Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
4Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Jurnal Ikan Cucut Ade

Jurnal Ikan Cucut Ade

Ratings: (0)|Views: 282 |Likes:
Published by Ade Wahyudi
tulang ikan cucu
tulang ikan cucu

More info:

Published by: Ade Wahyudi on Jun 06, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

04/24/2014

pdf

text

original

 
SISTEM RANGKA IKAN CUCUT (
Carcharinus
sp.)
 
Ade Wahyudi, Ardhito, Dearizky R.P.F, Pradana Arthama, Wahyu Azizi,Werdhiningtyas A, Ni Komang Ayu Oka P, Rana Descasari, Tri Mahendra
Departemen Manajemen Sumberdaya Perairan, FPIK IPB
ABSTRAK
Tujuan praktikum ini adalah untuk memberikan pemahaman kepada praktikan mengenai jenis, posisi dan fungsi rangka ikan cucut (
Carcharinus sp.)
. Praktikum ini dilakukan denganmembuat rangka ikan cucut. Kerangka ikan cucut tersusun dari tulang-tulang rawan sehinggadapat mengurangi bobot rangka dan dapat menghemat energi. Kepala ikan cucut dibungkus dandilindungi oleh kondrokranium pada bagian bawah terdapat skeleton visceral yang terdiri darirahang bawah dan lengkung-lengkung insang. Deret gigi pada ikan cucut dapat tumbuh kembaliapabila tanggal. Sirip cucut ada enam macam, sirip dada (sirip pectoral), sirip perut (sirip ventral),
 
sirip dubur (sirip anal), sirip punggung (sirip dorsal) pertama , sirip punggung kedua, dan siripekor. Sirip-sirip ini disokong oleh tulang rawan, jari-jari keratin, dan sabuk-sabuk pectoral danpelvic. Vertebrate ada dua macam: batang dan ekor, masing-masing dengan lengkung-lengkungneural. Hanya vertebra kaudal yang berisi lengkung-lengkung neural.Kata Kunci : Kerangka ikan cucut, kepala ikan, deret gigi, sirip, vertebrate, dan
Carcharinus
sp.
_____________________________________________________________________________
PENDAHULUAN
Ikan dalam melakukanaktivitasnya membutuhkan suatu sistemyang mendukung aktivitaspergerakannya tersebut yaitu sistemrangka. Sistem rangka merupakan suatusistem yang dibangun oleh struktur-struktur keras dari tubuh yang bersifatmenyokong dan melindungi. Rangkapada ikan seperti halnya pada golonganvertebrata lainnya berfungsi untuk menegakkan tubuh, menunjang danmenyokong organ-organ tubuh sertaberfungsi pula dalam prosespembentukan butir darah merah. Padabeberapa ikan modifikasi tulangpenyokong sirip menjadi penyalursperma ke dalam saluran reproduksiikan betina. Secara tidak langsungrangka menentukan bentuk tubuh ikanyang beraneka ragam.Rangka yang menjadi penegak tubuh ikan terdiri dari tulang rawan dantulang sejati. Tulang rawan pada banyak vertebrata, kecuali cyclostomata danelasmobranchii merupakan jaringanembrional. Hal ini dimungkinkankarena dapat memberikan sifat ringandan kelenturan yang diperlukan olehdinamika pertumbuhan.Ikan cucut memiliki jenis tulangrawan (chondrichtyes) yang hidup dilaut. Ikan cucut cukup banyak diminatisehingga tingkat penangkapan sangattinggi. Ikan cucut memiliki nilaiekonomis yang tinggi salah satunya
 
bagian yang diminati adalah sirip. Ikanini memiliki pergerakan yang cukupcepat dan kuat untuk menangkapmangsanya. Hal inilah yang menjadifaktor tubuh ikan cucut mampumempunyai ukuran yang besar, tulangyang kuat, namun tetap dinamis dalambergerak. Sistem rangka perlu dipelajarikhususnya rangka ikan cucut sebagaisalah satu jenis ikan tulang rawansebagai media pembelajaran rangkauntuk diketahui masing-masing darifungsi rangka tersebut yang dapatmengembangkan ilmu perikanan.
METODOLOGI
Praktikum tersebut dilaksanakanpada hari Kamis tanggal 23 Mei 2012pukul 09.30-12.30 WIB. Tempatdilaksanakannya praktikum ini adalah diLaboratorium Bio Makro II DepartemenManajemen Sumberdaya Perairan,Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan,Institut Pertanian Bogor.
 
