FEDERACIN NACIONAL DE AVICULTORES DE COLOMBIA

PROGRAMA DE ESTUDIOS ECONMICOS

Consumo por habitante (1970-2012 Proyectado)
Fuente: Fenavi, comercio exterior Dian, poblacin Dane (cifras consolidadas censo 2005 desde 1985).
Ao
1970
1971
1972
1973
1974
1975
1976
1977
1978
1979
1980
1981
1982
1983
1984
1985
1986
1987
1988
1989
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008

FEDERACIN NACIONAL DE AVICULTORES DE COLOMBIA

PROGRAMA DE ESTUDIOS ECONMICOS
Consumo por habitante (1970-2012 Proyectado)
Fuente: Fenavi, comercio exterior Dian, poblacin Dane (cifras consolidadas censo 2005 desde 1985).
Ao
1970
1971
1972
1973
1974
1975
1976
1977
1978
1979
1980
1981
1982
1983
1984
1985
1986
1987
1988
1989
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008

FEDERACIN NACIONAL DE AVICULTORES DE COLOMBIA

PROGRAMA DE ESTUDIOS ECONMICOS
Consumo Per Cpita de las carnes (1995-2011)
Fuente: Fenavi, Fedegan, Porcicultores y Agrocadenas
Huevos
Ao

Consumo
per cpita
unidades

1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

149
156
164
168
169
160
174
166
179
177
192
202
188
198
215
214
234

Pcc miles
unidades
5,581,620
5,929,355
6,319,001
6,575,070
6,694,022
6,439,991
7,097,874
6,827,123
7,482,782
7,490,397
8,199,966
8,757,210
8,293,866
9,038,295
9,681,735
9,749,349
10,662,106

Pollo
Consumo
per cpita

Pcc Tns

Bvino
Consumo
per cpita

1/

12.0
12.4
11.6
12.5
13.7
14.2
14.8
15.8
16.2
16.7
18.3
20.1
21.6
23.3
22.7
23.4
23.8

Pcc Tns

1/

451,305
472,380
449,501
491,705
535,336
562,744
595,586
649,037
678,069
709,182
762,870
849,830
922,344
1,010,659
1,019,865
1,066,943
1,075,135

20.0
20.7
21.4
21.0
19.0
20.6
18.8
17.8
17.6
18.7
18.5
18.8
17.7
17.0
18.0
19.0
19.7

Fuente: Fenavi, Fedegan, Porcicultores y Agrocadenas 1/ Kg / Hab / ao

Nota: Los datos de Bvino en el 2011 son preliminares

795,194
845,390
887,755
885,247
817,379
826,573
769,764
730,437
736,331
801,767
803,864
834,859
855,996
908,867
914,937
852,000
900,000

Cerdo
Consumo
per
cpita 1/
3.3
3.2
3.0
2.5
2.7
2.8
2.7
2.9
3.1
3.3
3.3
3.7
4.4
4.3
4.1
4.8
5.2

Pcc Tns
122,943
123,695
116,329
96,961
96,202
103,038
101,048
109,655
123,859
129,082
127,679
149,519
177,389
170,466
168,952
194,566
214,286

Consumo Per Cpita Carnes (2008-2009)

23.4

22.7

23.8

19.0

18.0

4.1

2009

Pollo

19.7

4.8

2010

Bvino

5.2

2011

Cerdo