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Les glaces existent depuis l'antiquité, les romains s'en régalait, c'est un plaisir pour les yeux et le palais, retrouvez dans ce livre les glaces et sorbet : au cassis, a la framboise, au chocolat, au safran, à la cannelle et même au piment.
Mais aussi les granités et desserts glacés, la célèbre pêche Melba, le Nougat glacé et bien d'autres encore.

Published: Pierre-Emmanuel Malissin on
ISBN: 9781458194756
List price: $5.00
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Availability for Glaces,sorbets et desserts glacés 70 recettes
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