Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
3Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
biosintesis asam lemak

biosintesis asam lemak

Ratings: (0)|Views: 38 |Likes:

More info:

Published by: Mohammad Oksarian Ruswandi on Jun 27, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

04/29/2013

pdf

text

original

 
BIOSINTESIS ASAM LEMAK 
Jalur untuk sintesis asetil KoA sitosol dari glukosa berawal dengan glikolisis, yang mengubahglukosa menjadi piruvat didalam sitosol. Piruvat masuk kedalam mitokondria untuk diubahmenjadi asetil KoA oleh piruvat dehidrogenase dan menjadi oksaloasetat ole piruvat karboksilase.Asetil KoA dan oksaloasetat bergabung membentuk sitrat, yg kemudian dibawa menyebrangimembrane mitokondria bagian dalam. Didalam sitosol, sitrat diurai oleh sitrat liase kembalimenjadi aseil KoA dan oksaloasetat. Rute melingkar ini diperlukan karena piruvat dehidrogenasehanya terdapat didalam mitokondria dank arena asetil KoA tidak dapat secara langsung menembusmembrane mitokondria. NADPH yang diperlukan untuk sintesis asam lemak dihasilkan oleh jalur  pentose fosfat dan dari daur ulang oksaloasetat yang dihasilkan oleh sitrat liase. Oksaloasetatdiubah kembali menjadi piruvat sedangkan asetil KoA dilanjutkan untuk sintesis asam lemak.Asetil KoA sitosol berubah menjadi malonil KoA, yang berfungsi sebagai donor-antar unit2-karbon untuk ditambahkan ke rantai asam lemak yang sedang tumbuh pada kompleks asam
GlukoPiruvatPiruvatOAAAsetilSitrat SitratOAAMalatAsetil KoA
ATADP + PiNADNAD+CONADP+NADPHSitratliaseMalatdehidrogenasesitosolEnzimmalat
Gambar. Nasib sitrat di sotosol. Yangmenghasilkan OAA dan asetil KoA
 
lemak sintase. Untuk membentuk malonil KoA terjadi penmbahan sebuah gugus karboksil ke asetilKoA oleh asetil KoA karboksilase dalam suatu reaksi yang memerlukan vitamin biotin dan ATP.Kemudian malonil KoA bergabung dengan gugus-SH dengan dikatalis oleh enzim transasilasemembentuk enzim asetil(asil)-malonil. Gugus asetil menyerang gugus metilen pada residu malonildengan dikatalis oleh enzim B-ketoasil sintase dan membebaskan CO2 sehingga membentuk enzimB-ketoasil. Reaksi ini membebaskan gugus sistein-SH yang ditempati oleh gugus asetil. Enzim B-ketoasil mengalami reduksi oleh enzim B-ketoasil reduktase menjadi enzim D(-)-B-hidoksiasilyang kemudian mengalami dehidrasi menjadi enzim A,B-asil tak jenuh yang membebaskan H2Odibantu enzim hidratase. Enzim A,B-asil tak jenuh ini mengalami reduksi kembali (reduksi ikatanrangkap) menjadi enzim asil yang dibantu oleh enoil reduktase. Enzim asil ini kemudian menjadisenyawa palmitat dengan enzim tioesterase. Senyawa palmitat yang bebas harus diaktifkanmenjadi asil-KoA sebelum senyawa tersebut lanjut lewat lintas metabolik.
Asetil KoAkarboksilase
Komplekmultienzim as.LemakEnzim asil(asetil)-
 
Enzim B-ketoasil(enzim asetoasetil)Enzim D(-)-B-
 
MalonilAsetilEnzim A-B asil takEnzim asil
 
Palmitat
Ko
MaloniltransasilasB-ketoasilsintetase
 
B-ketoasilreduktase
 
hidrataseEnoil
 
tioesterase
KoACO2
 
NADPH +NADP
 
H2O
 
NADPH +
 
NADP
 
H2
 
Asetiltransasilase

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->