CAPTULO II 2.

DEFINICION DEL PLAN

2.1.Sustentacin del Plan de Negocio

A pesar de la crisis en Europa, la economa mundial crecio 4,6% en el 2010, cifra superior al 4,2% previsto unos meses atrs. Esto se explica por la recuperacin ms rpida y fuerte de lo que se anticip, sobre todo en el caso de los pases emergentes en la primera mitad del ao. Por ejemplo, China, India y Brasil crecieron 11,1%, 8,3%1 y 8,1%, respectivamente.

En el Per, la recuperacin econmica mundial se refleja en una mejora de los trminos de intercambio y una mayor entrada de flujos de inversin ya que durante el ao 2010, la proyeccin de crecimiento fue de 8,8%. Esto se debe a una recuperacin ms rpida de la prevista de la economa internacional, liderada por los pases emergentes en los primeros meses del ao; y especialmente por el fuerte dinamismo de la demanda interna local en el primer semestre del 2010. Sin embargo, para el ao 2011 se mantiene la proyeccin de crecimiento de la economa peruana de 5%, debido a la incertidumbre respecto del contexto internacional y a la extincin de los factores temporales que impulsaron el crecimiento en el 2010.

GRAFICO N1

El Per en estos ltimos aos est presentando un continuo crecimiento econmico en trminos de PBI tal como se muestra en el grafico siguiente.

GRAFICO N 2

PRODUCTO BRUTO INTERNO

(Variacin porcentual real)
12.0 10.0 8.0 6.0 4.0 2.0 0.0 2005
Fuente: BCRP, MEF. Elaboracin Propia.

8.9 6.8 7.7

9.8

8.8

J A T N E C R O P

0.9 2006 2007 AO 2008 2009 2010

La mayor parte de este elevado crecimiento se debe a la actividad econmica interna y la demanda externa de los diferentes sectores productivos del pas.

La economa peruana creci a una tasa de 8,8 por ciento durante 2010, con lo cual se super el dbil ciclo econmico del ao 2009, que fue afectado por la crisis internacional, pero an nuestro pas logro un crecimiento de dos dgitos. El mayor impulso provino de la demanda interna, que tuvo una expansin de 12,8 porciento, remontando la cada que registr el ao anterior1.

El crecimiento econmico en el Per se est dando de manera sustentable y con importantes aumentos en los niveles de inversin. En la ltima dcada ha sido uno de los pases latinoamericanos que ms ha crecido, debido al aumento principalmente de la inversin privada.
1

http://www.bcrp.gob.pe/docs/Publicaciones/Memoria/2010

Luego de la incertidumbre generada por la crisis financiera internacional desencadenada en setiembre de 2008, los agentes econmicos retomaron en 2010 los proyectos de inversin que tenan pendientes, a los cuales se sumaron nuevos planes asociados a las perspectivas de la economa peruana. De esta manera, la inversin privada creci 22,1 por ciento durante 2010, retornando a las tasas de crecimiento de dos dgitos que la caracterizaron entre los aos 2005 a 20082. GRAFICO N 3

INVERS IN BRUT FIJA PRIV A ADA

(V ariacionesporcentuales)
23.3 20.1 12 6.3 0.2 8.1 25.9 22.1

-4.7

-15.1 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

Fuente: INEIyBC RP Elab oracin P ia. rop

Dentro de los principales sectores que alcanzaron mayor crecimiento, se encuentra el sector agrario el cul creci 4.3 por ciento en el ao 2010,
2

http://www.bcrp.gob.pe/docs/Publicaciones/Memoria/2010

debido a la respuesta positiva que ha tenido el sector frente a la crisis externa y se espera para los siguientes aos contine este crecimiento y se incremente entre cuatro y cinco por ciento anual. Durante el ao 2010, se observo un dinamismo importante de los cultivos orientados a la agroindustria y exportacin.

