Welcome to Scribd. Sign in or start your free trial to enjoy unlimited e-books, audiobooks & documents.Find out more
Download
Standard view
Full view
of .
Look up keyword
Like this
1Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Unsur Hara Essensial

Unsur Hara Essensial

Ratings:

3.0

(1)
|Views: 50|Likes:
Published by Ali Rachmatullah

More info:

Categories:Types, Research, Science
Published by: Ali Rachmatullah on Jul 08, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

03/19/2013

pdf

text

original

 
UNSUR HARA ESSENSIAL
Pertumbuhan, perkembangan dan produksi suatu tanaman ditentukan oleh dua faktor utama yaitufaktor genetik dan faktor lingkungan. Salah satu faktor lingkungan yangsangat menentukan lajunyapertumbuhan, perkembangan da produksi suatu tanamanadalah tersedianya unsur-unsur hara yang cukupdi dalam tanah. Diantaranya 105 unsur yang ada di atas permukaan bumi, ternyata baru 16 unsur yangmutlak diperlukan olehsuatu tanaman untuk dapat menyelesaikan siklus hidupnya dengan sempurna. Ke16unsur tersebut terdiri dari 9 unsur makro dan 7 unsur mikro. 9 unsur makro dan 7 unsur mikro inilahyang disebut sebagai unsur -unsur esensial. Menurut ARNON dan STOUT ada tiga kriteria yang harusdipenuhi sehingga suatu unsur dapat disebut sebagai unsur esensial: a. Unsur tersebut diperlukan untuk menyelesaikan satu siklus hidup tanamansecara normal (biji-biji); b. Unsur tersebut memegang peranyang penting dalam proses biokhemis tertentu dalam tubuh tanaman dan; c. Peranannya tidak dapatdigantikan ataudisubtitusi secara keseluruhan oleh unsur lain.Unsur-unsur esensial bagi tanaman adalah sebagai berikut :A. Carbon, Oksigen, Hidrogen (C, O, H)Carbon , Oksigen dan Hidrogen merupakan bahan baku dalam pembentukan jaringan tubuhtanaman, berada dalam bentuk H
2
O (air), H
2
CO
3
(asam karbonat) dan CO
2
(gas karbondioksida). Karbonadalah unsure penting sebagai pembangun bahanorganik. Karena sebagian besar bahan kering tanamanterdiri dari bahan organik. Unsur Karbon ( C ), ini diserap tanaman dalam bentuk gas CO
2
yangselanjutnya digunakan dalam proses yang sangat penting yaitu FOTOSINTESIS :CO
2
+ H
2
O
C
6
H
12
O
6
 Tanpa gas CO
2
proses tersebut akan terhambat sehingga pertumbuhan dan produksi tanamanpunakan terhambat. Landegrardh (1924) menyatakan bahwa:* CO
2
pada permukaan tanah sekitar 0.053-0.28%* Diatas daun 0.04-0.06%* Satu meter di atas tanah + 0.07 %Hydrogen (H) merupakan elemen pokok pembangunan bahan organik dan unsur H ini diserapoleh tanaman dalam bentuk H
2
O. Esensi unsur ini bagi tanaman adalah pada proses fotosintesis ( CO
2
+H
2
O
C
6
H
12
O
6
) di sini jelas terlihat bahwa, unsur H sama pentingnya dengan unsur C. SedangkanOksigen ( O ) juga terdapat dalam bahan organik sebagai atom dan termasuk pembangun bahan organik,
 
