Les meilleurs restaurants asiatiques à Paris
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Les meilleurs restaurants asiatiques à Paris présente près de 200 bonnes adresses de la capitale en matière de gastronomie asiatique, des institutions parisiennes aux dernières tendances et nouveautés (Chine, Japon, Thaïlande, Vietnam, Cambodge, Laos, Inde, Corée, Turquie et Liban).

- Découvrir les meilleurs restaurants asiatiques à Paris

Les meilleurs restaurants asiatiques à Paris présente par pays d'Asie près de 200 bonnes adresses de la capitale : restaurants chinois, japonais, thaïlandais, laotiens, vietnamiens, cambodgiens, coréens, indiens, turcs et libanais.
C'est l'occasion de redécouvrir des institutions parisiennes de la gastronomie asiatique, mais aussi de connaître les dernières tendances et nouveautés entre bentos et sushis japonais, pho, bobuns et banh-mi vietnamiens, pad thaï ou tom yam thaïlandais, thalis indiens, grillades et kebabs turcs, mezzés libanais ou encore bulgogi et bibimbap coréens.
Paris vit en effet un renouveau ces dernières années, avec l’arrivée de restaurateurs asiatiques soucieux de faire découvrir une cuisine asiatique authentique et des chefs influencés par la cuisine fusion entre gastronomie française et Asie.

- Aller au restaurant selon son budget et ses envies

Dans Les meilleurs restaurants asiatiques à Paris, les adresses sont classées en fonction de votre budget (moins de 15 €, 15 à 30 € et plus de 30 €). Des références précises sont données par rapport à la qualité du service, au cadre et à l’ambiance des lieux.
Illustrées de photos des plats et du décor des restaurants, les descriptions sont ainsi volontairement pensées pour vous aider à choisir une adresse en fonction de l’occasion qui se présente à vous : repas entre amis, soirée romantique, anniversaire, sortie en famille, dîner d’affaires, pause déjeuner, faim de loup, buffet à volonté, plats à emporter, livraison, etc.

- S'initier aux traditions culinaires asiatiques

Pour chaque pays mentionné, un effort particulier a été réalisé pour initier le lecteur aux différentes cultures gastronomiques d’Asie. Le but est de vous guider pas à pas pour découvrir la richesse et la subtilité des cuisines d’Asie.
Pour chaque restaurant recommandé, Les meilleurs restaurants asiatiques à Paris indique les spécialités de la maison, si les plats sont épicés ou non et les prix afin que vous puissiez goûter de nouvelles saveurs en toute confiance, notamment si vous êtes végétarien ou allergique à certains ingrédients.

Table des matières

Avant-propos
Les meilleurs restaurants cambodgiens à Paris
Les meilleurs restaurants chinois à Paris
Les meilleurs restaurants coréens à Paris
Les meilleurs restaurants indiens à Paris
Les meilleurs restaurants japonais à Paris
Les meilleurs restaurants laotiens à Paris
Les meilleurs restaurants libanais à Paris
Les meilleurs restaurants thaïlandais à Paris
Les meilleurs restaurants turcs à Paris
Les meilleurs restaurants vietnamiens à Paris
Index des restaurants mentionnés

Published: J. Georges on
ISBN: 9781311745071
List price: $19.99
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