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Agroecologia y Acceso a Mercados

Agroecologia y Acceso a Mercados

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Published by didier9578
En Brasil, las organizaciones de agricultores y las ONG de asesoría a trabajadores rurales han
hecho grandes avances en los campos de las tecnologías adecuadas y la producción agroecológica.
Han sabido también consolidar el espacio y la acción no gubernamental y, a partir de esa base más
sólida, superar el tabú de la asociación con el Estado. El tema álgido esta vez es el Mercado. La
comercialización de la producción en su estado natural o procesada es ciertamente uno de los más
grandes cuellos de botella de la agricultura familiar y representa un enorme desafío para los
agricultores pobres de la región nordeste de Brasil.
El presente trabajo discute la viabilidad de la agricultura familiar con base en la experiencia
acumulada en tres proyectos de comercialización de la producción agroecológica, desarrollados
por las organizaciones Esplar, Diaconía y Assema, apoyadas por el Programa de Medios de Vida
Sostenibles (PMVS) de Oxfam Gran Bretaña. La primera experiencia, de Adec - Associação de
Desenvolvimento Cultural de Tauá (Asociación de Desarrollo Cultural de Tauá), en el sertão de
Ceará, asesorada por Esplar, tiene que ver con el comercio justo del algodón orgánico. La segunda,
de AAOEV - Associação dos Agricultores Agroecológicos Oeste Verde, en el sertão de Rio Grande
do Norte, asesorada por Diaconía, se orienta al abastecimiento de ferias locales y mercados
institucionales con hortalizas. La tercera gira en torno a la producción de aceite de palma de babazú
que hace la Coppalj - Cooperativa dos Pequenos Productores Agroextrativistas do Lago do Junco,
con asesoría de Assema - Associação em Áreas de Assentamento no Estado do Maranhão, cuya
historia está vinculada a la lucha de miles de mujeres que trabajan quebrando la castaña de babazú,
llamadas quebradoras.
Agroecología y acceso a mercados 05
Esas tres iniciativas aportan la base empírica para discutir tres maneras de comercialización de la
producción agroecológica: el mercado local (ferias); el mercado institucional (compra directa por
parte del gobierno) y el mercado justo internacional, con o sin certificación orgánica.
Este documento fue producido, principalmente, a partir de visitas a las tres experiencias de
referencia, efectuadas en septiembre de 2007, y de la lectura de documentación producida en el
ámbito de estas experiencias. Además, se consultaron estudios brasileños recientes sobre la
comercialización de la producción agroecológica, así como diversas publicaciones relacionadas
con los temas de agroecología, de agricultura familiar y de economía solidaria.
El resultado es un amplio panorama en el cual la sistematización de la práctica en sus sucesivas
etapas de producción, transformación, comercialización y difusión de la experiencia, aporta una
cantidad importante de informaciones y reflexiones. Se trata también de un texto en el cual el autor
defiende determinadas posiciones y plantea preguntas, a veces polémicas, con el ánimo de
alimentar debates.
Uno de los principales aspectos que el estudio ha constatado es que en todas las etapas se presentan
serias dificultades. A pesar de estas dificultades, las tres iniciativas muestran que es posible hablar
de la viabilidad de la producción agroecológica y de su comercialización, en el ámbito de
experiencias localizadas (grupos de productores familiares o de asentamientos). Sin embargo, su
viabilidad a mayor escala depende de las políticas públicas todavía incipientes y que todavía
siguen siendo minoritarias, a pesar de la presencia de fuerzas favorables a la agroecología en
instancias gubernamentales.
En Brasil, las organizaciones de agricultores y las ONG de asesoría a trabajadores rurales han
hecho grandes avances en los campos de las tecnologías adecuadas y la producción agroecológica.
Han sabido también consolidar el espacio y la acción no gubernamental y, a partir de esa base más
sólida, superar el tabú de la asociación con el Estado. El tema álgido esta vez es el Mercado. La
comercialización de la producción en su estado natural o procesada es ciertamente uno de los más
grandes cuellos de botella de la agricultura familiar y representa un enorme desafío para los
agricultores pobres de la región nordeste de Brasil.
El presente trabajo discute la viabilidad de la agricultura familiar con base en la experiencia
acumulada en tres proyectos de comercialización de la producción agroecológica, desarrollados
por las organizaciones Esplar, Diaconía y Assema, apoyadas por el Programa de Medios de Vida
Sostenibles (PMVS) de Oxfam Gran Bretaña. La primera experiencia, de Adec - Associação de
Desenvolvimento Cultural de Tauá (Asociación de Desarrollo Cultural de Tauá), en el sertão de
Ceará, asesorada por Esplar, tiene que ver con el comercio justo del algodón orgánico. La segunda,
de AAOEV - Associação dos Agricultores Agroecológicos Oeste Verde, en el sertão de Rio Grande
do Norte, asesorada por Diaconía, se orienta al abastecimiento de ferias locales y mercados
institucionales con hortalizas. La tercera gira en torno a la producción de aceite de palma de babazú
que hace la Coppalj - Cooperativa dos Pequenos Productores Agroextrativistas do Lago do Junco,
con asesoría de Assema - Associação em Áreas de Assentamento no Estado do Maranhão, cuya
historia está vinculada a la lucha de miles de mujeres que trabajan quebrando la castaña de babazú,
llamadas quebradoras.
Agroecología y acceso a mercados 05
Esas tres iniciativas aportan la base empírica para discutir tres maneras de comercialización de la
producción agroecológica: el mercado local (ferias); el mercado institucional (compra directa por
parte del gobierno) y el mercado justo internacional, con o sin certificación orgánica.
Este documento fue producido, principalmente, a partir de visitas a las tres experiencias de
referencia, efectuadas en septiembre de 2007, y de la lectura de documentación producida en el
ámbito de estas experiencias. Además, se consultaron estudios brasileños recientes sobre la
comercialización de la producción agroecológica, así como diversas publicaciones relacionadas
con los temas de agroecología, de agricultura familiar y de economía solidaria.
El resultado es un amplio panorama en el cual la sistematización de la práctica en sus sucesivas
etapas de producción, transformación, comercialización y difusión de la experiencia, aporta una
cantidad importante de informaciones y reflexiones. Se trata también de un texto en el cual el autor
defiende determinadas posiciones y plantea preguntas, a veces polémicas, con el ánimo de
alimentar debates.
Uno de los principales aspectos que el estudio ha constatado es que en todas las etapas se presentan
serias dificultades. A pesar de estas dificultades, las tres iniciativas muestran que es posible hablar
de la viabilidad de la producción agroecológica y de su comercialización, en el ámbito de
experiencias localizadas (grupos de productores familiares o de asentamientos). Sin embargo, su
viabilidad a mayor escala depende de las políticas públicas todavía incipientes y que todavía
siguen siendo minoritarias, a pesar de la presencia de fuerzas favorables a la agroecología en
instancias gubernamentales.

