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Nanopartículas modificadas en productos de consumo: Cómo entender un nuevo ingrediente

Nanopartículas modificadas en productos de consumo: Cómo entender un nuevo ingrediente

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En octubre de 2010 el Consejo Nacional de Normas Orgánicas recomendó prohibir los nanomateriales modificados mediante ingeniería (en inglés, ENM) en los productos alimenticios que llevan
el codiciado distintivo de “Orgánico” del Departamento de Agricultura de Estados Unidos.1 Si el Departamento adopta esta recomendación, los ENM se encontrarán en la misma categoría oficial de tabú que los organismos genéticamente modificados cuando de alimentos orgánicos se trata: las innovaciones que la nanotecnología permite, tales como los ingredientes para mejorar el sabor y la textura de los alimentos orgánicos, así como los envases para prolongar su vida útil quedarán fuera del menú.
En octubre de 2010 el Consejo Nacional de Normas Orgánicas recomendó prohibir los nanomateriales modificados mediante ingeniería (en inglés, ENM) en los productos alimenticios que llevan
el codiciado distintivo de “Orgánico” del Departamento de Agricultura de Estados Unidos.1 Si el Departamento adopta esta recomendación, los ENM se encontrarán en la misma categoría oficial de tabú que los organismos genéticamente modificados cuando de alimentos orgánicos se trata: las innovaciones que la nanotecnología permite, tales como los ingredientes para mejorar el sabor y la textura de los alimentos orgánicos, así como los envases para prolongar su vida útil quedarán fuera del menú.

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04/17/2013

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Rincohmxk`' n` ricoqxc cr jíbig dctcx/oinmx cvmbtmocntc bsígcr qx`dsbt`rb`nticncn CNO.Mbtsmgocntc n` rc cvikc m g`rjmhxibmntcr }sc inj`xocn r`hxc cgsr` dc CNO cvbcqt` bsmnd` rc txmtmdc nmn`tsh`r dc bmxh`n` dc qmxcdcrrioqgcr ` oõgtiqgcr' qmxm g`r bsmgcr gmMkcnbim dc Qx`tcbbiòn mg Mohicntc dcCrtmd`r Snid`r &CQM) crtmhgcbiò n`x/
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