Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
1Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Makalah Paberik Es

Makalah Paberik Es

Ratings: (0)|Views: 95 |Likes:
Published by Yuni Nurcahyani

More info:

Published by: Yuni Nurcahyani on Jun 17, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

06/17/2012

pdf

text

original

 
MAKALAH
SISTEM REFRIGERASI MESIN PABRIK ES
DISUSUN OLEH :TONY F
SMK NEGERI 1 GEMPOLTAHUN AJARAN 2011-2012
 
SISTEM REFRIGERASI PABRIK ES
Gambar 1.1 Instalasi sistem refrigerasi water chiller untuk pabrik esGambar 1.1 merupakan gambar instalasi pemipaan sistem refrigerasi dengan water chiller untukpabrik es. Dari gambar terdapat 3 sistem yang perlu kita anailisi, yaitu:1.
 
Sistem Refrigerasi2.
 
Sitem Cooling Tower3.
 
Sistem Ice Plant
1.
 
Komponen Sistem RefrigerasiA. Compressor
Gambar 1.2 Gambar Kompresor unit (courtesy : PT. Grasso Int.)Karena refrigeran yang sering digunakan pada sistem refrigerasi untuk pabrik es adalah R-717 (ammonia)dan halocarbon maka kompresor yang digunakan bisa reciprocating, rotary dan centrifugal. Untukmenentukkan kompresor pada sistem refrigerasi untuk pabrik es, diperlukan beberapa parameter sepertiberikut :a.
 
Speed dalam rpm (rotasi per menit)b.
 
Evaporating temperatur Te dalam °C (evaporasi temperatur refrigerant/amoniak)c.
 
Condensing temperatur Tc dalam °C (kondensasi temperatur refrigerant/amoniak)d.
 
Superheat dalam K (panas lanjut kompresi yang melewati batas saturasi uap Te)e.
 
Subcooling dalam K (pendinginan lanjut yang melewati batas saturasi cair Tc)
 
Evaporating temperatur untuk Pabrik Es pada umumnya ditetapkan pada suhu
 –
8°C hingga
 –
15°C,karena air garam biasanya bekerja pada suhu
 –
5°C hingga
 –
12.5°C. Temperatur air garam lebih rendah dari
 –
15°C akan membuat Es Balok cepat retak pada waktu pencabutan es, karena perbedaan temperatur udaradan es yang sangat besar.Condensing temperatur biasanya berkisar antara 35°C hingga 45°C, tergantung dari jenis refrigerantyang digunakan (Freon/Amoniak) juga jenis condenser (air cooled, water cooled atau evaporativecondenser).Superheat adalah perbedaan suhu antara saturasi uap temperatur dari kompresi (Te) yang suhunya naikakibat panas lanjut dari lingkungan sekitarnya (panas udara di ruangan mesin atau panas mesin sendiri daripergerakan piston) hingga mencapai saturasi uap temperatur sesungguhnya. Ideal superheat 0 K padadasarnya sulit dicapai. Umumnya superheat berkisar antara 3 hingga 5 K.Subcooling adalah penurunan temperatur saturasi cair dari kondensasi lebih lanjut denganmenggunakan heat exchanger (penukar kalor) antara amoniak dengan air, udara, atau refrigerant lain.Subcooling bisa mencapai penurunan temperatur 5 hingga 10 K. Apabila tidak digunakan heatexchanger tambahan setelah condenser untuk menurunkan temperatur saturasi cair dari kondensasimaka sub cooling adalah 0 K.
B.
 
Condensing unit
Dalam aplikasinya, terdapat tiga jenis condenser berdasarkan media pendinginnya, yaitu :
1)
 
 Air Cooled Condeser (ACC) Air Cooled Condese
(ACC) adalah condenser dengan media pendingin udara. Keuntunganmenggunakan
 Air Cooled Condese
adalah mengurangi instalasi untuk cooling tower sehinggamengurangi biaya perawatan. Instalasi cooling tower akan berhubungan dengan maintenance padawater treatment, make up water, perawatan pada tower, freeze protection dan pembesihan tabungcondenser. Keuntungan lain dari
 Air Cooled Condese
adalah sistem yang sudah utuh, packaged system,sehingga akan mengurangi waktu untuk mendesain sistem, instalasi yang sederhana, dan faktor
 packaging system
yang membuat semua komponen refrigerasi yang sudah terpasang dari pabriksehingga memudahkan untuk monitoring sistemnya. Kerugian dari sistem ini adalah jika temperaturambient diatas dari temperature kondesor serta mahalnya biaya energy listrik.
 Air Cooled Condese
diinstalasi dibagian luar gedung.Gambar 1.3 Air Cooled Condenser

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->