GRAFICO N 4

P IN IP L SP O U T SA R P C A I SD E P R A IO N T A IC N L R C A E R D C O G O E U RO E X O T C N O R D IO A
(M n sd U $ illo e e S ) Po u t sm sv n id s r d co e d o E sprrag os Uv fresc as as Pprika A ac lc hofas preparadas Mang fresc os os Paltas Pim iento m orrn ypiquillo L he ev ec aporada A entos para anim lim ales B anano org nic o C onserv de jalapeos yotros as C ebollas fresc as C ao ac Mandarinas fresc as O tros T TL OA Fuente: S UNA T E laborac in Propia. 20 00 18 4 6 6 1 2 3 2 5 3 6 0 1 6 0 1 15 8 33 9 21 00 47 2 10 8 9 7 9 6 8 9 8 5 8 4 7 7 7 0 4 9 4 7 4 2 3 5 3 5 76 7 28 19 Vr % a. Po e ioa u l r md n a 1 .2 1 4 .5 0 3 .3 2 6 1 1 .4 4 4 .3 2 3 .2 3 3 .4 8 2 .1 8 6 .7 8 4 .6 8 2 .6 0 9 .2 9 4 .7 2 1 .4 5 1 .7 8

En el Grafico N16, observamos el comportamiento de los principales productos agropecuarios de exportacin no tradicionales a lo largo de los aos 200-2010 y como ha sido su variacin, podemos resaltar que las Uvas ha sido uno de los ms importantes ya que su crecimiento ha sido de 40%.

En el 2010 las exportaciones alcanzaron los US$ 35 565 millones, monto superior en 31,9 por ciento al de 2009. GRAFICO N 5

Los cultivos de exportacin son, sin duda, los que han tenido un comportamiento ms dinmico,. Es el caso de las exportaciones (sobre todo) no tradicionales que durante el cuarto trimestre de 2010, el sector agropecuario creci 6,6 por ciento, correspondiendo tasas de 5,9 por ciento a la produccin agrcola orientada al mercado interno, principalmente papa, ajo y cebolla; y de 8,9 por ciento a la produccin para la industria y la exportacin, en especial de uva y mango En el periodo acumulado enero-diciembre 2010, el valor FOB de las agro exportaciones agrarias alcanz el monto histrico de US$ FOB 3 398,4 millones, cifra superior en 29,2% (US$767,4 millones ms) a lo registrado en similar periodo del 2009 (US$ 2 631,0 millones). El valor histrico alcanzado, se debe al mayor volumen exportado de bienes agropecuarios y derivados (14,7%) y al incremento de los precios FOB de principales productos como caf (30,8% ms), esprragos frescos (15,2%), pprika entera (24%), azcar rubia (32,8), uvas frescas (7%), cacao en grano (17,0%) y pimiento piquillo (13,3%), entre otros.

La participacin en conjunto del sector privado y del Estado a travs de las inversiones, la apertura comercial y capacitacin tecnolgica, han permitido desarrollar y hacer ms competitivo al agro peruano con productos de buena calidad, demandados en el mercado internacional. GRAFICO N 6

En el Grafico N 6, observamos el crecimiento del mercado externo en los ltimos cuatro aos, lo cual favorece para el crecimiento de la agroindustria en el pas, por ende para la produccin de uvas de mesa para exportacin. Concluyendo el perodo de cosecha de uva de mesa destinada al mercado de exportacin ascendi a US$ 6,2 millones, con un incremento del volumen de 197 por ciento. Con ello, en el primer trimestre las ventas al exterior ascendieron a US$ 92 millones. Este desarrollo favorable Las principales empresas exportadoras fueron El Pedregal y Complejo Agroindustrial Beta.

Por su parte, los principales mercados destinos fueron Hong Kong, Estados Unidos, Pases Bajos y China.

Sobre el incremento de las hectreas de cultivo dedicadas a la exportacin podemos decir que se incremento en los ltimos cinco aos en el Per. Los cultivos que ganaron terreno fueron el esprrago y las uvas cuyo aumento promedio anual estuvo por encima del 10%. Se estima que la superficie con cultivos para la exportacin no tradicional, principalmente en la costa, est en alrededor de 100 mil ha3.