diambil oleh tanaman dalam bentuk gas O
2
esensi utama dari unsur. Oksigen ini adalah pada prosesrespirasi.Kita ingat bahwa proses respirasi tanaman adalah proses perombakan gula (karbohidrat)hasil fotosintesis dan hasil akhir dari proses respirasi yaitu terbentuknya ATP yang merupakan sumberenergi utama bagi tanaman untuk melakukan semua kegiatan seperti absorbsi, transpirasi, transportasi,pembelahan sel, pembungaanmaupun fotosintesis.B. Nitrogen (N)Tanaman menyerap unsur N dalam bentuk ion NO
3-
dan (NH
4+
). Ion mana yang akan lebihdahulu diserap tergantung pada keadaan pH. Pada pH di atas 7 ( keadaan basa) maka ion NH
4+
(amonium) yang akan lebih cepat diserap sedangkan pada pH dibawah 7 ( keadaan asam ) maka ion NO
3-
(nitrat) yang lebih besar peluang untuk diserap. Hal inidisebabkan karena pada pH di atas 7 ( keadaan basa) banyak terdapat ion ( OH
-
) sehingga ion NH
3-
yang sama
 – 
sama valensi satu dan bermuatan negatif akan saling bersaing akibatnya ion NH
4+
yang berpeluang lebih besar untuk diserap sebaliknya pada pHrendah banyak tersedia ion H berarti ion NH
4+
yang sama-sama valensi satu dan bermuatan positif akan berkompetisi sehingga peluang ion NO
3-
untuk diserapakan jauhlebih besar.C. Phospor ( P )Unsur ini diserap dalam bentuk ion H
2
PO
4-
, HPO
42-
dan PO4
3-
. Diantara ke-3 ion ini yang lebihmudah diserap adalah ion H
2
PO
4-
karena bermuatan satu ( valensi satu ) sehingga tanaman hanyamembutuhkan sedikit energi untuk menyerapnya. Esensialitas dari unsur ini adalah:1. Membentuk dalam penyusunan senyawa ATP yaitu senyawa berenergi tinggi yangdihasilkandalam proses respirasi siklus kreb sehingga tanaman dapat melakukan semuaaktifitas biokimianyaseperti pembungaan, pembentukan sel, transpirasi, transportasi danfotosintesus secara absorbsi.2. Membentuk senyawa fitin ( Ca-Mg-inositol-6P ) yang terdapat dalam biji tepatnya dalamendosperm untuk proses perkecambahan3. Membentuk DNA dan RNA untuk pembentukan inti sel4. Membentuk senyawa fosfolipid yang berfungsi dalam mengatur masuk keluarnya(permeabilitas) zat-zat makanan didalam sel dan merupakan bahan dasar dari bagian sel.D. Kalium ( K )Elemen ini diserap dalam bentuk hampir pada semua proses metabolism tanaman, mulai dariproses penyerapan air, transpirasi, fotosintesis, respirasi, sintesis enzim dan aktifitas enzim. Esensi unsureK adalah sebagai berikut:
 
1. Kalium merupakan elemen yang higrokopis ( mudah menyerap air ) ini menyebabkan airbanyak diserap didalam stomata, tekanan osmotik naik, stomata membuka sehingga gas CO
2
 dapat masuk untuk proses fotosintesis.2. Kalium berperan sebagai aktifitas untuk semua kerja enzim terutama pada sintesis proteinE. Belerang ( S )Unsur ini diserap oleh tanaman dalam bentuk ion HSO
4-
dan SO
42-
. Ion SO
42-
dalam jumlahbanyak akan berbalik meracuni tanaman. Unsur S mempunyai dua esensialitas utama pada tanaman yaitu:1. Unsur S berperan sebagai senyawa penyusun dan pembentukan asam amino yang mengandungS yaitu sistein, sistin dan methionim. Pertumbuhan dan perkembangan tanaman legum, lili (bawang ) dan cabe. Dari teoritis ini disarankan untuk ke-3 jenis tanaman tersebut diberikan pupuk Za. Bila pembentukan asam amino terhambat otomatis pembentukan protein terhambatmenyebabkan tanaman tidak dapat tumbuh dan berkembang karena pembelahan sel terhambatsebagai akibat dari tidak adanya protein asam nukleat untuk pengisian inti sel.2. Unsur S berperan sebagai penyusun Asetil CoA ( koenzim A), bila Asetil CoA tidak terbentuk,akan menghambat proses respirasi siklus kreb akibatnya ATP tidak ada yang terbentuk menyebabkan proses fotosintesis, pembelahan sel, pembungaan, absorbsi, transparasi, translokasimenjadi terhambat akibatnya pertumbuhan terhambat.F. Kalsium (Ca)Elemen ini diserap dalam bentuk Ca
2+
. Sebagaian basar terdapat dalam daun dan batang dalambentuk kalsium pektat yaitu dalam lamella pada dinding sel yang menyebabkan tanaman mempunyaidinding sel yang lebih tebal sehingga tahan serangan hama dan penyakit. Fungsi fisiologis Kalsium yangsangat penting dalam tubuh tanaman adalah dalam hubungan dengan sintesis protein yang dibutuhkanuntuk pembelahan dan pembesaran sel-sel tanaman, disamping dapat menetralkan asam
 – 
asam organik yang dihasilkan pada proses metabolisme tanaman sehingga tanaman terhindar dari keracunan. Elemenini juga berperan dalam menaikkan pH.G. Magnesium (Mg)Mg diserap dalam bentuk Mg
2+
. Esensi utama dari unsur ini adalah:1. Merupakan bagian dari klorofil ( inti klorofil ) sehingga berhubungan langsung dengan prosespenting fotosintesis.2. Menjadi pengikat antara enzim dan substrat sehingga kerja enzim bisa berjalan normal.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->