Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more ➡
Download
Standard view
Full view
of .
Add note
Save to My Library
Sync to mobile
Look up keyword
Like this
14Activity
×
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Laporan Pembuatan Biopolimer Kelompok 3

Laporan Pembuatan Biopolimer Kelompok 3

Ratings: (0)|Views: 955|Likes:
Published by chemical_shybee

More info:

Published by: chemical_shybee on Jun 17, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, DOC, TXT or read online from Scribd
See More
See less

03/22/2013

pdf

text

original

 
LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK IIPembuatan biopolimer dari kentang
PROGRAM STUDI KIMIAJURUSAN MIPAFAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGIUNIVERSITAS ISLAM NEGERISYARIF HIDAYATULLAHJAKARTA Nama: Tunas AlamNurfitriany HabibahAbiyyu Sayyaf WibisonoM.Irfan JundullahProdi: Kimia
 
Laporan Kimia Organik KIMIA FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGIUIN Syarif Hidayatullah Jakarta
2012
PENDAHULUANI.1. Latar Belakang
Pada masa ini plastik merupakan benda yang sangat penting bagi kehidupan. Fungsi plastik yang begitu luas membuat plastik tidak dapat dipisahkan dari kehidupan manusia.Plastik digunakan sebagai tas, bahan pembuat peralatan rumah tangga, pipa, botol, dan lain-lain. Jika dulu untuk membungkus makanan digunakan daun pisang, saat ini plastik telah banyak menggantikan peran pembungkus makanan tradisional tersebut. Banyak orang lebihmemilih plastik sebagai pembungkus makanan dengan alasan praktis, tahan lama, dan lebih bersih.Plastik yang
notabene
-nya adalah salah satu senyawa polimer umumnya dibuat dariminyak bumi menjadi polimer seperti
 polypropylene
(PP),
 polycarbonate
(PC), dan
 polyvinylchloride
(PVC). Penggunaan minyak bumi sebagai bahan baku pembuat plastik meninggalkan suatu permasalahan, antara lain:1. Minyak bumi merupakan sumber daya alam yang tidak dapat diperbaharui yang terbatasketersediaannya di alam.2. Karena berasal dari sumber daya alam yang tidak dapat diperbaharui, plastik tidak bisadidegradasi oleh alam. Hal ini tentu saja dapat menambah timbunan sampah yang ada danlebih lanjut akan mencemari lingkungan.
3.
Beberapa orang melakukan pengolahan sampah plastik dengan cara membakarnya, padahal pembakaran plastik dapat memproduksi CO
2
yang meningkatkan efek pemanasanglobal. Selain itu uap yang dihasilkan dari pembakaran plastik pun bersifat karsinogenik yang sangat berbahaya bagi kesehataAlternatif lain yang saat ini dikembangkan adalah penggunaan plastik yang dapatdidegradasi oleh alam berbasis biopolimer. Biopolimer merupakan suatu senyawa polimeyang bahan bakunya berasal dari tumbuhan. Plastik yang dapat didegradasi oleh alam iniantara lain
 polylactic acid 
(PLA) dan
 polyhydroxybutyrate
(PHB). PLA dan PHB berbeda
Kimia Organik 2
 
Laporan Kimia Organik KIMIA FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGIUIN Syarif Hidayatullah Jakarta
dalam hal bakteri yang digunakan untuk proses fermentasi bahan baku pembuatnya. Selainitu harga PHB juga relatif lebih mahal jika dibandingkan dengan PLA.
I.2.
Tujuan dan Manfaat
Mesintesis biopolimer dari pati kentang
Pengaruh penambahan dengan polimer sintesis
I.3. Dasar TeoriPlastik Biodegradabel
Menurut Pranamuda (2001), plastik biodegradabel adalah plastik yang dapatdigunakan layaknya seperti plastik konvensional, namun akan hancur terurai oleh aktivitasmikroorganisme menjadi hasil akhir air dan gas karbondioksida setelah habis terpakai dandibuang ke lingkungan. Plastik biodegradabel merupakan bahan plastik yang ramahterhadap lingkungan karena sifatnya yang dapat kembali ke alam.Secara umum, kemasan biodegradabel diartikan sebagai film kemasan yang dapatdidaur ulang dan dapat dihancurkan secara alami. Menurut Stevens (2001), plastik  biodegradabel disebut juga bioplastik, adalah plastik yang seluruh atau hampir seluruhkomponennya berasal dari bahan baku yang dapat diperbaharui. Plastik biodegradabelmengandung satu atau lebih biopolimer sebagai ingridien yang esensial.Istilah bioplastik ditujukan untuk bahan kemasan yang berasal dari polimer yang100% biodegradabel dan sudah diuji biodegradabilitasnya berdasarkan standar yang berlaku (ISO 14855,CEN/TC 261/SC 4 N 99 atau ASTM D6400-99) atau dari biopolime(produk hasil pertanian) (Vink 
et al.
, 2003).Berdasarkan sumber atau cara memperolehnya, Tharanathan (2003)mengklasifikasikan biopolimer sebagai bahan baku bio-kemasan menjadi empat kelempok seperti Gambar 1. Selain dari polimer alami, ada beberapa zat sintetis yang merupakancampuran antara zat petrokimia dengan biopolimer dan atau biopolimer yang telah
Kimia Organik 3

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->