GRAFICO N 7

http://www.cepes.org.pe

Aportaron a la mayor produccin de uva las nuevas plantaciones de vid en Piura, Lambayeque y Arequipa, que causaron un incremento de 5,6 por ciento en la superficie en produccin en el ao 20104. GRAFICO N 8

http://www.bcrp.gob.pe/docs/Publicaciones/Memoria/2010

2.2 Actividad Econmica PERUVIAN GRAPES S.A.C, es el nombre de la empresa que estar avocada a la produccin y comercializacin de uva de mesa de la variedad Red Globe para las empresas agroexportadoras. La empresa se encuentra situada en el departamento de Piura, cuenta con un Fundo de 10 hectreas de terreno agrcola para la produccin. 2.2.1 Naturaleza del Proyecto de Inversin Actualmente, El Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI) a travs de la Direccin Nacional de Cuentas Nacionales cumpliendo con los objetivos y atribuciones conferidas por el Decreto Legislativo N 604, pone a disposicin de las entidades pblicas, privadas y usuarios en general el documento Clasificacin Nacional de Actividades Econmicas del Per (ClaNAE-Per) 5. Para este proyecto se le asigna la siguiente nomenclatura:

A 01 011 0121 012100 Cultivo de Uvas

3.1

Objetivo General:

www.inei.gob.pe/DocumentosPublicos/CLANAE2006.pdf

D escripcin

S ubcla se

D ion ivis

S eccion

Grupo

C se la

 Incrementar la produccin de uva de mesa de la variedad Red Globe para la

comercializacin y exportacin, basndonos en el incremento de la tendencia actual del mercado internacional. 3.1.2 Objetivos Especficos Analizar el comportamiento y los hbitos del consumidor en el mercado objetivo en los ltimos 4 aos.
Se realizar un anlisis acerca del crecimiento de la produccin de uva de

mesa Red Globe en el mercado peruano.

Diagnosticar la situacin, de la uva de mesa Red Globe en el Per en los

ltimos 5 aos y las tendencias en el futuro.

Determinar la viabilidad y rentabilidad del presente proyecto al finalizar la

investigacin.

Identificar los factores que influyen en el incremento de las reas de

produccin de uva de mesa Red Globe actualmente en el Per.

2.2 Estrategias Para que las empresas exportadoras de uva de mesa Red Globe del pas de conozcan nuestro producto nuestra empresa participara en ferias nacionales de alimentos.

Estableceremos contactos con nuestros clientes a travs de diversidad entidades nacionales o privadas que impulsen la comercializacin de uva de mesa.

A al culminar este proyecto tendremos un diagnostico sobre la situacin actual de la uva de mesa en el Per.

CAPTULO III ESTUDIO DE MERCADO 3.1 Descripcin del entorno del mercado
La uva de mesa esta a camino en convertirse en otro de nuestros productos bandera de exportacin, a juzgar por la presencia de nuevos empresarios en el Per que han ingresado a invertir con fuerza para ampliar las areas de cultivo en el norte y sur del pas, alentados por el crecimiento econmico y por la puesta en vigencia de nuevos TLCS Para seguir en marcha con nuestro proyecto es importante identificar al mercado objetivo para que as nuestra empresa: PERUVIAN GRAPES S.A.C Actualmente nuestro mercado objetico est conformado por todas aquellas empresas que se dediquen a la produccin, procesamiento y exportacin uva de mesa Red Globe a los diferentes mercados del mundo que actualmente estn ubicadas en (Piura, Lambayeque, La Libertad, Ica y Arequipa) Que son las principales zonas en donde se encuentra la mayor parte de la produccin de uva de mesa del Per, para abastecer tanto el mercado interno como el externo.

GRAFICO N8 PRINCIPALES ZONAS PRODUCTORAS DE UVA DE MESA

GRAFICO N9 PRINCIPALES EMPRESAS PRODUCTORAS Y EXPORTADORAS DE UVA DE MESA

3.2 mbito de accin del negocio

La empresa productora y comercializadora de uva de mesa PERUVIAN GRAPES SAC, se desarrollar en el departamento de Piura, inicialmente en un Fundo de 10 hectreas de terreno agrcola, con lo cual se pretende abastecer a las grandes empresas agroexportadoras del norte ofrecindoles un producto de excelente calidad. 3.3 Descripcin del bien o negocio

La vid es familia de la vitaceae, se origin en la zona ubicada entre el Mar Caspio y el Asia Menor. En el Per las mayores zonas productoras son Ica, La Libertad, Lima, Tacna, Piura recientemente entre otras, tal como muestra los siguientes grficos. GRAFICO N8 PRINCIPALES DEPARTAMENTOS PRODUCTORES DE UVA DE MESA

