Hal 4 A. Tujuan Penelitian Berdasarkan rumusan masalah diatas, maka tujuan pada penelitian ini adalah: 1.

Untuk mengetahui adanya genus bakteri Lactobacillus yang terdapat dari yoghurt bermerk. 2. Menentukan pH minimum yang masih menunjukan adanya pertumbuhan dari isolat genus bakteri Lactobacillus yang diperoleh dari yoghurt bermerk. hal.20 A. Metode penelitian Metode penelitian yang digunakan adalah eksperimen dengan cara mengisolasi Lactobacillus pada yoghurt dan menumbuhkannya pada media dengan tingkatan pH yang berbeda. hal. 23 persiapan alat dan bahan b) Media MRSB (4) Dituangkan masing masing 2,5 mL pada tabung reaksi 10 mL yang steril dan dengan tingkatan pH 1,5; 2; 3,5; 3; 3,5; 4; 4,5. Hal. 26 5) Uji resistensi bakteri Lactobacillus pada pH rendah e) Untuk kontrol positif, pada media MRSB pH 4,5 dimasukkan suspensi bakteri sebanyak 125L