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2003. FIAGRO. Manual de Producción de Tomate Orgánico

2003. FIAGRO. Manual de Producción de Tomate Orgánico

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 tomate
Manual para la producción de Cultivos Orgánicos
 Tomate
 
Manual parala Producción deCultivos Orgánicos
 
 
 
 tomate
Manual para la producción de Cultivos Orgánicos
Manual para la Producción de Cultivos Orgánicos
©
 Tomate
 
El presente documento constituye una respuesta a la necesidad de losagricultores que se dedican al cultivo de tomate. Esta es una publicacióndirigida específicamente a los técnicos y el contenido está basado en laexperiencia de las consultorías de CLUSA de El Salvador. Los CultivosOrgánicos no Tradicionales de Exportación se promueven como alternativasocio-económica para los agricultores.Esta edición y publicación se hace gracias a la información técnica aportada porCLUSA y a la Fundación para la Innovación Tecnológica Agropecuaria(FIAGRO). El objetivo de esta publicación es poner en manos de lossalvadoreños una herramienta más para enfrentar los retos de producción decultivos que satisfagan las nuevas tendencias mundiales.
Autoría de los contenidos:Carlos Salas
Asesor técnico de CLUSA EL SALVADOR
Edición Formato
FIAGRO, Fundación para la Innovación Tecnológica AgropecuariaSamuel Salazar GenovezMayuly FerrufinoClaudia Pacas
PublicaciónFIAGROSan Salvador, septiembre de 2003Fundación para la Innovación Tecnológica Agropecuaria
Alameda Dr. Manuel Enrique AraujoEdificio Century Plaza, Nivel 4San Salvador, El SalvadorTel: 267-0069Fax: 267-0069info@fiagro.org.sv 
www.fiagro.org.sv 
 
 
 tomate
Manual para la producción de Cultivos Orgánicos
Contenido
1. Introducción…12. Variedades…13. Fertilidad y Fertilización…2 
3.1 Recomendaciones…23.2 Análisis Foliares…43.3 Corrección de Deficiencias…5
4. Rotación De Cultivos…65. Sistema De Siembras…6
5.1. Selección y Preparación delSuelo…65.2. Preparación de semilleros enbandejas…65.3. Transplante…85.4. Distanciamiento y densidad desiembra…8
6. Riego…97. Labores Culturales…9
 
7.1. Control de malezas…97.2. Tutoreo…97.3. Aporco…107.4. Poda…10
8. Monitoreo Y Control DeInsectos Y Enfermedades…10
8.1. Insectos y su Control…108.2. Enfermedades y su Control…158.3. Nemátodos y su control…18
9. Cosecha…1910. Post – Cosecha…19
INDICE DE FIGURAS
Figura 1. Larvas de gallina ciega yadultos…11Figura 2. Gusano alambre…11Figura 3. Gusano Cortador…12Figura 4. Pulgón alado, pulgón sinalas…12Figura 5. Mosca blanca Adulto yninfa…13Figura 6. Daño de minador de laHoja…13Figura 7. Adulto de Diabrotica sp,adulto de Cerotoma sp…14Figura 8. Gusano Soldado…14Figura 9. Gusano Bellotero…14Figura 10.Gusano quilitero y adultode quilitero…14Figura 11. Gusano del tomate…15Figura 12. Mal del talluelo…15Figura 13. Marchités bacteriana…16Figura 14. Tizón tardío…17Figura 15. Daño de tizón tempranoen hoja y fruto…17Figura 16. Quemadura de sol…18Figura 17. Nemátodo nodulador…19
INDICE DE CUADROS
Cuadro 1. Recomendaciones paracorregir deficiencias demicronutrientes…5
INDICE DE ANEXOS
ANEXO 1. Costos de producción…20

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