AREQUIPA ICA 7,000 6,000 5,000 4,000 3,000 2,000 1,000 -

LAMBAYEQUE PIURA

LA LIBERTAD

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

La vid es una planta perenne y posee un periodo vegetativo con cosechas anuales, empezando a producir a partir del tercer ao de instalada. Requiere de un clima tropical y sub-tropical, que posean temperaturas entre los 7 y 24 con una humedad relativa de 70% u 80%, desarrollndose exitosamente en suelos franco-arcillosos. Se reproduce por va sexual (semillas) o a-sexual (estacas, acodos e injertos). 3.3.1 Variedades Las principales variedades que se cultivan en el Per:

Para la elaboracin de nuestro proyecto la variedad de uva de mesa a emplear se la Red Globe. 3.3.1.1 Caractersticas del Producto

En la uva podemos encontrar diversas propiedades nutricionales como vitaminas, minerales, antioxidantes, es una fruta especialmente nutritiva y al mismo tiempo cumple con funciones limpiadoras y regeneradoras. Nos aporta minerales esenciales, como potasio, calcio, fsforo y hiero, nutrientes necesarios para el cerebro, el sistema nervioso, los dientes y los huesos. Tambin contiene fibra, que ayuda a nuestro sistema digestivo, y azcares e hidratos de carbono que constituyen una fuente de energa natural ideal para deportistas, estudiantes o nios en pocas de crecimiento. La uva de mesa es una gran fuente natural de resveratrol y flavonoides, antioxidantes que tienen una accin antienvejecimiento y antiinflamatoria. Tambin ayudan a metabolizar los lpidos, lo que ayuda a reducir el colesterol, y tienen propiedades antitoxinas, que ayudan al organismo a ser ms efectivo en los procesos contra los agentes cancergenos. CUADRO N Valor nutricional en 100 grs. de parte comestible
Caloras Carbohdratos Protena Calcio Fsforo Hierro Tiamina Riboflavina Niacina cido ascrbico
Fuente: SIICEX Elaboracin Propia

43 11.3 gr. 0.3 gr. 5 mgr. 20 mgr. 0.8 mgr. 0.03 mgr. 0.3 mgr. 0.11 mgr. 1.4 mgr.

La uva es una fruta sana y nutritiva, cada vez se conocen mejor sus diversos componentes nutricionales, que varan dependiendo de las variedades blancas o negras. Tambin, rejuvenece el cutis, y cura los granos y abscesos, en forma de cataplasmas de pasas de uva6.

3.3.2 Producto La uva Red Globe, es una variedad que proviene del cruzamiento de las variedades Emperor, Hunisa y Nocera, es una uva de mesa, sus racimos de gran tamao cilndrico cnico, alado, con alas de longitud media a larga y se considera desde semisuelto a semicompacto, las bayas son de alto calibre (12 a 13 g) resistente, fcil de desprender, su pulpa es crujiente, y va en diferentes tonalidades (rojo, rojo vino, rosa y rojo violcea), por tanto tiene un aspecto atractivo; pero su relacin azcar cido es bajo, cosechndose con 16 a 16.5 Brix. GRAFICO N8 UVA DE MESA VARIEDAD RED GLOBE

http://www.uvasdoce.com/uva-de-mesa.aspx

sta variedad posee semillas (2 a 3 por baya) y tiene un sabor dulce y apetecible, una vez madura presenta una coloracin rojo oscuro y ligeramente brillante. La piel de la uva es firme y su textura es consistente.

3.4 Estudio de la demanda 3.5 Estudio de la oferta 3.6 Determinacin de la demanda insatisfecha 3.7 Proyeccin y previsiones para comercializar 3.8 Descripcin de la poltica comercia

CAPTULO IV ESTUDIO TECNICO

4.

ESTUDIO TCNICO

4.1 Tamao del Negocio, Factores Determinantes .4.1.1 Con relacin al Mercado

4.1.2. Con relacin a los Recursos 4.1.3 Con relacin a la Inversin y Financiamiento

4.2 Proceso y tecnologa. Descripcin del proceso. Capacidad caractersticas fsicas. instalada y operativa. Requerimientos de bienes de capital. Infraestructura y

4.3 Localizacin del Negocio, Factores Determinantes.

CAPTULO V

ESTUDIO DE LA INVERSIN Y FINANCIAMIENTO

5.1. Inversin Fija 5.2. Capital de Trabajo 5.3 Inversin Total 5.4 Estructura de la Inversin y Financiamiento 5.5 Fuentes Financieras 5.6 Condiciones de Crdito

