Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
3Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Tehnologia de Cultivare La Mazare Zahar

Tehnologia de Cultivare La Mazare Zahar

Ratings: (0)|Views: 161 |Likes:
Published by Stahii Daniel

More info:

Published by: Stahii Daniel on Jun 30, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

12/02/2012

pdf

text

original

 
PROIECTAREA UNUI TRASEUTEHNOLOGIC PENTRU CULTURA DEMAZARE ÎN SISTEM ECOLOGIC
 
Introducere
Agricultura este tiina, arta sau practica care se ocupă cu procesul producerii de hrană vegetală i
ș ț ș
 animală, fibre, respectiv diverse materiale utile prin cultivarea sistematică a anumitor  plantei creterea
ș ș
 animalelor.Termenul de agricultură provine din cuvintele dinlatină„agri” desemnând câmp i
ș
culturaînsemnând cultivare, în sensul de prelucrare mecanică i chimică a 
ș
solului pentru a fi apt pentru cultivarea plantelor.Agricultura, cultivarea pământului pentru a crete plante a constituit ramura principală de la
ș
 începuturile civilizaiei. Ea asigură cea mai mare parte a alimentelor; materiale necesare pentru
ț
 îmbrăcăminte i alte materii prime pentru industrii. În urmă cu 10-12 milioane de ani a avut loc o mare
ș
 revoluie în dezvoltarea rasei umane. Aceasta a reprezentat-o descoperirea faptului că hrana se obine nu
ț ț
 doar prin strângerea plantelor sălbatice i vânarea animalelor ci i prin cultivarea plantelor din semine i
ș ș ț ș
  prin creterea în captivitate a anumitor animale.
ș
La nivelul societatii umane, plantele reprezinta o importanta deosebita deoarece, prin intermediulagriculturii, ofera sursa de hrana si alte mijloace necesare traiului si posibilitatea crearii unui ambientfavorabil, prin amenajarea de spatii verzi.Agriculturaorganică este un sistem de management de producere care promovează i ameliorează
ș
 sănătatea agro-ecosistemului, biodiversitatea, ciclurile biologice i activitatea biologică a solurilor. Ea
ș
 accentuează utilizarea mai aprofundată a practicilor de management faă de investitiile extra-fermiere,
ț
 luând în consideraie că condiiile regionale necesită sisteme adoptate local. Pentru îndeplinirea oricarei
ț ț
 funcii specifice ale sistemului se folosesc, unde este posibil, metode agronomice, biologice i mecanice,
ț ș
 fără utilizarea materialelor sintetice”, conform definiiei propuse de Codexul Comisiei Alimentare.
ț
Importanta agriculturii ecologice in sectorul agricol creste intr-un numar insemnat de tari cu unnivel de dezvoltare diferit.
 
1.
Istoric, origine, importanta
.Originara din Asia Mica si Asia Centrala, mazarea a fost cultivata in antichitate de greci si romaniin sudul Europei, de unde apoi s-a raspandit in tot continentul, in tara noastra este adusa in secolul alXVII-lea.Mazarea (Pisum sativum L.) nu se intalneste in flora spontana si, din aceasta cauza, se presupuneca provine din formele evoluate ale hibrizilor naturali dintre speciile Pisum elatius (M.B.) Stev. si Pisumfulvum Sibth. et Sm. sau dintre Pisum elatius (M.B.) Stev. si Pisum arvense L.Mazarea se cultiva pe suprafete mari pentru semintele sale bogate in proteina (23 - 28%), hidrati decarbon (46 - 50%), lecitina, vitamine si saruri minerale de calciu, fosfor, potasiu etc. Ele sunt folosite caaliment pentru oameni si ca furaj concentrat pentru animale. De asemenea, mazarea se seamana in cultura pura sau in amestec pentru nutret verde, fin sau siloz.Mazarea furajera (Pisum arvense L.) se cultiva aproape exclusiv pentru furaj si este apreciatadatorita productivitatii ridicate si cerintelor modeste fata de sol. Ambele specii se insamanteaza de celemai multe ori in amestec cu ovazul, pentru a se obtine un nutret verde timpuriu, mai bogat in proteina.
Compozitia chimica si valoarea nutritiva a nutretului verde de mazare (Pisum sativum L.) incultura pura si in amestec (dupa datele I.C.Z., 1961)NutretulSubstantauscata %Substante nutritive bruteValoarea nutritiva a100 kg nutret
 prote-inagrasimi%substanteextractiveneazotoase%celuloza%cenusa% proteina brutadigestibila,kgunitatinutritiveMazare15,504,000,505,104,501,402,9011,0Mazare laformarea pastailor +orz lainspicare17,233,000,426,895,181,742,4114,0Mazare lainflorire + porumbinainte deaparitia paniculului15,652,610,366,383,962,362,1213,0

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->