Alat-alat yang dibutuhkan padapraktikum adalah jas lab, pisau dapur,alat-alat bedah,
glove
, masker,
google
,baki, lap, serta kamera digital. Bahan-bahan yang diperlukan adalah ikancucut, air, amoniak.Ikan cucut dibedah dan diambilsemua dagingnya. Semua bagian rangkaikan cucut dibersihkan dari daging-daging yang masih menempel denganmemberikan air panas agar mudahterlepas. Setelah ikan cukup bersih daridaging tebalnya perlu dilakukan prosespenjemuran agar rangka ikan kering.Setelah dijemur selama beberapa hari.Tahap selanjutnya adalah pemberiancairan amonia agar rangka mudahterlepas dari sisa lemak dan daging yangmasih menempel. Setelah rangka bersihdari dagingnya perlu dilakukanpenjemuran kembali hingga didapatkanrangka yang kering dan bagus.Pemotretan dilakukan lebih detail padabagian-bagian tertentu.Rangka kepala terdiri daribanyak jenis tulang dan kompleks.Pengamatan difokuskan pada pelindungorgan-organ vital seperti otak, mata, daninsang. Kamera digital untuk memotretbagian-bagian tersebut. Gambarkan dansebutkan bagian-bagian dari rangkatulang belakang dan tulang rusuk.Pengamatan dilakukan pula padatulang-tulang sirip (D, P, V, A, C).Pemotretan dan pemberian namadilakukan terhadap pengamatantersebut.
 
HASIL DAN PEMBAHASAN
Ikan cucut atau hiu (shark)termasuk hewan vertebrata yangtermasuk dalam sub kelompok (subgrup) Elasmobranchii dari kelompok (grup) ikan Cartilaginous. Saat initercatat sedikitnya 370 species ikancucut di dunia, sebanyak 84 spesiestelah dikenali di Indonesia. Padaumumnya ikan cucut bersifat predator.Adapun habitatnya bervariasi dariperairan dekat pantai (inshore) hinggapalung dalam (trench). (Balai RisetPerikanan Tangkap
 – 
BRKP).Bentuk tubuh hiu yang seperti torpedomemudahkan hiu untuk bergerak cepatdi dalam air. Ikan hiu tergolong hewankarnivora dan dikenal sebagai heawanpemburu yang tangguh.Mayoritas ikan hiu berdarahdingin yang suhu darahnya samadengan suhu air tempat hidupnya.Sementara itu, hanya sebagian sebagiankecil ikan hiu yang berdarah panas. Hiudapat menghangatkan darahnyadibandingkan dengan lingkungansekitarnya. Kemampuan ini membantuikan hiu untuk berenang lebih cepat danberppindah ke lingkungan dingin untuk berburu. Ikan hiu bernapas denganmenggunakan lima liang insang(kadang-kadang enam atau tujuhbergantung pada spesies). Insang-insangitu berada di samping, dibelakang, dankepala ikan hiu. Tubuh ikan hiu dilapisikulit
dermal denticles
yang bergunauntuk melindungi kulit hiu darikerusakan dan gangguan parasit. Selainitu kulit
dermal denticles
berfungsiuntuk menambah dinamika air. Ikan hiumemiliki beberapa deret gigi yang dapattumbuh kembali jika gigi sebelumnyatanggal.Kerangka yang dimiliki hiubebeda dengan jenis ikan bertulanglainnya, seperti ikan kod. Tulang ikanhiu tersusun dari tulang rawan(
cartilage
) atau tulang muda merupakankerangka yg lentur yg memilikikepadatan setengah dari tulang. Hal inidapat mengurangi bobot kerangka,sehingga dapat menghemat energi.Cranium dihubungkan oleh pasangankapsul perasa, notochord kokoh,bertebra yang banyak dan kengkap danterpisah-pisah. Pada hiu-hiu tua, tulangtersebut dapat mengapur sehinggamenjadi lebih berat.Tulang rawan ikan mengandungprotein, kalsium, fosfor, karbohidrat,air, serat, lemak, energi, sertakomponen alamiah lainnya sebagainutrisi (Felzenszwalb, Pelielo, Bernardo2000
in
Musfiroh
et all
2009).

Activity (4)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 thousand reads
1 hundred reads
Anisa Berliana liked this
Kinanthi Amalia liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->