CAPTULO VI ORGANIZACIN Y ASPECTOS LEGALES

Empresa: PERUVIAN GRAPES S.A.C Representante Legal (Gerente General)

6.1 Estructura Orgnica

GERENTE-TITULAR

ADMINISTRADOR

ASISTENTE O PRACTICANTE
6.2 Funciones Generales y Especficas Gerente (Titular) rgano mximo de la empresa y tiene a su cargo la administracin de los bienes y actividades de esta funciones son: 1. Determinar polticas de precios conjuntamente con el equipo de trabajo. 2. Evaluar y determinar el tipo de estrategia de marketing que se empleara para negociar la venta del producto. 3. Asignar y tomar la ltima decisin en cada proceso. 4. Decidir sobre los dems asuntos que requieran el inters de la empresa o que la ley determine en el momento. Con respecto al administrador de la empresa debe contar con las siguientes funciones. 1. Analizar y evaluar constantemente la situacin y las tendencias actuales del giro del negocio. 2. Realizar el contacto con los clientes y el seguimiento de estos hasta el cierre de la venta. y cuyas

3. Ejecuta todos los actos y contratos acordes con la naturaleza de su encargo 4. Desarrollo e implementacin de nuevos proyectos. 5. Mejora constante de la logstica para as minimizar tiempos y costos 6. Implementar un Plan de Marketing para la introduccin al mercado canadiense.
7. Designa las tareas que requiera el normal funcionamiento de la

empresa a uno o ms delegados para que cumplan funciones especificas.

Asistentes o practicante Funciones principales 1. Coordinar con los proveedores y compradores. 2. Enviar Cotizaciones a los clientes. 3. Encargado de contactar y coordinar con las entidades que nos representan en el proceso de exportacin (Agencia de Carga y Agencia de Aduana) y de realizar los tramites para los permisos y certificaciones requeridas para el mercado objetivo. 4. Preparar la documentacin necesaria para la exportacin (ROTULADO, PERMISOS FITOSANITARIOS ETC). 5. Presentar informes acerca del comportamiento del mercado y del consumidor (clientes) para ver su evolucin. 6.3 Cuadro de Asignacin de Personal Concepto Gerente General N 1

Administrador Asistente o Practicante

1 2

6.4 Forma Jurdica Empresarial Nuestra empresa: PERUVIAN GRAPES S.A.C se constituy como empresa jurdica se realizaron los trmites en las Oficinas de la SUNARP y se le asignaron los siguientes datos:

RUC: 20xxxxxx Razn Social: PERUVIAN GRAPES S.A.C Tipo Empresa: Sociedad Anonima Cerrada Condicin: Activo Actividad Comercial: Venta al por mayor de Materia Prima Agropecuaria.

CIIU: 1513Direccin Legal: Av. Los Portales 450 Piura Distrito / Ciudad: Piura - LIMA Provincia: LIMA Departamento: LIMA

6.4.1 Caractersticas La sociedad annima es una sociedad de capitales, con

responsabilidad

limitada, en

la que el capital social se encuentra

representado por acciones, y en la que la propiedad de las acciones est separada de la gestin de la sociedad. Nace para una finalidad

determinada. Los accionistas no tienen derecho sobre los bienes adquiridos, pero si sobre el capital y utilidades de la misma7.

6.5 Requisitos y Trmites Municipales 6.5.1 Requisitos 1.- Identificar y describir las actividades que va a desarrollar la empresa a constituir: industria, comercio, servicios, y/u otras. 2.- Bsqueda de ndices y la reserva de preferencia registral, otorgado por la oficina registral de la zona, previo pago de los derechos correspondientes. 3.- Fotocopia simple y legible del DNI del Titular y/o socio y sus cnyuges, en caso de ser casado. 4.- Definir e indicar el CAPITAL SOCIAL a aportar. Este aporte puede ser: Bienes Dinerarios (efectivo). Efectuar un depsito Bancario a nombre de la Empresa. Bienes No Dinerarios (muebles, enseres, maquinarias y equipos), mediante el Informe de Valoracin. Bienes Dinerarios y Bienes No Dinerarios

6.5.2 Constitucin de una empresa Pasos para constituir una empresa8.

7 8

www.sunarp.gob.pe/Aten24h/pdf/Anexo02.pdf http://www.crecenegocios.com/pasos-para-constituir-una-empresa/

