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【朱兜版。
2009.1.7
】
题型
1
）单项选择
2
）多项选择
3
）配型题
4
）专属名词解释题
5
）填充题
6
）简答题
7
）综合性问答题
名词解释：
1.
中药鉴定学：是研究中药鉴定方法和质量标准的一门应用科学。它是以传统的中药鉴别经验为基础，运用现代自然科学的方法与技术，系统地整理和研究中药的来源、品种鉴别特征、质量评价方法、开发和扩大中药资源等方面的知识。
2.
中药资源：是指一定空间范围内，自然状态存在或人工制造的，可供作为中医药用的植物、动物、矿物、和加工品的种类一集蕴藏量的总和。
3.
道地药材：许多药材由于天时、地利的生长条件和多年来劳动人民精心培植和加工，行程了历史悠久、品种优良、生产及加工技术成熟、质量稳定、临床常用的著名药材，这些药材在重要经营行业中被称为“道地药材”。
4.
中药鉴定学记载的内容主要有：基本概念，研究对象及任务、分类与命名、发展历史、资源概况、采收和加工方法、贮藏方法、鉴定的依据和方法、质量标准要求、代表性中药选论。
著作：
1.
我国已知最早的药物学专著首推
《神农本草经》
（三卷）。成书与东汉末年，载中药材
365
种，按医疗作用分为上、中、下三品。较为完整的性状鉴别法提出了中药质量鉴定的科学问题。
2.
公元
420-479
年，雷敩
《雷公炮炙论》
3.
公元
502~536
年，梁•陶弘景著成
《神农本草经集注》
（七卷），该书收载中药材
730
种，并将药材分为玉石、草木、虫兽、果、菜、米食、有名未用
7
类，堪称药材依自然属性分类的先导性著作。
4.
公元
659
年，唐•李勣、苏敬等
22
人撰成
《新修本草》
（
五十四
卷），该书
又
称《唐本草》，载药
850
种，按药材的属性分为
11
部
。是
世界
上
第
一
部
由国
家颁
行的药
典
，该书采用了
图文
并行的
编写
方
式
。
5.
公元
741
年，
陈
藏
器
著成
《本草
拾遗
》
（
十
卷），收载了《新修本草》未载的重要
692
种，该书提出了按
照
药
效宣
、
通
、
补
、
泄
、
轻
、重、
燥
、
湿
、
滑
、
涩
的分类方法，在内容上重
视
中药的性
味功能
、生长
环境
、产地、
形
态
描述
、
混淆
品种
考证
等。
6.1108
年
前
，
北宋
•
蜀
医
唐
慎微编
撰了
《经史
证
类
备急
本草》
（三
十
一卷，简称
《
证
类本草》
），该书载药
1746
种，
也
是现存最早、最完整的本草著作。
7.1505
年，
刘文泰
等
编写
了
《本草品
汇
精要》
（
四十二
卷），该书载药
1815
种，分别以
苗
、
形
、
色
、
味
、
嗅
等项
逐
条记载了与性状鉴别有
关
的内容，并
附
有
彩色
药
图
（最早），
具备
了现代中药性状鉴定法的
雏形
。
8.1596
年，
明
•李时
珍
著成
《本草
纲目
》
（
五十二
卷），载药材
1892
种、药方
11096
首、药
图
1109
幅
，该书自
立
分类系统。
9.1933
年，
《中药
浅说
》
引入
了
化
学鉴别法
道地药材：
1.
东
北
产
区——关
药
2.
华北
产
区——北
药
3.
华
东产
区——浙
药和
部
分
南
药
4.
西南
产
区——川
药、
云
药、
贵
药
5.
华南
产
区——广
药
6.
内
蒙古
、
西北
产
区——西
药
7.
