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    TürkischfreiSchnauze Band 2: Beilagen & Hauptgerichte - Rezepte für den TM31 und TM5
    TürkischfreiSchnauze Band 2: Beilagen & Hauptgerichte - Rezepte für den TM31 und TM5
    TürkischfreiSchnauze Band 2: Beilagen & Hauptgerichte - Rezepte für den TM31 und TM5
    Ebook97 pages32 minutes

    TürkischfreiSchnauze Band 2: Beilagen & Hauptgerichte - Rezepte für den TM31 und TM5

    By Petra Canan

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    About this ebook

    Türkische Rezepte für den TM31 und TM5

    2011 erschien mein erstes türkisches TM-Kochbuch mit dem Titel "Hosgeldin Türkiye" und 2013 dann Band 2 namens "Seni seviyorum Türkiye". Vor drei Jahren hab ich diese Bücher dann vom Markt genommen, da eine Neuauflage fällig gewesen wäre. Zu dieser Zeit hatte ich mich aber aus gesundheitlichen Gründen umorientiert und schreibe seitdem nur noch vegane Kochbücher (TierfreiSchnauze). Deshalb gibt es diese Bücher nicht mehr zu kaufen. Nun häuften sich die Nachfragen nach meinen alten Büchern, weshalb ich beschlossen habe, die Rezepte von BEIDEN Bänden einfach in verschiedene E-Books zu packen. Aufgeteilt in "Zutaten zum Selbermixen & Vorspeisen, Salate, Suppen", "Beilagen & Hauptgerichte", "Brot, Brötchen, Brotaufstriche & Getränke" und "Nachspeisen & süßes Gebäck". Dabei hab ich auch etwas durchsortiert, verbessert und einige neue Rezepte hinzugefügt. Ich hoffe, euch ist dabei geholfen.

    Seit 13 Jahren lebe ich mit meinen Küchenrobotern Tayfun (TM31) und Osman (TM5) in der Türkei und habe die türkische Küche kochen und lieben gelernt. Meine Rezepte beziehen sich hauptsächlich auf die Region Antalya. Dieses Land macht mich kreativ, deshalb findet ihr in diesem Buch auch noch paar andere Rezeptideen von mir, einer Schwäbin in ihrer neuen Heimat Türkei, die kocht und schreibt frei Schnauze ...

    Die Sonne und das Meer serviere ich euch auf euren Tellern. Schließt beim Essen eure Augen und lasst euch verzaubern ... Afiyet olsun ...

    Petra Canan
    LanguageDeutsch
    PublisherBooks on Demand
    Release dateFeb 1, 2019
    ISBN9783748189152
    TürkischfreiSchnauze Band 2: Beilagen & Hauptgerichte - Rezepte für den TM31 und TM5
    Author

    Petra Canan

    Petra Canan, geborene Fritsche wurde am 28. Februar 1973 in Gundelfingen/Do. geboren. Aufgewachsen und zur Schule gegangen im Landkreis Dillingen/Do. Im März 2006 zog sie zusammen mit ihrer Familie nach Antalya/Türkei. Ein Jahr später verfiel die Hobbyköchin der Küchenmaschine TM 31. Mit ihrem TM arbeitete Petra Canan 3 Jahre in einem türkischen Restaurant und schrieb daraufhin im Jahr 2011 ihr erstes Kochbuch ''TM frei Schnauze - hosgeldin Türkiye'' mit Rezepten der türkischen Küche. Anfang 2013 erschien Band 2 ''TM frei Schnauze - seni seviyorum Türkiye''. Aus gesundheitlichen Gründen musste sie dann ihre Ernährung umstellen und so kam es, dass sie zusammen mit ihrer vegan lebenden Freundin Heidi Terpoorten die Bücher "TierfreiSchnauze'' und ins Leben rief. Zusammen machen sie sich auch mit ihrem Blog www.tierfreischnauze.de als Food-Bloggerinnen einen Namen. Internationale, vegane Rezepte für den TM31 und TM5 und seit neuestem noch zusätzlich für Pürierstab, Kochtopf und Kochlöffel ...

