METABOLISME SENYAWA NITROGEN (ASAM AMINO

BIOSINTESIS ASAM AMINO Untuk kelangsungan hidupnya mahluk hidup (manusia) memerlukan beberapa bahan organik, salah satunya adalah asam amino.

Macam asam yang diperlukan manusia dikelompokan menjadi dua

a. Asam amino esensial : macam asam amino yang tidak dapat disintesis sendiri, sehingga harus ada di dalam makanan yang dikonsumsi b. Asam amino non esensial : macam asam amino yang dapat disintesis dari asam amino lain, karbohidrat atau sumerr karbon dan nitrogen lainnya.

Asam amino berdasarkan hasil katabolismenya dapat menghasilkan glukosa atau tidak, dibedakan menjadi tiga :
1.

Asam amino ketogenik : Jika degradasi kerangka karbonnya (C) menjadi asetil-KoA atau asetoasetat atau untuk menghasilkan energi dalam siklus krebs atau dikonversikan jadi benda keton dan asam lemak dan tidak dapat dikonversikan jadi glukosa atau aksaloasetat Asam amino glikogenik : degradasi kerangka karbonnya menghasilkan piruvat atau intermedia siklus krebs beratom C 4/5 yg merupakan prekusor glukoneogenesis. Asam amino jenis ini mrp sumber C utama untuk glukoneogenesis jika kadar glukosa rendah. Selain itu dapat juga dikatabolisme jadi energi atau dikonversikan jadi glikogen atau asam lemat untuk energi simpan

2.

3. Ketogenik/glikogenik

Glucogenic Amino Acids

Metabolized to a-ketoglutarate, pyruvate, oxaloacetate, fumarate, or succinyl CoA

Aspartate Asparagine Arginine Phenylalanine Tyrosine Isoleucine
Methionine Valine Glutamine Glutamate Proline Histidine Alanine Serine Cysteine Glycine Threonine Tryptophan

Ketogenic Amino Acids

Metabolized to acetyl CoA or acetoacetate

Isoleucine Leucine Threonine Tryptophan Lysine Phenylalanine Tyrosine

Esensial Arginin Fenilalanin Treonin Triptofan Valin Metionin Histidin Isoleusin Lisin Leusin

Non esensial

Alanin Asparagin aspartat Glutamat Sistein (berasal Tirosin (berasal

Prolin Glisin Serin Glutamin dari metionin) dari fenilalanin)

Hampir setengah dari 20 asam amino yang ada pada protein disintesis dari intermediet siklus TCA atau piruvat. glutamate, aspartate, dan alanine, disintesis masing-masing dengan rekasi transaminasi dari a-ketoglutarate, oxaloacetate, and pyruvate. glutamine dan asparagine, dibentuk secara langsung masing-masing dari glutamate dan aspartate. proline dan arginine dari glutamate. threonine, methionine, dan isoleucine dari aspartate.

Garis besar sintesis asam amino

Val Ala Leu
3-phosphateglycrate Serine Asn Asp Glu Gly Gln Cys

Cys

Aspartic b-semialdehyde Lys Met Homoserine Thr Ile

Trp

Glutamic g-semialdehyde Ornithine Pro Arg

Ribose-5-P

Erythrose-4-P

+
PEP Phe Tyr

sintesis kebanyakan AA dimulai dari intermediat siklus TCA

Histidine

Tyr

Kebanyakan mikroorganisme dapat mensintesis semua asam (20), sedangkan manusia hanya dapat mensintesis 11 asam amino

AA esensial

BIOSINTESIS ASAM AMINO NON ESENSIAL Asam amino non esensial dapat disintesis dari senyawa antara (piruvat, Asetil-CoA, zat antara pada siklus kreb atau dari asam amino yang lain) 1. Alanin : disintesis melalui transaminasi yang dikatalisis oleh enzim transaminase (alanin transaminase) yang memerlukan piridoksal fosfat sbg gugus prostetik Glutamate + Pyruvate
Glutamate-Pyruvate Aminotransferase (Alanine Transferase ALT)

a-Ketoglutarate + Alanine a-Ketoglutarate + Aspartate

Glutamate-Oxaloacetate Aminotransferase (Aspartate Transferase AST)

Glutamate + Oxaloacetate

Transaminations
Glutamate + Pyruvate
Glutamate-Pyruvate Aminotransferase (Alanine Transferase ALT)

a-Ketoglutarate + Alanine a-Ketoglutarate + Aspartate

Glutamate + Oxaloacetate

Glutamate-Oxaloacetate Aminotransferase (Aspartate Transferase AST)

Blood levels of these aminotransferases, also called transaminases, are important indicators of liver disease

Synthesis of Ala, Asp, Asn, Glu, and Gln

a-ketoglutarate

Pyruvate

OAA

Amino acids
Aminotransferase

Amino acids
Aminotransferase

Amino acids
Aminotransferase

Sint. Ala, Asp, dan Glu mrp reaksi transaminasi satu step

a-ketoacid

a-ketoacid

a-ketoacid Asparagine synthetase memakai glutamine sbg amino donor dan ATP dihidrolisis jadi AMP, sedangkan glutamine synthetase memakai NH3 bebas sbg donor amino dan ATP dihidrolisis jadi ADP.

Ala AMP

ATP

Asparagine synthetase

Asp Glutamine

ATP

Glu

Glutamate

g-Glutamylphosphate intermediate NH3

Asn

Pi
Gln

Glutamine dpt sbg donor gugus amino unt banyak asam amino

Synthesis of Serine and Gly

3PG dehydrogenase

3-PG

3-phosphate hydroxypyruvate
Glutamate Aminotransferase a-ketoacid

Phosphatase

Serine

THF

3-phosphate serine

Ser transhydroxy methylase

N5,N10-Methylene-THF

Serine disint. Dari 3-PG yg mrp seny. antara glycolysis. Serine digunakan dlm sint. lipid dan digunakan unt sint bbrp asam amino Sint. Glycine dari serine mrp the reverse reaction dari degradasi glycine jadi pyruvate. Hidrolisis gly di katalisis oleh transhydroxymethylase yg mengkonversikan Gly jadi Ser. Dalam sint Gly gugus hidroksimetil (methyl group) dipindahkan dari serine ke THF, shg dihasilkan 5,10 metilen THF + gly. Gly dpt juga disint dari glioksalat

Gly