青
藏产
区——
藏药
十大广药：
新
会陈皮
、石
牌藿香
、
阳春砂仁
、
化州橘红
、雷
州高
良
姜
、
肇庆芡实
、
德庆何
首
乌
和
巴戟
天、
连州
玉
竹
、
广佛手
。新
会陈皮广藿香
，
春砂化橘徐闻姜；肇实
首
乌巴戟
天，
连州
玉
竹佛手香
。
四大怀药：
地
黄
、
山
药、
牛膝
、
菊花
。（
河南
）
浙八味：
浙贝母
、
玄参
、
菊花
、
白芍
、
麦冬
、
延胡索
、
白
术、
郁金
。
四大北药：
当归
、
黄芪
、
党参
、大
黄
。
★
中药鉴定基本任务：鉴定重要的品种和质量，
继承
和弘
扬祖
国医药学
遗
产，制定
规
范
化
质量标准、扩大和开发中药资源。
★
鉴定中药的
真伪
和基
原
是中药鉴定的首要任务，鉴定中药的优
劣
是中药鉴定的基本任务。
★
中药的常
规检测
项
目
：
水
分
测
定、
浸
出物
含
量
测
定、
灰
分
测
定、
挥
发
油
的
含
量
测
定。
联系方式联系方式
：
：
Ruyisi@gmail.comRuyisi@gmail.com1
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2009.1.7
】
影响中药品质的优劣因素：
1.
有
效
物质
群
的
组
成和有
效
成分的
含
量（
取决
）
2.
受
药用品种（内
部因素
）的
影响
3.
栽
培条件和产地（生长
环境因素
）
/ 4.
采收时间
5.
加工方法
6.
生产工
艺
7.
药用
部位
8.
贮藏
环境
9.
运
输
条件
药材常用的加工方法：
1.
洗涤
与
挑
选
2.
修整与
去皮
3.
蒸
、
煮
、
烫
4.
熏
5.
发
汗
6.
干燥
7.
挑
选分等（
干燥
法有：
晒干
、
烘干
、
阴干
、
焙干
、
远红外
加
热干燥
、
微波干燥
等。）
中药商品变质的形式：
1.
虫
蛀
2.
生
霉
3.
走油
4.
变色
5.
鼠害
6.
自
燃
7.
升华
8.
自然分解
9.
风化
10.
潮
解
11.
融化
或
液化
12.
气味散失
13.
发
酵
14.
萌
发
15.
生物
孵化
16.
断裂
或
粘连
中药鉴定的任务：
1.
鉴定中药的品种（首要）
2.
鉴定中药的质量（基本）
3.
继承
和弘
扬祖
国医药学
遗
产（历史）
4.
制
订规
范
化
的质量标准（
战略
性）
5.
扩大和开发中药资源（长
期
）
中药鉴定的方法：
1.
基
原
鉴定法
——即
来源鉴定法。是应用植物、动物或矿物
形
态和分类学等方面的知识，对中药的来源或
原料
药
进
行鉴定，
却低估其正确
的学名（或矿物的名称）或中成药的
原料组
成，以
保证
在应用
仲
品种准
确
的一种方法。
2.
性状鉴定法
——即直观
鉴定法。是用
感观
来鉴定中药性状是
否
与
规
定的标准或对
照
品
相符
合的一种方法（最常用）。
3.
显微
鉴定法
——
是利用
显微镜
、
显微
技术及
显微化
学等方法对中药
进
行分
析
鉴定，以
确
定
其真伪
、
纯度
或品质。
4.
理
化
鉴定法
——
是利用中药中存在
某
些
化
学成分的
化
学性质和物理性质，
通过化
学的、物理的或
仪器
分
析
的
手段
，鉴定
其真伪
、
纯度
、内在质量，以及有
害
物质的有
无
或
含
量多
少
。
（
以上
四点
为
中药四大鉴定方法
）
5.