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      TürkischfreiSchnauze Band 2 - Petra Canan

      TürkischfreiSchnauze Band 2

      TürkischfreiSchnauze Band 2 - Beilagen & Hauptgerichte

      Kleine Lebensmittel-Info und mehr

      Türkisches Kräutersalz

      Pilav – Türkischer Reis

      Bulgur Pilavı – Tomatenbulgur

      Arpa Şehriye Pilavı – Reisnudeln

      Kaşık Dökmesi – Joghurt-Pancakes

      Patlıcan Köftesi – Auberginenpuffer

      Mücver – Zucchinipuffer

      Zeytinyağlı Dolma – Gefüllte Paprika mit Olivenöl

      Dolma – Gefülltes Gemüse mit Hackfleisch

      İmam Bayıldı – Den Imam hats umgehauen oder gefüllte Auberginen mit Zwiebeln

      Mercimekli Karnıyarık - Gefüllte Auberginen mit Linsen

      Köfte – Türkische Fleischpflanzerl

      Falafel – Kichererbsenbällchen mit Tahinsoße

      Domatesli Köfte – Tomaten-Hackbällchen-Topf

      Ekşili Sulu Köfte – Saurer Eintopf mit Hackbällchen

      Kebap mit Allem :)

      Feigen-Ziegenkäse-Fladen

      Patatesli Börek – Teigtaschen mit Kartoffelfüllung

      Lahmacun – Türkische Pizza

      Sebzeli Pide – Gemüse-Pide

      Gözleme – Gefüllte Pfannenfladen

      Gornik – Ägäischer Lauchkuchen (TM5)

      İçli Köfte – Gefüllte Bulgurröllchen

      Orientalische Käsespätzle

      Erişte Nudeln mit Schafkäse-Pesto

      Mantı – Gefüllte Nudeltaschen

      Fellah Köftesi – Türkische Bulgurbällchen

      Bamya – Okraschoten

      Tencerede Güveç – Fleischtopf

      Hünkar Beğendi – Ragout mit Auberginenpüree

      Kuru fasulye – Eintopf mit weißen Bohnen

      Barbunya – Eintopf mit Wachtelbohnen

      Taze Fasulye – Eintopf mit grünen Bohnen

      Mantar Sote – Champignontopf

      Yeşil Mercimek Yemeği – Linsengericht

      Ispanak Kökü Yemeği - Spinatwurzeltopf

      Kontakt

      Impressum

      TürkischfreiSchnauze Band 2 - Beilagen & Hauptgerichte

      Türkische Rezepte für den TM31 und TM5

      2011 erschien mein erstes türkisches TM-Kochbuch mit dem Titel Hosgeldin Türkiye und 2013 dann Band 2 namens Seni seviyorum Türkiye. Vor drei Jahren hab ich diese Bücher dann vom Markt genommen, da eine Neuauflage fällig gewesen wäre. Zu dieser Zeit hatte ich mich aber aus gesundheitlichen Gründen umorientiert und schreibe seitdem nur noch vegane Kochbücher (TierfreiSchnauze). Deshalb gibt es diese Bücher nicht mehr zu kaufen. Nun häuften sich die Nachfragen nach meinen alten Büchern, weshalb ich beschlossen habe, die Rezepte von BEIDEN Bänden einfach in verschiedene E-Books zu packen. Aufgeteilt in Zutaten zum Selbermixen & Vorspeisen, Salate, Suppen, Beilagen & Hauptgerichte, Brot, Brötchen, Brotaufstriche & Getränke und Nachspeisen & süßes Gebäck. Dabei hab ich auch etwas durchsortiert, verbessert und einige neue Rezepte hinzugefügt. Ich hoffe, euch ist dabei geholfen. 

      Seit 13 Jahren lebe ich mit meinen Küchenrobotern Tayfun (TM31) und Osman (TM5) in der Türkei und habe die türkische Küche kochen und lieben gelernt. Meine Rezepte beziehen sich hauptsächlich auf die Region Antalya. Dieses Land macht mich kreativ, deshalb findet ihr in diesem Buch auch noch paar andere Rezeptideen von mir, einer Schwäbin in ihrer neuen Heimat Türkei, die kocht und schreibt frei Schnauze ...

      Die Sonne und das Meer serviere ich euch auf euren Tellern. Schließt beim Essen eure Augen und lasst euch verzaubern ... Afiyet olsun ...

      Petra Canan 

      Kleine Lebensmittel-Info und mehr

      Domates Salçası – Tomatenmark: Das aus der Tube hat keinen optimalen Geschmack. Kauft bitte Tomatenmark aus dem Glas oder aus der Dose. Ihr könnt Tomatenmark auch super einfrieren.

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