1. Bsqueda y reserva del nombre de la empresa en los Registros Pblicos. Debemos en primer acudir a la Oficina de Registros Pblicos, y verificar que no exista en el mercado un nombre (razn social) igual o similar al que le queremos poner a nuestra empresa. Al buscar los nombres existentes, debemos asegurarnos de que stos no se parezcan ni suenen igual al que vamos a usar, debe haber un mnimo de 3 letras diferentes. Una vez realizada la bsqueda y confirmado de que no existen nombres iguales o similares al que vamos a usar, debemos reservar nuestra razn social para que otra empresa no pueda inscribirse con ese nombre, siendo efectiva la reserva por un plazo de 30 das. 2. Elaboracin de la minuta (slo Persona Jurdica) La minuta es un documento previo en el cual los miembros de sociedad manifiestan su voluntad de constituir la empresa, y en donde se sealan todos los acuerdos respectivos. La minuta consta del pacto social y los estatutos, adems de los insertos que se puedan adjuntar a sta. Los elementos fundamentales de una minuta son:

los generales de ley de cada socio: sus datos personales, nombres, edad, documentos de identificacin, etc. giro de la sociedad. tipo de sociedad: por ejemplo, S.R.L, S.A, etc. tiempo de duracin de la sociedad: si es plazo fijo o indeterminado. cundo se van a empezar las actividades comerciales. dnde va a funcionar la sociedad (domicilio comercial).

cul es la denominacin o razn social de la sociedad. dnde van a funcionar las agencias o sucursales, si es que las hubieran. quin va a administrar o representar a la sociedad. los aportes de cada socio. Los cuales pueden ser:
o

bienes dinerarios: dinero y sus medios sustitutos tales como cheques, pagars, letras de cambios, etc. bienes no dinerarios: inmuebles o muebles tales como escritorios, sillas, etc.

otros acuerdos que establezcan los socios. el capital social o patrimonio social (aporte de los socios).

Es recomendable elaborar la minuta con la ayuda de un abogado de confianza. 3. Elevar la minuta a escritura pblica (slo Persona Jurdica) Consiste en acudir a una notara y llevarle la minuta a un notario pblico para que la revise y la eleve a Escritura Pblica. Por lo general los documentos que debemos llevar junto con la minuta son:

minuta de constitucin. constancia o comprobante de depsito del capital aportado en una cuenta bancaria a nombre de la empresa. inventario detallado y valorizado de los bienes no dinerarios. certificado de Bsqueda Mercantil emitido por la Oficina de Registros Pblicos de la inexistencia de una misma o similar razn social.

Una vez elevada la minuta, no se puede cambiar. Al final, se genera la Escritura Pblica, Testimonio de Sociedad o Constitucin Social, que es el

documento que da fe de que la minuta es legal. sta debe ser firmada y sellada por el notario.

4. Elevar la escritura pblica en los Registros Pblico (slo Persona Jurdica) Una vez que hemos obtenido la Escritura Pblica, debemos llevarla a los Registros Pblicos, en donde se realizarn los trmites necesarios para inscribir la empresa en los Registros Pblicos. La Persona Jurdica existe a partir de este paso, es decir, a partir de su inscripcin en los Registros Pblicos.

5. Obtencin del nmero de RUC El RUC (Registro nico de Contribuyentes) es lo que identifica a una persona o a la empresa ante la SUNAT para el pago de los impuestos. Toda persona natural o jurdica est obligada a inscribirse en el RUC, de lo contrario sern sancionadas de acuerdo con el Cdigo Tributario, igual que los inscritos en el RUC que no presenten la declaracin. Para obtenerlo debemos acudir a la SUNAT, llenar un formulario de justificacin, y esperar notificacin. 6. Elegir rgimen tributario En la misma SUNAT, a la vez que tramitamos la obtencin de nuestro RUC, debemos determinar a cul rgimen tributario nos vamos a acoger para el pago de los impuestos, ya sea al Rgimen nico Simplificado (RUS), al Rgimen Especial de Impuesto a la Renta (RER), o al Rgimen General.