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Published by: didier9578 on Dec 30, 2008
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10/25/2012

 
Tres experiencias en la agricultura familiarde la región nordeste de Brasil
AGROECOLOGÍA Y ACCESO A MERCADOS
 AGROECOLOGÍA Y ACCESO A MERCADOS
 
Didier BlochConsultoría para Oxfam/GBAbril de 2008
Tres experiencias en la agricultura familiar de la región nordeste de Brasil
AGROECOLOGÍA Y ACCESO A MERCADOS
 
Sumário |
 
Agroecología y acceso a mercados
Sumario
Resumen
05
Siglas
07
Introducción
09El mercado, nueva frontera de las ONG rurales 09Foco en los agricultores pobres, produciendo según el paradigma agroecológico 10La comercialización de la agricultura familiar: discusión de tres experiencias 10Estructura del texto 11
Primera parte: producir para comercializar 13
Contextualización 14El peso y la diversidad de la agricultura familiar brasilera 14¿De qué agricultores familiares estamos hablando? 16Algunos elementos de la economía de la agricultura familiar nordestina 19Políticas públicas para la agricultura familiar 21El contexto nacional e internacional: factores favorables y desfavorables 24Las polarizaciones brasileñas 26
Los tres proyectos en la región Nordeste del Brasil: la producción agroecológicagenerando ingreso 28
El Programa de Medios de Vida Sostenibles de Oxfam 28Avances tangibles: la producción agroecológica generando ingreso 31Un breve balance de las 3 experiencias 44

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