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8 Receitas Para Matar a Sede

8 Receitas Para Matar a Sede

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BEBIDAS
Oito receitas para matar a sede
 por Clara Silva, Publicado em 22 de Maio de 2010 | Actualizado há 8 horas
Se a expressão "a última coca-cola do deserto" faz parte do seu vocabulário,está na altura de mudá-la. Damos-lhe todos os ingredientes para que, em vezde refrigerantes, possa matar a sede com margaritas, sangrias de espumante,cocktails e até cacau frio. Se não quiser transformar a sua casa num bar,descubra os oásis onde pode provar estas bebidas. Sempre com moderação,até mesmo na limonada
 Yggyroska
3 morangos; 1 colher de sobremesa de açúcar; 5 cl de vodka preta de framboesa; gelo picadoColoque 5 cl de vodka preta de framboesa (se nunca viu à venda, procure pela marca, Eristoff) numshaker e junte dois morangos. Adicione uma colher de sobremesa de açúcar e gelo picado. Se não sabecomo fazê--lo, damos-lhe duas dicas: coloque algumas pedras de gelo numa misturadora ou embrulhenum pano e aproveite para descarregar o stress nas pedras de gelo, batendo com força com a ajuda deum rolo da massa. Agite bem o shaker. Os morangos vão ficar aos pedaços (e às vezes até entopem apalhinha). Para enfeitar ponha um morango inteiro a boiar no copo.Onde beber: Yggy Bar, Rua da Atalaia, 21, Bairro Alto, LisboaPreço: 4€ (20 cl)Para quem: Malta nova. Ideal para beber à beira da piscina ou numa noite quente de copos comamigos Ao som de: "Rock The Casbah", The Clash
Cacau frio
130 gr de chocolate em barra; 130 gr de natas;20 pedras de gelo Aqueça as natas no microondas durante alguns minutos. Corte o chocolate em pequenos pedaços ederreta-o nas natas aquecidas. Deixe arrefecer e ponha tudo numa misturadora com 20 pedras degelo. Será o suficiente para entreter quatro gulosos. O chocolate não vai ficar totalmente líquido e, talcomo o cacau quente, pode comê-lo à colher.Onde beber: Rojoo, Rua de Santa Justa, 84 LisboaPreço: 2,95€Para quem: Todas as idades, o que é importa é ser guloso. Beba no exterior. Se não tiver um terraço,uma janela também serve. Ao som de: "Morena de Angola", Chico Buarque
Margarita
Sal fino; 4 cl de tequila; 1 cl de triple sec;1 limão; 1 cl de sumo de lima; gelo picadoPrimeiro derrame o sal fino em cima de um balcão (limpo, de preferência). Passe um limão pela-
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Oito receitas para matar a sedehttp://www.ionline.pt/conteudo/61098-oito-receitas-matar-sede1 de 322-05-2010 5:13
 
- . Yggyroska) e, de seguida, a tequila - a melhor é a El Jimador, mas as Sierra e El Mariachi também serecomendam. Acrescente o triple sec (da marca Cointreau) e o sumo de lima.Onde beber: Siesta, Passeio Marítimo de Algés, LisboaPreço: 5,5€Para quem: Ideal para quem quer embebedar-se sem dar por isso. Ao som de: La Cumbia del Mole, Lila Downsgin tónico com manjericão5 cl de gin Bombay; 6 folhas pequenas de manjericão; 1 garrafa de água tónica; 4 pedras geloNum copo balão de pé alto (pouco utilizado para o gin), deite quatro pedras de gelo e 6 folhas demanjericão. Junte 5 cl de gin Bombay e água tónica até encher o copo. As folhas prendem-se àpalhinha com a ajuda de um palito.Onde beber: Fox Trot, Tv. de Santa Teresa, 28, LisboaPreço: 5,5€Para quem: Conversadores com a noite pela frente. Não deve ser bebido na rua para não estragar oambiente. Ao som de: "Sabor a Mi", Los Panchos
Limonada
2 limões de Torres Vedras1 copo de água da torneira bem fresca1 colher de sopa de açúcarEsprema os limões de Torres Vedras que comprou nessa manhã no mercado. Junte a água da torneiraque estava à espera no frigorífico e uma colher de sopa de açúcar. Mais rápido e refrescante é quaseimpossível.Onde beber: A Merendinha, Rua Nova do Almada, 45, LisboaPreço: 0,90€Para quem: Encalorados e apanhados de surpresa pelo calor do fim de Maio. Ou para todos ossortudos que já estão de férias. Ao som de: "Holiday", Madonna
Sangria branca
1 garrafa de espumante; laranja; limão; ananás; licor beirão; água castelo; triple sec; hortelã; geloDeite uma garrafa de espumante num jarro grande com muito gelo. Corte a fruta em pequenospedaços e junte ao espumante, com uma garrafa de água do castelo. No caldeirão, ponha também umpequeno cálice de triple sec e outro de licor beirão - o líquido, entenda-se, não o copo. Não há cerejapara enfeitar, mas há hortelã para dar ainda mais sabor.Onde beber: Os Arcos, Rua Costa Pinto, 47, Paço de ArcosPreço: 22€Para quem: Grupos de amigos felizes. Para beber em qualquer lado, até num piquenique na rotundaajardinada mais próxima Ao som de: "All Along The Watchtower", Jimi Hendrix
Groselha
1 garrafa de xarope de groselha; açúcar e águaUma garrafa de xarope de groselha dá para muitos copos, se lhes juntar água (12 cl). Pode comprar no 
Oito receitas para matar a sedehttp://www.ionline.pt/conteudo/61098-oito-receitas-matar-sede2 de 322-05-2010 5:13

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