Una vez que contamos con nuestro nmero de RUC, y elegido el rgimen tributario al cual acogernos, podemos imprimir los comprobantes de pago (boleta y/o factura) que vamos a utilizar. 7. Comprar y legalizar libros contables En este paso compramos los libros contables necesarios dependiendo del rgimen tributario al cual nos hayamos acogido; y posteriormente, acudimos a una notaria para que sean legalizados por un notario pblico. 8. Legalizar el Libro de Planillas en el Ministerio de Trabajo (si fuera el caso) Segn la ley, todos los trabajadores de una empresa, no importa las horas que trabajen, deben estar en planilla (lo que implica recibir beneficios tales como gratificaciones, compensacin por tiempo de servicio, etc.). Para este paso, debemos acudir al ministerio de Trabajo, en donde se legalizarn las planillas. 9. Inscribir a los trabajadores en ESSALU (si fuera el caso) Igualmente debemos registrar a los trabajadores en las oficinas de ESSALUD para que puedan acceder a sus servicios.

Los trmites se realizan en las oficinas de ESSALUD correspondiente a la jurisdiccin. Por lo general, los documentos a presentar son:

Fotocopia del RUC. Planillas en blanco legalizadas.

Fotocopia del DNI del representante. Formulario llenado en la oficina del ESSALUD para la inscripcin de los trabajadores.

10. Solicitud de licencia municipal Consiste en acudir a la municipalidad del distrito en donde va a estar ubicado el negocio, y tramitar la obtencin de la licencia de funcionamiento. Por lo general, los documentos a presentar son:

Fotocopia del RUC. Certificado de Zonificacin (zona industrial, zona comercial, zona residencial, etc.). Croquis de la ubicacin de la empresa. Copia de contrato de alquiler o ttulo de propiedad. Fotocopia de la escritura pblica. Recibos de pago por derecho por licencia. Formulario de solicitud.

6.6 Aspectos Tributarias y Laborales. 6.1 Aspectos Tributarios Cuando se trata de los temas tributarios se debe tomar en cuenta la inscripcin de la empresa al registro nico de Contribuyente RUC en la SUNAT. El cual su proceso se detalla en los siguientes puntos a continuacin:

Copia simple de la constitucin de la empresa Copia y original del DNI del representante legal.

 De no tener dicho documento otra alternativa es presentar una carta poder legalizada. Copia y original del recibo de luz, agua, telefona fija, televisin por cable cuya fecha de pago se encuentre comprendida en los ltimos dos meses donde especifique el domicilio fiscal de la empresa, de tratarse de una oficina arrendada se presentara una copia del contrato de arrendamiento. Sunat hace la ficha RUC. es el registro informtico a cargo de la SUNAT que contiene los datos de identificacin y de las obligaciones tributarias de los contribuyentes de los tributos administrados y/o recaudados por la SUNAT, de la informacin vinculada a sus actividades econmicas, as como la informacin de sus responsables. Despus de 15 das hbiles procede a la verificacin del domicilio fiscal.
Solicitar

a la SUNAT la autorizacin de impresin de

comprobantes de pago. (factura, boleta. gua de remisin, nota de crdito). Se debe tener en cuenta el rgimen de renta al que se acoger la empresa para la actividad comercial a la que se dedicar. 6.2 Aspectos Laborales Tomando Como base el Artculo 19 del Decreto Legislativo N910 y el Artculo 45 del Decreto Supremo N 020 2001-TR, para nuestro proyecto resumimos lo siguiente: Se utilizar la modalidad de contrato por Inicio o Incremento de Actividad: Es aquel celebrado entre un empleador y un trabajador originados por el inicio de una nueva actividad empresarial. Se entiende como una nueva

actividad, tanto el inicio de la actividad, como la posterior instalacin o apertura de nuevos establecimientos o mercados, as como el inicio de nuevas actividades o el incremento de las ya existentes dentro de la misma empresa.
-

Por ley, la duracin mxima del contrato debe ser de 03 aos.

CAPTULO VII ORGANIZACIN Y ASPECTOS LEGALES

7.1. Presupuesto de ingresos 7.2. Presupuesto de egresos 7.3 Punto de Equilibrio. 7.4 Flujo de Caja Proyectado. 7.5 Estado de Prdidas y Ganancias. 7.6 Balance General.

CAPTULO VIII EVALUACIN

8.1 Evaluacin Econmica, Parmetros de Medicin 8.2 Evaluacin Financiera, Parmetros de Medicin 8.3 Evaluacin Social 8.4 Impacto Ambiental

CAPTULO VIII
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

CAPTULO VIII
FUENTES DE INFORMACIN

CAPTULO XI
ANEXOS