生物鉴定法
——即
生物
检
定法或生物
测
定法。是利用中药或
其所含
的
化
合物对的作用
强度
，以及用
DNA
特
异
性
遗
传标记特征和基
因
表
达差异
等来鉴别中药的品种和质量的一种方法。（
包括
生物
效
应鉴定法和基
因
鉴定法）
鉴定程序：来源→性状→鉴别→检查→含量测定鉴定目的（
3
方面）：真伪鉴别，纯度检查，品质鉴定传统经验鉴别法：眼看、手摸、鼻嗅、口尝、感试性状鉴别的内容：性状、打消、颜色、质地、表面特征、断面特征、气、味、水试、火试
名词解释：
1.
根
及
根茎
类中药是以植物地下
部
分
入
药的药材的总称。
2.
根
类中药系指药用
部位
是
根
或以
根
为主并
带
有
部
分
根茎
或地上
残茎
的药材。
3.
根茎
类中药系指地下
茎
或
带
有
少
许
根
部
的地下
茎
药材。
4.
茎
木类中药是以植物
茎
入
药的药材总称，
通
常分为
茎
类和
穆
雷
两
部
分。
5.
茎
类中药，
包括
：
A.
木质
藤
本植物的
藤茎
和木本植物的
茎枝
；
B.
木本植物的
茎刺
和
茎
的
翅
状
附
属物
；
C.
草本植物的
藤茎
和
茎
的
髓
部
。
6.
木类中药专指采自木本植物
茎
形
成
层
以内的木质
部部
分
入
药的药材，
通
称木材。木材
又
分为
边
材和心材。
联系方式联系方式
：
：
Ruyisi@gmail.comRuyisi@gmail.com2
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7.
皮
类中药
通
常是以
裸子
植物或被
子
植物（主要为
双子叶
植物）的
茎
干
、
枝
和
根
的
形
成
层
以
外部
分
入
药的药材。（
包括
次
生和
初
生
韧
皮部
、
皮
质和
皱
皮
等
部
分）。
8.
走油又
称
泛
油
，是指
某
些药材的
幼稚泛
出药材表面或
因
药材
受潮
，
变色
，
变
质
后
表面
泛
出
油
样
物质的
变化
。
9.
叶
类中药是以植物
叶
入
药的药材总称，多
数
为成熟的
叶
，
少
数
是
嫩叶
。
性状鉴别：（重点药）
1.
锦马贯众
（
习
用品：
广
东
贯众
，苏
铁贯众
）：
鳞毛蕨
科
粗茎鳞毛蕨
干燥
根茎
。
化
学成分为
锦马酸
类，
味微涩
，
后渐苦辛
。
倒圆锥
形
。
外
表
密
被
排列
整
齐
的
叶柄残
基及
鳞片
；
横
断
面
呈棕
色
或
深绿
色
，有
黄白色
小
点
（分
体
中
柱
）
5~13
个
，
环
列
。
2.
大
黄
：
（大
黄
，
其色也
。将
军之号
。）
蓼
科
掌叶
大
黄
、唐
古
特大
黄
、药用大
黄干燥
根
及
根茎
（
前
两
种“
北
大
黄
”或“
西
大
黄
”
；
后
一种“
南
大
黄
”或“
雅
黄
”。）
化
学成分为
番泻苷
ABCDEF
、大
黄
苷
（
泻
下）。表面类
白色
网
状
纹
理（
锦纹
），
断
面
颗粒
性。
横切
面
根茎髓
部
较大，有
星
点
（
异
常
维管束
）（
异形
复
合
维管束
）
环
列
或
散
在
；气
清
香
，
味
苦
微涩
，
嚼之
粘
牙
，有
砂
粒
感
，
唾
液
染
成
黄色
。（以
体
重、质
坚
实
、
锦纹
及
星
点明显
、
气
清
香
、
味
苦而不
涩
、
嚼之
发
粘
者
为
佳
。）
微
量
升华
，
羽毛
状
结晶
。（
游离蒽醌衍
生物
——
抗菌
；
结
合性
蒽醌衍
生物
——
泻
下
；
鞣
质
——
收
敛止血
；
醇
浸液
，
365
紫
外
，
显
持
久
亮紫
色
（
土
大
黄
苷
））
3.
