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MARCO TEÓRICO INVENTARIOS

MARCO TEÓRICO INVENTARIOS

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MARCO TEÓRICO INVENTARIOS
Conceptos de Inventario
 
“La palabra inventario proviene del latín “inventárium” que significa lista de lo
 
hallado”; El concepto que se tomará de inventario se relaciona directamente
con la manufactura o distribución de productos y esta íntimamente ligado a lanecesidad de obtener artículos en el momento y lugar exacto en el que serequieren, se puede decir entonces que el inventario es el almacenamiento debienes y productos.
 
Esto por supuesto, requiere de recursos, por lo que generalmente es uno de losactivos más importantes dentro de la organización, se debe tener en cuentaque la empresa gasta grandes cantidades de dinero en los materiales paratener la seguridad de que la producción nunca va a ser afectada por falta deellos o que el almacenamiento no deteriorará los insumos comprados.
 
Entonces la función de los inventarios comprende el grupo de operaciones quetiene por objetivo ocuparse de los materiales que la empresa conserva ymanipula dentro del flujo normal del proceso para la consecución de sus finesproductivos y comerciales.
1.2.1. Tipos de inventarios
 Existen diferentes formas de clasificar los inventarios y cada una de ellasdepende de la función que cumple en la organización, las tres categoríasprincipales son:
Tipos de inventarios, según su función:
o
De fluctuación: “se dan cuando la demanda del artículo inventariado no
sepuede conocer con certeza, no es constante; su fin es que los niveles deproducción no tengan que cambiar drásticamente para enfrentar las variacionesaleatorias que presenta la demanda. Los inventarios de fluctuación también sonllamados de stock, de seguridad o de
estabilización”.
 
o
De anticipación: “Son los inventarios hechos con anticipa
ción cuando
conocemos de antemano la demanda del producto”.
 
o
De tamaño de lote: “Son aquellos que se fabrican en un plan maestro de
 producción, generalmente es mayor a la demanda, pero se calcula según un
estimado de ventas”.
 
 
o
De protección o de segurid
ad: “Cuando la mercadería se caracteriza por 
 fluctuar en sus precios y las empresas pueden obtener ahorros significativoscomprando grandes cantidades cuando los precios están
bajos”.
 Tipos de inventarios, según la etapa de procesamiento del bien material:
o
Materias primas: “Aquellos productos que son almacenados y esperan
que,mediante un proceso productivo, puedan ser convertidos a productos
terminados”.
 
o
Productos en proceso: “Son productos parcialmente terminados que no
sonmaterias primas, pero que se encuentran en una etapa intermedia del proceso
productivo”.
 
o
Productos terminados: “Son todos aquellos productos que han sido
 
producidos o comprados por la empresa para ser comercializados”.
 
o
Suministros: “Son artículos necesarios para la
operación de la empresa queno tienen relación con el producto que se fabrica, dentro de estos se
encuentran: repuestos, accesorios, papelería y útiles”.
 
Tipos de inventarios, según el tipo de demanda al que se ven afectados:
o
Inventarios de demanda in
dependiente: “que será aleatoria en función
de lascondiciones del mercado y no estará relacionada directamente con la de otros
artículos”.
 
o
Inventarios de demanda dependiente: “tienen necesidad de otros
artículosalmacenados. Son componentes de n productos complejos cuyo consumodependerá del número de unidades a fabricar del producto final decidido en la
planificación de la producción”.
 
1.2.2. Modelos de inventario
 
Existen varios modelos de inventario que dependen de la variación de lademanda y el tiempo.
• Modelo I o diente de sierra: “la demanda es deterministica, los tiempos (t)
deespera se conocen y son constantes la cantidad óptima (Q) que se ordena ha
sido previamente determinada”.
 
Figura 3. Modelo I
 
 
 
• Modelo II o Llenar la refri: “se uti
liza cuando la demanda es variable y se pideuna cantidad de modo que el nivel de inventario llegue a un nivel
predeterminado llamado Qmax, pero siempre se pide en un tiempo fijo”.
 
Figura 4. Modelo II
 
Modelo III o Pavo en refri: “la cantidad a pedir 
es fija y ha sido previamentedeterminada se solicita siempre la Q óptima, el tiempo varia dependiendo del
nivel mínimo de reorden”.
 

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