caminos y llega muy lejos de su lugar de origen. La imaginacin popular va agregndole aventuras y desventuras que tienen que ver con las caractersticas de cada lugar por el cual pasa. Algunas de las leyendas ms conocidas en nuestro pas son: Piratas en La Serena, El tesoro de sir Francis Drake, La Quintrala, Una ciudad sumergida y La Llorona, entre muchas otras.

MITOS CHILENOS Cada zona de Chile tiene sus propios mitos. En el norte estn La Cadena del Inca y el Barreterito un duende que, en el fondo de las minas en receso, avisa a los mineros, con unos golpecitos que todava existe una veta no explotada. En el centro, sobresalen La Ciudad de los Csares, La Lola y La Mujer Larga, es una mujer que sale de su tumba, en el cementerio de Paredones, a las doce de la noche. Su figura es muy larga, pero cuando alguien se le acerca, se achica y le crujen las enaguas. Y al amanecer, vuelve a su tumba. Y en el sur, son conocidas: El Copihue "Rojo", El Ro Damas y la Cascada del Velo de la Novia, que es un salto de agua que se llama el Velo de la Novia y se ubica en Peulla, provincia de Llanquihue. Y se dice que si los enamorados beben tres sorbos de sus aguas, con fe y esperanza, se casarn. CHILO MITICO Una de las zonas ms ricas en mitos y leyendas es la isla grande de Chilo. La naturaleza, lluviosa y fra, el ocano tormentoso y una vida sacrificada, es el marco en el que nacen las historias que, alrededor de una fogata, se cuentan y recuentan en noches de fro y tempestad. Dentro de las ms conocidas se encuentran, el Trauco, la Pincoya, la Vaca Marina, el Gallo Culebrn y el Caleuche que consiste en un barco fantasma que solo aparece de noche en chiloe y en el tiene un lugar de bailes y fiestas, cuya msica cautivadora atrae a los navegante para despus quitarles sus pertenencias y abandonarlos. CELEBRACIONES TPICAS Fiesta Tapati de Rapa Nui Con la piel como soporte, cual tela de un cuadro, los cuerpos pintados son obras de arte en movimiento en la isla de Pascua. Se trata de la fiesta Tapati, que cada febrero elige una reina luego de competencias juveniles de natacin y canotaje en pequeas embarcaciones y flotadores de totora. Las alianzas en competencia preparan trajes tpicos, cantos y bailes; y comparten relatos transmitiendo oralmente sus mitos y leyendas. La destreza fsica se pone a prueba en el haka pei, cuando los jvenes ms osados se lanzan en troncos de pltanos a gran velocidad por la pendiente de un cerro. La pintura del cuerpo, denominada takona, es la caracterstica principal de la actividad. Los isleos compiten pintndose con pigmentos naturales y smbolos originarios.

Carnavaln Tambin en febrero, en San Miguel de Azapa, Putre y Socoroma, se realiza un ceremonial para desenterrar de modo figurativo a o Carnavaln. Smbolo de la alegra, la fertilidad y la fortuna, el personaje y su carnaval atraen a miles de habitantes de los pueblos altiplnicos. Es una fiesta tradicional mestiza que se celebra 40 das antes de la cuaresma catlica, para resucitar al legendario personaje mtico que augura felicidad todo el ao. Se trata, al mismo tiempo, de un saludo a la pachamama (la madre tierra) y al tata inti (el padre sol, ambos en lenguas nativas), con msica, bailes y frutos de la zona que prometen abundancia. Semana Valdiviana Hay ms fiestas en febrero. Al sur de Chile, en la zona de los lagos y bosques milenarios, se festeja la fundacin de la ciudad de Valdivia. "En el ro Calle-Calle se est baando la luna", dice una cancin para resaltar la belleza del entorno. Para conmemorar el hito , ocurrido el 9 de febrero de 1552, decenas de embarcaciones dan vida a un corso fluvial, que cautiva a valdivianos y visitantes que llegan desde otros rincones de Chile y desde extranjero. Las naves engalanadas compiten por un premio a la ms glamorosa y son el marco perfecto para coronar a una reina de belleza. Un espectculo de fuegos de artificio cierra la fiesta, al tiempo que en las riberas del Calle-Calle se disfrutan presentaciones artsticas, gastronoma y cerveza, rememorando la influencia cultural de los inmigrantes alemanes que poblaron la zona desde el siglo XIX. Fiestas de la vendimia El prestigio del vino chileno es celebrado de modo especial en la zona central del pas. Los preparativos comienzan con la llegada del verano y los festejos culminan en las ltimas semanas de marzo. La fiesta de la ciudad de Curic es la ms antigua y comienza con una ceremonia religiosa para bendecir los primeros mostos y dar paso a los carros alegricos. La vendimia tambin elige a su reina, quien es pesada en botellas de vino en una romana o balanza, mientras se realiza la competencia de pisadores de uva, con equipos que compiten durante 10 minutos sobre las uvas hasta convertirlas en jugo. Las palmas y los gritos de aliento acompaan los movimientos, a veces graciosos, pero siempre festivos. Fiestas de la cultura Abril es el mes de las fiestas organizadas por el Consejo Nacional de la Cultura y las Artes, denominadas Chile+Cultura. Son actividades ciudadanas en todo el pas, acercando la cultura a la gente y abriendo espacios para la difusin de las obras de los artistas. Msicos, poetas, pintores, cineastas, actores y bailarines muestran sus trabajos a pblicos masivos. Ao nuevo indgena Los originarios pueblos aymara, quechua, rapa nui y mapuche siguen su propio calendario ancestral. Para ellos, el ao nuevo comienza con el solsticio de invierno y se celebra la noche del 24 de junio. Ha terminado la cosecha en los campos, la tierra debe descansar, prepararse para la siembra y renovar su fertilidad. Es un nuevo ciclo de vida y las culturas aborgenes agradecen a la naturaleza. Llamada we Ttripantu, que quiere decir "nueva vuelta o regreso del sol", es la que celebran los mapuches en zonas rurales del sur, en la plaza principal de Temuco y en el cerro Santa Luca (o Hueln, como reza su denominacin original) de Santiago.