何
首
乌
：
蓼
科
何
首
乌干燥
块根
。
化
学成分
微含
蒽醌衍
生物及
其
苷
类。
不
规
则纺锤
形
或
团块
状，表面
红
棕
色
或
红
褐
色
，质
坚
实
，
体
重。
切
断
面
浅红
棕
色
，有
粉
性，
皮部散
列
4~11
个
类
圆
形异形
维管束
，行程“
云
锦
花
纹
”。（
含
铁
量是
补
血
药中最
高
，
含
锌
量
高
于
48
种
补
血
药
含
锌平均值
。）
4.
牛膝
：
苋
科
牛膝干燥
根
。
细
长
圆柱
形
。
断
面
平坦
，
淡
黄色
，
微
成
角
质
样而
油
润
，
周
围有
黄白色
小
点
（
筋脉
点
）
断
续排列
成
输
轮同
心
环
（
2~4
轮
）
；
质
硬脆
；味微
甜而稍苦
涩
。
5.
附
子
：
毛茛
科
乌
头子根
的加工品。
化
学成分为
乌
头碱
等
双酯
类生物
碱
和单
酯
类
碱
；水
溶
性
强
心
部
分为
去
甲
乌
头碱
、
去
甲猪毛
菜
碱
（
兼
有
弱
的
升
压镇痛
作用）、
氯
化
棍掌碱
（有
升
压
作用）
；
镇痛
部
分为中
乌
头碱
。
盐
附
子
：
圆锥
形
，表面
灰
黑
色
，
略
透
明
，可
见纵向脉纹
（导
管
），
断
面
角
质
样
。
白附
片
：
无外皮
，
黄白色
，
半透
明
。
6.
白芍
：
毛茛
科
芍
药
干燥
根
。表面
浅红
棕
色
，类
白色
，
具微
凹陷横
长
皮
孔痕样疤痕
；断
面类
白色
或
微
粉
红色
，
角
质
样
，可
见
点
状
放射纹
理。（
芍
药
苷
）
7.
黄连
：
毛茛
科
黄连
、三
角叶
黄连
或
云连干燥
根茎
，依
次习
称“
味连
”、“
雅
连
”和“
云连
”。
化
学成分主要为
小糪碱
。（
形
状鉴别下表）
折
断
面
金黄色
荧光
，
盐酸小糪碱不得小
于
3.6%8.
防己
：
防己
科
粉防己
干燥
根
。
化
学成分为
粉防己碱
（汉
防己甲
素
），
去
甲
基
粉防己碱
（汉
防己乙
素
）等。常
弯曲如结节
状，
形
如猪
大
肠
，
弯曲处
有
深陷
的
横沟
。
断
面
富粉
性（
粉防己
），有
排列
较
稀疏
的
放射
状
纹
理，
显
车轮纹
状。
纵剖
面
呈弯曲筋脉
状
纹
理。
9.
延胡索
（
止痛圣
药）：
罂粟
科
延胡索干燥
块茎
。
化
学成分为
小糪碱
型生物
碱
，
延胡索
乙
素
为主要
镇痛
、
镇静
成分，
去
氢
延胡索
甲
素
对
胃
及
十二
指
肠溃疡
有疗
效
。表面
黄色
或
黄
褐
色
，
断
面
黄色
，
角
质
样
，有
蜡样光泽
，
味
苦
。
网
状
皱纹
，
茎痕
，基
部
稍凹呈脐
状，
紫
外
灯亮
黄色
荧光
。
10.
