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2003. FIAGRO. Manual de Producción de Sandía Orgánica

2003. FIAGRO. Manual de Producción de Sandía Orgánica

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Sandía
Manual para laproducción deCultivos Oránicos
 
 Manual para la Producción de Cultivos Orgánicos
©
 Sandía 
El presente documento constituye una respuesta a la necesidad de losagricultores que se dedican al cultivo de la sandía. Esta es una publicacióndirigida específicamente a los técnicos y el contenido está basado en laexperiencia de las consultorías de CLUSA de El Salvador. Los CultivosOrgánicos no Tradicionales de Exportación se promueven como alternativasocio-económica para los agricultores.Esta edición y publicación se hace gracias a la Fundación para la InnovaciónTecnológica Agropecuaria (FIAGRO) y a la información técnica aportada porCLUSA. El objetivo es poner en manos de los salvadoreños una herramientamás para enfrentar los retos de producción de cultivos que satisfagan lasnuevas tendencias mundiales.
Autoría de los contenidos:1.
 
Carlos Salas2.
 
Juan Marenco
 Asesores técnicos de CLUSA EL SALVADOR.
Edición y Formato
FIAGRO, Fundación para la Innovación TecnológicaAgropecuariaSamuel Salazar GenovezMayuly FerrufinoClaudia PacasJazmin Salinas
PublicaciónFIAGROSan Salvador, Julio de 2003
 
 
ssaannddííaa 
CONTENIDO
1. Introducción…1
2.
 
Variedades…13. Fertilidad YFertilización…13.1. Recomendaciones…13.2. Análisis Foliares…43.3. Corrección de Deficiencias…44.
 
Rotación De Cultivos…55.
 
Sistema De Siembras…55.1.
 
Selección y Preparación delSuelo…55.2.
 
Siembra…56.
 
Riego…67.
 
Control De Malezas…68.
 
Monitoreo y Control de Insectos yenfermedades…68.1.
 
Insectos y su Control…68.2.
 
Enfermedades y su Control…108.3.
 
Nemátodos y su control…139.
 
Cosecha…1410.
 
Postcosecha…1410.1. Cuidados al momentode carga y descarga de frutos…1510.2. Consideraciones para laexportación de sandía…1510.3. Almacenamiento…1610.4. Transporte…16Bibliografía…18FigurasFigura 1. Larvas de gallina ciega yadultos…7Figura 2. Gusano alambre…7 Figura 3. Gusano Cortador…8Figura 4. Pulgón alado, pulgón sinalas…8Figura 5. Mosca blanca Adulto y ninfa…9Figura 6. Daño de minador de la Hoja…9Figura 7. Adulto de Diabrotica, adulto deCerotoma…9Figura 8. Gusano Soldado…10Figura 9. Gusano Bellotero…10Figura 10.Gusano quilitero, adulto dequilitero…10Figura 11. Mal del talluelo…11Figura 12. Antracnosis en follaje yfruto…11Figura 13. Daño de Mildew lanoso…12Figura 14. Gomosis en hoja y tallo…12Figura 15. Daño de fusarium…13Figura 16. Virosis en hoja y fruto…13Figura 17. Nematodo nodulador…14CuadrosCuadro 1. Recomendaciones paracorregir deficiencias demicronutriente…4Cuadro 2. Especificaciones de calidad defruto…16Cuadro 3. Problemas de calidad enmercado…16AnexosAnexo 1. Costos de producción…19
Manual para la Producción de Cultivos Orgánicos

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