Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
1Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Budidaya Cabai Merah Konvensional

Budidaya Cabai Merah Konvensional

Ratings: (0)|Views: 418|Likes:
Published by tulus

More info:

Published by: tulus on Jun 19, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

06/19/2012

pdf

text

original

 
 
POLA PEMBIAYAAN USAHA KECIL (PPUK)BUDIDAYA CABAI MERAH(Pola Pembiayaan Konvensional)BANK INDONESIA
Direktorat Kredit, BPR dan UMKM
Telepon : (021) 3818043 Fax: (021) 3518951, Email :tbtlkm@bi.go.id
 
 
Bank Indonesia – Budidaya Tanaman Cabai Merah
1
DAFTAR ISI
1. Pendahuluan
.......................................................................................................... 2
 
a. Latar Belakang
.................................................................................................. 2
 
b. Tujuan
.................................................................................................................. 3
 
2. Kemitraan Terpadu
............................................................................................ 5
 
a. Organisasi
........................................................................................................... 5
 
b. Pola Kerjasama
................................................................................................. 7
 
c. Penyiapan Proyek
............................................................................................. 8
 
d. Mekanisme Proyek
.......................................................................................... 9
 
e. Perjanjian Kerjasama
................................................................................... 10
 
3. Aspek Pemasaran
............................................................................................. 12
 
a. Permintaan Dalam Negeri
.......................................................................... 12
 
b. Ekspor dan Impor
.......................................................................................... 13
 
d. Distribusi/Pemasaran dan Harga Cabai
................................................ 14
 
4. Aspek Produksi
.................................................................................................. 16
 
a. Gambaran dari Produk
................................................................................. 16
 
b. Potensi Areal dan Produksi Cabai
............................................................ 17
 
c. Siklus Produksi dan Produktivitas
............................................................ 18
 
d. Teknik Budidaya
............................................................................................. 19
 
e. Panen dan Pasca Panen Cabai Merah
.................................................... 21
 
5. Aspek Keuangan
............................................................................................... 24
 
a. Rincian Biaya
................................................................................................... 24
 
b. Aliran Kas
.......................................................................................................... 27
 
c. Rugi Laba
........................................................................................................... 28
 
6. Penutup
.................................................................................................................. 30
 
a. PKT Unggulan
.................................................................................................. 30
 
b. Implikasi terhadap Titik-Titik Kritis
........................................................ 32
 
LAMPIRAN
.................................................................................................................. 33
 
 
Bank Indonesia – Budidaya Tanaman Cabai Merah
2
1. Pendahuluan
 
a. Latar Belakang
 Kebutuhan akan cabai merah, diduga masih dapat ditingkatkan dengan pesatsejalan dengan kenaikan pendapatan dan atau jumlah penduduksebagaimana terlihat dari trend permintaan yang cenderung meningkat yaitutahun 1988 sebesar 4,45 kg/kapita, menjadi sebesar 2,88 kg/kapita padatahun 1990, dan pada tahun 1992 mencapai sebesar 3,16 kg/kapita.Sekalipun ada kecenderungan peningkatan kebutuhan, tetapi permintaanterhadap cabai merah untuk kebutuhan sehari-hari dapat berfluktuasi, yangdisebabkan karena tingkat harga yang terjadi di pasar eceran. Fluktuasiharga yang terjadi di pasar eceran, selain disebabkan oleh faktor-faktor yangmempengaruhi sisi permintaan juga disebabkan oleh faktor-faktor yangmempengaruhi sisi penawaran. Dapat dijelaskan bahwa kadang-kadangkeseimbangan harga terjadi pada kondisi jumlah yang ditawarkan relatif jauhlebih sedikit dibandingkan dengan jumlah yang diminta. Hal inilah yangmengakibatkan harga akan sangat tinggi. Demikian pula terjadi sebaliknyasehingga harga sangat rendah.Dari sisi penawaran menunjukkan bahwa proses penyediaan (produksi dandistribusinya) cabai merah belum sepenuhnya dikuasai para petani. Faktorutama yang menjadi penyebab adalah bahwa petani cabai merah adalahpetani kecil-kecil yang proses pengambilan keputusan produksinya didugatidak ditangani dan ditunjang dengan suatu peramalan produksi dan hargayang baik.Beberapa faktor pendukung yang bersifat teknologi (non kelembagaan) yangdiperlukan untuk mengembangkan bisnis budidaya cabai merah berskalausaha kecil, guna mengantisipasi peluang permintaan di atas sebenarnyamasih dapat terus dikembangkan dan ditingkatkan. Penataannya mencakupperbaikan serta penyempurnaan dalam penerapan teknologi pada setiapsiklus produksi, yang dimulai dari : (i) proses persiapan dan pembuatanpembibitan cabai merah, (ii) penyediaan benih cabai merah yang unggul danbebas dari penyakit virus, (iii) persiapan lahan budidaya, (iv) penerapanteknologi penanaman cabai merah, (v) pemeliharaan tanaman, (vi) prosespanen, (vii) proses penanganan hasil panen dan (viii) distribusi danpemasaran hasil panen (produksi cabai merah). Perbaikan terhadap faktorpendukung penerapan teknologi tersebut pada prinsipnya bertujuan untukdapat menekan resiko kegagalan produksi sampai pada tingkat yang sekecilmungkin.Sedangkan peluang yang menyangkut perlunya faktor pendukung yangbersifat kelembagaan mencakup kegiatan pengorganisasian proyek mulaidari : (i) persiapan pengusulan proyek sampai dengan untuk mendapatkanbantuan pembiayaan (kredit), (ii) penyeidaan prasarana dan sarana

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->