I. Management Produksi 1. Produk yang dihasilkan hotel pada dasarnya adalah Kamar dan Makanan.

* Untuk produk kamar, departement yang memproduksi dalam membuat reservasi kamar adalah bagian reservasi (Reservation Department), dan bagian yang mempersiapkan kamar adalah bagian housekeeping (Housekeeping Department). Untuk prosesnya, pada umumnya bagian reservasi kami menerima permintaan melalui telepon, lalu kami buku kan di sistem kami, lalu di lanjutkan oleh bagian penerima tamu (Front Office Depatment) untuk dibuatkan kunci kamar dan diberikan kepada tamu pada waktu check in. * Untuk produk makanan, department yang memproduksi adalah bagian dapur (Kitchen Department) dan dilanjutkan oleh bagian restaurant (Restaurant Department) untuk di sajikan kepada tamu. 2. Layout Ballroom Aston (terlampir) 3. Dalam hal Material Handling, kita melakukannya sesuai dengan standard hotel yang berlaku 4. Lokasi merupakan hal yang sangat penting bagi sebuah hotel. Hotel Aston Palembang sendiri berlokasi di pertengahan antara Airport dan Pusat Bisnis, sehingga mudah untuk dicapai, dan strategis untuk para pelaku bisnis. 5. Hotel Aston melakukan pembelian berdasarkan standar pemakaian material 6. Hotel Aston dalam mengatur persediaan, dengan berdasarkan Inventory Turn Over 7.Dalam mengatur operational hotel, dilakukan oleh masing-masing department seperti (Front Office, Housekeeping, Food and Beverage, Information Technology, Accounting, Sales and Marketing, Human Resources, Engineering), dan kami melakukan Briefing setiap pagi untuk kita saling berkoordinasi dalam mengatur operational Hotel. 8. Fasilitas yang kita miliki ( Kamar yang berjumlah 163, Grand Ballroom, 5 Meeting Room, Belido Restaurant, 24 Hour Room Service, Business Centre, Swimming Pool, Wellness Spa, Fitness Center, Laundry & Dry Cleaning, Covered Car Park, City Check in, Free Boarding) 9. Dalam hal transfer teknologi, selalu kita mengikuti trend, seperti dalam hal sistem pembuatan reservasi kamar, disamping kami siapkan Aston Palembang Website, kami juga bekerjasama dengan Online Travel Agent, untuk mempermudah tamu-tamu kami membuat reservasi sendiri. Selain itu kita juga sedang meningkatkan kapasitas bandwitch hotel untuk wireless internet connection, sampai dengan 10 MB. 10. Kami sangat selektif dalam merekrut karyawan hotel. Kami mengutamakan sumber daya dari sekolah kejuruan hotel, Diploma 3 perhotelan, bahkan S1 dan juga yang sudah sangat pengalaman di dunia perhotelan. 11. Aston Palembang sangat mengutamakan kualitas pelayanan kepada tamu, yaitu Excelent Service, karena sesuai dengan slogan kami "Delightful Moments of Heartfelt Service" 12. Kualitas pelayanan kita dapat kita ukur melalui Guest Survey atau pengalaman tamu selama menginap yang dituliskan di Website seperti AGODA. Dan selama ini kita sudah mampu mempertahankan kualitas pelayangn yang baik, tentunya untuk terus meningkatkan dari saran-saran tamu yang memberi masukan kepada kami.

13. Standar Mutu pelayanan yang kita gunakan mengacu kepada Standard Aston International, dimana setiap bulan ada kunjungan dari Aston International untuk mengaudit mutu pelayanan kita. 14. Yang menjadi target market kita adalah Individual Business Traveller, karena Palembang adalah daerah yang banyak dikunjungi oleh para pelaku bisnis seperti dalam bidang Oil and Gas, Plantation, Mining dan masih banyak lagi. Disamping itu juga Group dari pemerintah juga menjadi sasaran kita, karena banyak group dari pemerintah yang melakukan pertemuan di Palembang. 15. Hotel Aston melakukan pembelian berdasarkan standar pemakaian material 16. Sistem penjualan yang kita lakukan adalah Direct selling kepada para corporate client kita, dimana kita memberikan Corporate rate kepada mereka, namun juga kita bekerjasama dengan pihak lain seperti Wholesale, dimana dia membantu hotel untuk memasarkan produk kita kepada ribuan retail agent mereka. II. Management Strategis 1. Hotel Aston pastinya menetapkan sasaran tahunan, hal ini kita buatkan dalam Budget yang dibagi perbulan dan ada target pencapaian perbulan nya, alokasi sumber finansialnya, dan juga alokasi sumberdaya manusianya. 2. Dalam hal Inventory Control dan juga Quality Control Hotel Aston Palembang menerapkan sesuai standard hotel. 3. Dalam hal penetapan standard operasional Hotel Aston Palembang mengacu kepada standard yang ditetapkan oleh Aston International. 4. Untuk membandingkan hasil Actual dan Forecast/Budget, kami selalu memperhitungkan nya dan melaporkan hasilnya dalam bentuk Weekly report dan Monthly report yang kami laporkan kepada Aston International 5. Untuk menindaklanjuti koreksi yang harus dilakukan, Hotel Aston Palembang dengan serius membicarakan dan membahasnya didalam Dept Head Morning Briefing, untuk dapat segera di cari jalan keluarnya, di koordinasikan dan segera ditindaklanjuti oleh department yang bersangkutan. 6. Salah satu kunci keberhasilan hotel adalah dengan menerapkan Continue Education Program, dan Aston Palembang sadar bahwa sumber daya manusia adalah aset yang berharga bagi perusahaan, untuk itu kami dengan berkesinambungan melakukan training, yang bersifat menambahkan pengetahuan, menjelaskan kulaitas pelayanan yang sesuai standard Aston International (Golden Rule), dan yang lain nya. Semuanya ini adalah guna menunjang keberhasilah Hotel Aston Palembang.