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Yummy Magazine N°9

Yummy Magazine N°9

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Le premier magazine gratuit, collaboratif et électronique des blogueuses culinaires.

Au sommaire : La tomate - Dossier 8 recettes, Cupcakes aux courgettes, Les clafoutis salés & sucrés, Rencontre avec ... Christophe Felder, La pêche - Dossier 6 recettes, Cake aux poivrons, Entremets aux framboises - Chocolat blanc & basilic, Rencontre avec ... Un cueilleur d'herbes de Provence, Les cheesecakes - Dossier 6 recettes, British Corner - Ginger Shortbreads, Rouleaux de Printemps en bayadère de légumes, Voyage en Bretagne - Lotte à l'américaine, Recette express - Salades de fruits.
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Au sommaire : La tomate - Dossier 8 recettes, Cupcakes aux courgettes, Les clafoutis salés & sucrés, Rencontre avec ... Christophe Felder, La pêche - Dossier 6 recettes, Cake aux poivrons, Entremets aux framboises - Chocolat blanc & basilic, Rencontre avec ... Un cueilleur d'herbes de Provence, Les cheesecakes - Dossier 6 recettes, British Corner - Ginger Shortbreads, Rouleaux de Printemps en bayadère de légumes, Voyage en Bretagne - Lotte à l'américaine, Recette express - Salades de fruits.

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Et aussi : Cake aux poivrons, Entremets aux framboises - Chocolat blanc & basilic,Rencontre avec ... Un cueilleur d'herbes de Provence, British Corner - GingerShortbreads, Rouleaux de Printemps en bayadère de légumes, Voyage en Bretagne- Lotte à l'américaine , Recette express - Salades de fruits ...
 
Yum Yum Yummy ! A chaque foisque la belle saison frappe à la porte
Je me demande ce qui fait vraiment l'été !Invariablement je pense d'abord au soleil età la chaleur. Je pense à ces journées écraséespar la canicule où même la brume estchaleureuse quand elle s'élève du bitumefumant. A ces journées qui rougissent les fruits et les légumes et les baigneurs imprudentssur les plages …Et puis, des fois, quand je suis en train de profiter de cette chaleur un bel orage éclate etrafraîchit l'été et mes certitudes. Et je reste là, à regarder l'eau couler sur les vitres, pendantque la fraîcheur s'installe. L'été peut aussi être cruel et frisquet ...Et c'est là que je me suis rendu compte, en regardant l'été à travers les gouttes, qu'il étaitsurtout tout en couleurs et que ça, même si le soleil devient capricieux, ça ne change pas !L'été multicolore et bariolé, nous qui passons une grande partie de notre vie en cuisine,nous ne risquons pas de ne pas nous en rendre compte.Quand l'été arrive, ce sont des explosions de couleurs qui arrivent aussi dansnos plats et nos cuisines. Tout se transforme, devient plus gai, plus joyeux. Etfinalement c'est bien ce qui fait que l'été est l'été, les couleurs prennent lepouvoir !Ce numéro de Yummy nouveau s'est aussi mis aux couleurs de l'été !Rouge comme les tomates bien mûres, cuivrées comme ces jolies pêches quitentent les mains des cueilleurs depuis leurs arbres, multicolores comme unesalade de fruit Express, telles sont quelques unes des couleurs que vous allezdécouvrir dans ce nouveau numéro.les rejoindre et vous retrouverez aussi, dans ce numéro, l'éclatante framboiseen compagnie du basilic et chocolat blanc et la verte courgette pour un cupcakeétonnant, tout en vert et blanc, tout en menthe et feta…Et s'il vous reste encore de la gourmandise, ce dont je ne doute pas, allez doncvous promenez du côté du British Corner de Pascale où un shortbread parfumévous attend et passez donc lire l'interview de Christophe Felder, l'irrésistible pâtissier ! Etfinalement allez ramasser quelques herbes dans la garrigue… et y découvrir la plus parfuméedes recettes aux crevettes !Passez par là et par toutes les autres pages de ce nouveau Yummy furieusement aux couleursde l'été que je vous laisse découvrir avec gourmandise ! Et comme disait l'autre, bon appétitbien sûr Monsieur Madame !

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