Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Look up keyword
Like this
7Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Bolo Floresta negra alvaro

Bolo Floresta negra alvaro

Ratings:

4.0

(1)
|Views: 2,077 |Likes:

More info:

Published by: LeonardoBotelhoEstrela on Jan 07, 2008
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as RTF, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

05/24/2012

pdf

text

original

 
Floresta negraCulinarista: Álvaro Rodrigues
 
Pão-de-ló de chocolateIngredientes:
5 ovos grandes e inteiros
2 xícaras (chá) de açúcar peneirado
1 xícara (chá) de água fervendo
1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
Modo de Preparo:
Bata na batedeira os ovos inteiros e o açúcar por aproximadamente 20min,diminua a velocidade da batedeira e acrescente a água e os ingredientes secos(peneirados juntos), batendo rapidamente. Por último, junte o fermento em pó eenvolva delicadamente. Distribua a massa em uma assadeira redonda deaproximadamente 30cm de diâmetro untada e forrada com papel manteiga, leveao forno pré-aquecido a 180ºC. Asse até que esteja bem dourado e firme, quandofrio, empregue na montagem do floresta negra.
RecheioIngredientes:
500g de chantilly batido normalmente
100g de chocolate cobertura ao leite ou meio amargo raspado
1 xícara (chá) de framboesas cozidas em açúcar e escorridas

Activity (7)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 hundred reads
1 thousand reads
Dani Marques liked this
Dani Marques liked this
patibionovan liked this
patibionovan liked this
Rosa08 liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->