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A Nova Dieta Revolucionária Do Dr Atkins - Robert c. Atkins

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A famosa dieta do dr. Robert Atkins atualizada. Ele apresenta um método que tem, como princípio, a mudança metabólica do corpo, ajustando-o de forma que queime a gordura, levando ao emagrecimento. Pode-se comer bem e emagrecer. O livro traz cardápios e receitas saborosas e saudáveis
A famosa dieta do dr. Robert Atkins atualizada. Ele apresenta um método que tem, como princípio, a mudança metabólica do corpo, ajustando-o de forma que queime a gordura, levando ao emagrecimento. Pode-se comer bem e emagrecer. O livro traz cardápios e receitas saborosas e saudáveis

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1
Robert C. Atkins, M. D.A NOVA DIETA REVOLUCIONÁRIA DO Dr.ATKINS
Tradução de RUY JUNGMANNPrefácioPARTE UMPor Que a Dieta Funciona1. A Revelação do Dr. Atkins Sobre Dieta2. O Que Este Livro Lhe Revelará3. Você É Esta Pessoa? - Três Tipos Que Precisam de uma Dieta Cetogênica4. Insulina - O Hormônio Que Engorda5. O Grande Degelo da Gordura - O Segredo de uma Dieta Cetogênica6. Vantagem Metabólica - O Sonho de Todos os Que Fazem Dieta
 
2
 Prefácio
Dezenas de dietas lhe reduzirão, temporariamente, o peso. Mas, se você estáquerendo perda de peso e saúde também, acho que deve dar mais um passo. Faça a simesmo(a) perguntas mais pertinentes e mais interessantes:
Quantas dietasrestabelecerão aquele vigor e senso de bem-estar que quase esqueci que poderiaexperimentar? Quantas melhorarão de fato minha saúde, dia após dia, ano após ano?
Acho que o tipo de dieta de que você precisa é a seguinte: uma dieta que o farásentir-se bem sem remorso, uma dieta que lhe dará toda energia de que necessita e umavida inteira de bem-estar.Como veterano tarimbado na guerra das dietas, escrevo a partir de um ponto devista excepcional. Pessoas me consultam preocupadas com a saúde, sabendo muito bemque conheço alguma coisa sobre perda de peso. Mas acredito que estão ainda maisvividamente conscientes do fato de que tenho a reputação de ajudar homens e mulherescom graves problemas de saúde. O Atkins Center for Complementary Medicine, umgrande ambulatório situado na 55th Street, em Manhattan, conta com uma população declientes de quase 10.000 pessoas. São pacientes com diabetes, doenças cardíacas,esclerose múltipla, artrite, fadiga crônica e hipertensão. Menos de 5% desses pacientesestavam interessados
 principalmente
em perda de peso quando bateram à porta de meuconsultório.Ainda assim, ganhei fama e fortuna como um especialista em dieta eficaz. Só depoisde a "Dieta Atkins" ter-me feito famoso é que iniciei o trabalho de minha vida, ãMedicina da Alimentação, usando-a para tratar de graves problemas de saúde. Seassim, por que estou escrevendo outro livro sobre dieta?A dieta é parte crucial do tratamento de saúde que prescrevo. A menos que sealimente da maneira certa, você não pode ser sadio e, se comer como deve, você, demaneira geral,
não terá
excesso de peso.O que eu disse no parágrafo anterior é um truísmo, reforçado por tudo que aprendiem minha experiência como médico.A obesidade e a má saúde, a irritabilidade e a exaustão, os dias sonolentos e asnoites insones, pode acreditar, são melodias conhecidas há muito de todos os médicosque tratam os americanos de hoje, gordos, desnutridos, sedentários. A obesidade não éuma acumulação acidental de quilos extras, mas um distúrbio
metabólico
básicoestreitamente relacionado com a má saúde.Quando escrevi há 20 anos meu
bestseller 
inicial,
 A dieta revolucionária do Dr. Atkins,
eu estava principalmente interessado em mostrar a pessoas como perderrapidamente peso, de modo fácil, sem grande sofrimento ou dificuldade. Os princípiosque formulei a esse respeito continuam válidos. Eles constituem uma maneira eficaz dedescartar quilos e centímetros extras e mantê-los longe do corpo. Duvido sinceramenteque um método mais eficaz e sem fome jamais tenha sido proposto.Os princípios em que venho trabalhando desde meus primeiros dias como médicoespecialista em dieta, porém, dizem respeito a
mais
do que a perda de peso. Elesenvolvem um compromisso com a
saúde total-
a base metabólica do bem-estarrealmente satisfatório.ROBERT C. ATKlNS, MÉDICO
 
3
 PARTE UM  Por Que a Dieta Funciona

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