Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
1Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
2008-S2-RZaenalArifin-Pengembangan Pakan Buatan Berbasis Lemna Minor_2

2008-S2-RZaenalArifin-Pengembangan Pakan Buatan Berbasis Lemna Minor_2

Ratings: (0)|Views: 11 |Likes:
Published by Rijal Idris

More info:

Published by: Rijal Idris on Jul 07, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

12/01/2013

pdf

text

original

 
ABSTRAKPENGEMBANGAN PAKAN BUATAN BERBASIS
 Lemna minor
 UNTUK BUDIDAYA IKAN LELE SANGKURIANG (
Clarias
sp
 .
)
Oleh
R. Zaenal ArifinNIM : 21306306
Ikan lele sangkuriang (
Clarias
sp
.
) merupakan salah satu komoditi perikanan air tawar yang memilikinilai ekonomi tinggi. Dalam proses budidayanya, masih dijumpai beberapa kendala yang menghambatproses produksinya. Salah satu kendalanya adalah tingginya biaya pakan yang berkisar antara 60-70%dari total biaya produksi. Tingginya biaya pakan ini disebabkan oleh semakin meningkatnya harga tepungikan (
 fish meal
) yang merupakan sumber utama protein pakan. Berdasarkan kondisi tersebut, makadiperlukan upaya pengembangan pakan berbahan baku sumber protein lokal yang mudah diperoleh danmemiliki kandungan nutrisi yang sesuai sebagai pengganti tepung ikan. Salah satu bahan baku sumberprotein yang dapat dijadikan alternatif dalam pembuatan pakan buatan adalah kiambang (
 Lemna minor 
)yang diketahui memiliki kandungan protein (25-45%), karbohidrat (14,1-43,6%), lemak (4,4%), dan serat(8-10%). Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan pakan buatan berbasis
 Lemna minor 
untuk pertumbuhan dan kesintasan ikan lele sangkuriang (
Clarias
sp
.
)
.
Perlakuan yang diberikan berupaperbedaan konsentrasi
 Lemna minor 
pada campuran pakannya: pakan I (0%), pakan II (15%), pakan III(30%), pakan IV (45%) dan pakan V (60%) dan sebagai kontrol digunakan pakan komersial, pakandiberikan 2 kali sehari sebanyak 10% dari total berat tubuh. Pengujian dilakukan pada ikan lele yangberumur 26 hari dengan bobot awal rata-rata 0,558±0,012 g dan rata-rata panjang 3,65±0,027 cm dalamdrum berkapasitas 60 liter dengan kepadatan awal 50 individu/bak selama 30 hari periode kultur dengantiga kali ulangan dan dua kali ulangan pada waktu yang berbeda (
repeated by time
) dalam sistemresirkulasi. Parameter yang diukur meliputi penambahan berat dan panjang tubuh, laju pertumbuhan, rasiokonversi pakan (
 food conversion ratio
), kesintasan (
survival rate
), dan kondisi kualitas air (suhu, DO, pH,kadar amonium, kadar nitrit, kadar nitrat dan kepadatan mikroba). Berdasarkan hasil penelitian, lajupertumbuhan tertinggi dijumpai pada pakan komersial sebesar (3,52±0,28)% diikuti oleh pakan IVsebesar (2,91±0,51)%, pakan V sebesar (2,76±0,52)%, pakan III sebesar (2,32±0,62)%, pakan I sebesar(2,21±0,51)% dan pakan II sebesar (1,83±0,39)%. Nilai rasio konversi pakan terendah adalah pada pakankomersial, disusul kemudian oleh pakan IV, pakan V, pakan I, pakan III, dan pakan II dengan masing-masing nilai secara berturut-turut : 2,24, 3,38, 3,46, 4,71, 4,72 dan 6,11. Nilai kesintasan pada tiapperlakuan adalah 78,33±13,47% (pakan komersial), 58,67±4,68% (pakan IV), 54,67±7,55% (pakan V),48,00±11,8% (pakan III), 42,33±10,56% (pakan II), dan 37,33±10,56% (pakan I). Penggunaan sistemresirkulasi dalam proses kultur mampu mempertahankan kualitas air kultur sehingga semua parameterfisika dan kimia dalam semua perlakuan masih berada dalam kisaran yang dapat diterima oleh ikan lele.Berdasarkan hasil penelitian tersebut dapat dihitung bahwa penggunaan kombinasi 50% pakan IV dengan50% pakan komersial dapat menekan biaya pakan sebesar Rp. 2.041.200,-/tahun di dalam budidayapendederan ikan lele pada kolam seluas 1.000m
2
dengan padat tebar 200/m
2
.Kata kunci:
Clarias
sp
., Lemna minor,
laju pertumbuhan, kesintasan.

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->