甘
草：
豆
科
甘
草、
胀
果
甘
草或
光
果
甘
草
干燥
根
及
根茎
，依
次
称为“内
蒙古
甘
草”、“新
疆甘
草”和“
欧甘
草”。
化
学成分为三
萜
类
化
合物（
甘
草
甜
素
）。内
蒙
甘
草
；外皮红
棕
色
，
棕
色
或
灰
棕
色
，
紧
皮
肉突
；
有
横
长
皮
孔
；
质
坚
实
而
重
；断
面
纤维
性，有
菊花
心，
味
甜
。新
疆甘
草：
外皮
粗糙
，
呈半游离
状态，
灰
棕
色
或
灰
褐
色；
纤维
多，
粉
性
小
，
味
甜
或
带苦
。
欧甘
草：
纤维
性、木质性
强
，质较
坚
实
而韧
，
外皮灰
棕
色
，
皮
孔不
明显
。（
粉
末
+80%
硫酸
显黄色
，
渐
变
橙
黄
）
11.
黄芪
：
豆
科
膜荚
黄芪
或
蒙古黄芪干燥
根
。
化
学成分为
黄芪
甲苷
、
黄芪
皂苷
等
黄
酮
类、
皂苷
类、多
糖
和
氨
基
酸
。质
坚
实
，
体
较重
；断
面
纤维
性并有
粉
性
；皮部
稍松
木
部
较
紧结
，
菊花
心
明显
，
习
称“
皮
松肉紧
”
；
有
豆腥
气
。
膜荚
黄芪
：单
枝
，
顺
直；蒙古黄芪
：有分
枝
。
12.
天
花
粉
：
葫芦
科
栝楼
或
双边栝楼
干燥
根
。
化
学成分为
皂苷
、
蛋
白
质（天
花
粉蛋
白
）和多种
氨
基
酸
。表面
黄白色
或
淡棕
黄色
。质
坚
实
，
断
面
白色
，
富粉
性，可
见
黄色
小孔
（导
管
），
纵剖
面可
见
黄色
筋脉纹
。
13.
人
参
：
五
加科人
参干燥
根
。
化
学成分主要为人
参
皂苷
，
少
数
为
齐墩
果
酸
型。
山参
：表面上
部
有
明显
的
细密螺旋纹
；
根
状
茎
（
芦
）较
细
长，
稍弯曲
（
雁脖芦
），常与主
根
等长或
更
长，
具
密
集的
碗
状
茎痕
（
芦碗
），
靠近
主
根
的一
段
根茎
较
光
滑
而
无
茎痕
，称“
圆芦
”
；
支根
上生有
稀疏细
长的
须
状
根
，长
约
参
体
的
1~2
倍
，上有
明显
的
疣
状
突起
（
珍
珠疙瘩
）。
圆
参——
生
晒参
：主
根呈纺锤
形
或
圆柱
形
，表面
灰黄色
，上
部
或
全体
有
疏
浅断
续横纹
及
明显
的
纵
被，
具
不
定
根
和
稀疏
的
凹窝
状
茎痕
（
芦碗
）。
圆
参——红参
：表面
半透
明
，
红
棕
色
，
偶
有
不透
明
的
暗褐
色
斑块
，
俗
称“
黄
马褂
”
；具
纵沟
、
皱纹
及
细根痕
；
质
硬而脆
，
断
面
平坦
，
角
质
样
，有
光泽
，
显菊花
纹
。
芦
长
碗密枣核竿
，
紧
皮
细纹
珍
珠须
。
14.
西
洋
参
：
五
加科人
参
属
干燥
根
。
纺锤
形
，表面有
横向
环
纹
；断
面
平坦
，
呈粉
性，
皮部
可
见
黄
棕
色油
脂
道
；形
成
层
环
纹棕
黄色
，
气微
而
特
异；
野
生
西
洋
参
横纹细密
，
气
浓
香
。
15.
三七：
五
加科三七
干燥
根
。
化
学成分主要为人
参
皂苷
和三七
皂苷
。主
根
：
呈
类
圆锥
形
或
圆柱
形
，表面
灰
褐
色
（
铁
皮
）或
联系方式联系方式
：
：
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