Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only.

PENGARUH PENAMBAHAN AIR PERASAN BUAH JERUK NIPIS TERHADAP PENGURANGAN KADAR LOGAM BERAT Pb, Cd DAN Cu DALAM KERANG HIJAU

USULAN PENELITIAN

OLEH :

Dra. FATIMAH NISMA. M.Si DR. YUSNIDAR YUSUF. M.Si

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PROF. DR. HAMKA MARET 2010

1

Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only.

HALAMAN PENGESAHAN

1. Judul

2. Bidang Ilmu 3. Ketua Peneliti a. Nama Lengkap b. Jenis Kelamin c. NIDN d. Disiplin Ilmu e. Pangkat/Golongan f. Jabatan g. Fakultas/Jurusan h. Alamat i. j. Telepon/Fax/Email Alamat Rumah

: PENGARUH PENAMBAHAN AIR PERASAN BUAH JERUK NIPIS TERHADAP PENGURANGAN KADAR LOGAM BERAT Pb, Cd DAN Cu DALAM KERANG HIJAU : Kimia Analisa Farmasi : Dra. Fatimah Nism. M.Si : Perempuan : 0329026504 : Kimia : Lektor : Dosen : MIPA/Farmasi : Jl. Delima II/IV Islamic Center Muhammadiyah Klender – Jakarta Timur : 021-8611070 Fax 021-8611070

: Jl. Assyafiiyah RT 03/03 No 31. Cilangkap, Cipayung. Jakarta Timur.Telp 08129529821. k. Anggota Peneliti: : DR Yusnidar Yusuf. M.Si 4. Lokasi Penelitian : Laboratorium kimia terpadu, Farmasi UHAMKA 5. Lama Penelitian : Bulan Maret – September 2011 6. Jumlah biaya yang diperlukan: a. Sumber dari Dekdiknas : Rp. 10.000.000,00 b. Sumber lain : -Jumlah : Rp. 10.000.000,00 (Sepuluh Juta Rupiah) Jakarta, Maret 2010 Mengetahui, Dekan FMIPA Ketua Peneliti,

Drs. H. Endang Abutarya, M. Pd

Dra. Fatimah Nisma.M.Si

Menyetujui, Ketua Lembaga Penelitian UHAMKA

Drs. Daniel Fernandez, M. Si.

2

seperti yang terjadi pada kasus Minamata di Jepang yang diakibatkan keracunan merkuri. Untuk mengetahui terjadinya kontaminasi dapat digunakan suatu bioindikator yaitu jenis organisme tertentu. PENDAHULUAN Limbah yang berasal dari kegiatan industri merupakan penyebab utama terjadinya pencemaran air.foxitsoftware. yang dapat mengakumulasi kontaminankontaminan yang ada sehingga dapat mewakili keadaan di dalam lingkungan habitatnya (Darmono. merkuri (Hg) dan mangan (Mn) (Anonim. antimon (Sb). A. JUDUL : PENGARUH PENAMBAHAN AIR PERASAN BUAH JERUK NIPIS TERHADAP PENGURANGAN KADAR LOGAM BERAT Pb. dan kerang. keracunan logam berat kadmium pada masyarakat yang tinggal di sekitar sungai Jitsu di Jepang serta kasus teluk Buyat di Sulawesi Utara akibat adanya kontaminasi logam berat seperti arsen (As). Kerang hijau adalah binatang laut yang banyak digemari dan dikosumsi karena rasanya yang lezat dan nilai gizinya yang tinggi.com For evaluation only. kemudian dijadikan sebagai bahan makanan maka akan berbahaya bagi kesehatan manusia . Salah satu bioindikator pencemaran di laut yaitu ikan. Cd dan Cu DALAM KERANG HIJAU B. kadmium dan tembaga karena logam-logam berat tersebut mempunyai toksisitas yang tinggi dibandingkan dengan logam-logam berat lainnya. 2009).Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www. BIDANG ILMU : K I M I A C. Bila logam berat ini berada dalam jaringan tubuh organisme laut seperti ikan dan kerang dalam konsentrasi yang tinggi. Pemeriksaan logam berat pada penelitian ini hanya dibatasi pada logam timbal. Menurut 3 .atau kerang. Kerang binatang laut yang tahan terhadap pencemaran lingkungan dan dapat menyerap logam berat diperairan. Terkontaminasinya makanan laut dengan berbagai jenis logam berat dan berbahaya tentu akan mempengaruhi kesehatan manusia. akumulasi logam berat pada ikan atau kerang mengikuti pola rantai makanan mulai dari fitoplankton sampai ke ikan.1995). Limbah yang mengandung berbagai jenis logam berat tersebut kemudian akan masuk ke dalam ekosistem laut dan dapat mempengaruhi organisme laut.