Fiesta de San Pedro El 29 de junio, los pescadores, buzos, mariscadores y trabajadores del mar celebran a san Pedro, su santo patrono, segn la creencia catlica. A bordo de un bote rodeado de otras embarcaciones pequeas, la figura del apstol recibe los ruegos para que interceda por la pesca abundante, buena salud y un mar benvolo. Comparte la fiesta numeroso pblico venido de las ciudades y turistas extranjeros. La celebracin incluye una misa acompaada de bailes. Las ofrendas son frutos del mar y herramientas de trabajo. El santo preside su fiesta en un altar y es paseado por calles y caletas. Desde el mar, suenan las sirenas de las embarcaciones saludando su paso. El Rodeo http://www.youtube.com/watch?v=pfw94rkr1 Tambin la Fiesta de La Tirana, los Carnavales de Invierno, las Fiestas Patrias y la Fiesta de la Virgen de Andacollo, que ya no me queda lugar para describirlas

Costumbres y tradiciones de Chile

Las fiestas Hay fiestas diferentes por la influencia de indgenas y de inmigrantes. La fiesta ms grande de Chile es la fiesta de trima con trajes, colores y mscaras. Una fiesta importante es el Rodeo. Los participantes se llaman Huasos. A la gente del campo les gusta este deporte mucho. Adems los Chilenos celebran fiestas de verano y de cerveza como en Alemania porque hay la influencia de los alemanes. Das especiales son el 18 y el 19 de septiembre. El 18 de septiembre es el Da de Independencia porque los Chilenos proclamaron su independecia de Espaa en esta fecha en 1810. El 19 de septiembre se celebran las victorias militares de Chile con desfiles militares. Los chilenos celebran la Navidad con todos los miembros de la familia y tienen un rbol de Navidad y una comida de Navidad grande.

La artesana

Lapislzuli Lapislzuli es una piedra de joyas de color azul. Las artistas hacen figuras de animales, jarrones y mosaicos de esa piedra. Est situada slo en Chile y en Afghanistan.

La lana La lana es de ovinos y llamas. Las mujeres producen ponchos, mantas y lazos. En general estos productos son tejidos en los colores naturales, por ejemplo en blanco o caf. Los textiles se usan para el uso diario y ceremonial.

Cermica Generalmente las mujeres producen la cermica. Es un trabajo tradicional. Son objectos decorativos con un profundo sentido esttico y utilitario. La arcilla es de ocre o rojo pero las artistas adornan la cermica con diseos blancos o negros que tienen por ejemplo la forma de una ola.

Cosas de cobre El trabajo de metales, especialmente del cobre, se realizaba en Chile mucho antes de la llegada de los Espaoles. Las artistas producen muchas joyas y figuras de cobre.

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Cosas de madera Hay figuras de animales y hombres de madera. Tambin se producen platos de madera con un diseo.

La comida tradicional

En la comida chilena hay dos sectores: la costa con los mariscos y la influencia de los inmigrantes por ejemplo los alemanes, ellos trajeron las recetas de Kuchen y Sauerkraut. En el sur hay una gran influencia de los Mapuches, a los cuales les gustan parradillas de carne, pescado y verdura con aceite. En la regin metropolitana hay unas marcas de la cocina espaola. A ellos les gustan tapas, vienesas y empanadas. En el norte la cocina es marcada de las Quechua Incas. Ellos comen llamas y caballos que ellos llaman cuyi. Bailes tpicos Las diferentes danzas de Chile constituyen un aporte importante al folklor y a la cultura popular. La cueca es la danza nacional de Chile, pero su origen no est claro. Los bailes nortinos son una de las expresiones esenciales durante las celebraciones de las mltiples festividades religiosas en las que los habitantes de la zona participan fervientemente en repetidas ocasiones durante el ao. Un ejemplo para celebrar las fiestas de Navidad es el Huachitoritio. Bailarines imitan una corrida de toros. La mujer torea al hombre con un pauelo rojo que desata de la cintura. La cueca nortina es una hermosa coreografa que llena de alegra los paisajes de la zona. El Carnavalito es un baile muy popular en el norte, es de origen boliviano. En la zona central las expresiones folklricas se vieron fuertemente influenciadas por la colonizacin epaola. La Mazamorra es un baile muy popular como el Sombrerito. En este baile la presencia del sombrero en el varn es elemental. En el sur de Chile predominan la guitarra, la cacharaina y el charango en cuanto a los instrumentos que acompaan las danzas tpicas. El Costillar es un baile que es protagonista en festividades y celebraciones criollas, pero tambin tiene un carcter competitivo. La Pericona es uno de los bailes ms populares en el sur de Chile.

Las representaciones ms comunes de la Isla de Pascua son el Sau Sau y el Ula Ula. El Sau Sau resalta la gracia, sensualidad y soltura de las mujeres que visten poca ropa y adornan sus figuras con plumas de colores. El Ula Ula es de origen tahitiano que se baila frecuentemente en eventos y festividades pescuenses.