Berdasarkan hasil uraian di atas maka diperlukan penelitian tentang pemanfaatan air perasan jeruk nipis dalam menurunkan kadar logam berat seperti timbal (Pb). kadmium (Cd) dan tembaga (Cu) pada hewan-hewan laut.Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www. dan kalsium dan pospor (Rukmana Rahmat. Swingle) merupakan buah yang sering digunakan untuk pengawet. vitamin B1. begitu juga dengan kandungan logam berat yang tinggi dalam kerang hijau di harapkan akan larut dengan penambahan jeruk nipis yang bersifat asam. Kementrian Negara Kependudukan dan Lingkungan Hidup (1990) logam berat yang bersifat toksik tinggi di antaranya Hg. 2004) Penambahan bahan kimia dalam analisis kimia dapat dipergunakan untuk mengkombinasi ion logam dan menariknya dari bahan yang akan menimbulkan efek negatif terhadap kesehatan manusia. Buah jeruk nipis mengandung asam sitrat sebagai komponen utamanya.foxitsoftware. mineral.com For evaluation only. dan dari hasil penelitian sebelumnya menyatakan bahwa beberapa organisme laut seperti ikan. kerang. dapat menentukkan kadar logam tanpa dipengaruhi oleh keberadaan logam yang lain dan cocok untuk pengukuran sampel dengan konsentrasi yang rendah (Khopkar. Proses pembentukan ikatan tersebut dapat terjadi melalui gugus karboksilat dan akan membentuk garam organik (Palar. cumicumi dan tiram dari perairan Teluk Jakarta sudah tercemar dengan logam berat Pb dan Cd (Sigid Hariyadi. selain itu terkandung juga vitamin C. 2004). Buah ini banyak digunakan dimasyarakat dan dapat diperoleh dengan mudah dengan harga yang relatif murah. 1996). Buah jeruk nipis ( Citrus aurantifolia. fellandrena. Pb. Cu dan Zn. linalin asetat. kelarutan logam tersebut tentu dirpengaruhi oleh konsentrasi asam yang diberikan sehingga perlu untuk 4 . Logam-logam umumnya dapat membentuk ikatan dengan bahan-bahan organik alam maupun bahan-bahan organik buatan. ketelitiannya. pengasaman dan penambah cita rasa makanan. tidak memerlukan pemisahan pendahuluan logam-logam yang diperiksa. damar. kadinena. Pemeriksaan kadar logam dapat dilakukan secara spektrofotometri serapan atom karena metode ini memiliki beberapa keuntungan antara lain: kecepatan analisisnya. limonena. lemon kamfer. geranil asetat. Cd. PERUMUSAN MASALAH Umumnya logam-logam akan larut baik dalam asam. D. 1990).

Untuk melihat pengaruh penggunaan air perasan buah jeruk nipis terhadap penurunan kadar logam Pb. Cd dan Cu 2. HIPOTESIS 1. Cd dan Cu dalam kerang hijau. Tumbuhan jeruk nipis Jeruk nipis adalah tumbuhan perdu yang menghasilkan buah dengan nama sama. sehingga perlu menvariasikan waktu perendaman dengan konsentrasi asam yang dapat melarutkan logam maksimum sebelumnya untuk mendapatkan kelarutan logam berat lebih banyak lagi dalam kerang. berwarna hijau atau kuning. 5 . Variasi waktu perendaman dengan air perasan jeruk nipis memberikan pengaruh terhadap penurunan kadar logam Pb. Kelarutan logam terhadap asam juga dipengaruhi oleh waktu perendaman. H. memiliki diameter 3-6 cm. yang biasanya bulat. TUJUAN PENELITIAN 1.foxitsoftware. Lamanya perendaman kerang hijau dengan jeruk nipis akan mempengaruhi kelarutan logam berat dalam kerang tersebut. membedakan konsentrasi keasaman jeruk nipis tersebut. Air perasan buah jeruk nipis berpengaruh terhadap penurunan kadar logam Pb. Untuk mengetahui penurunan kadar logam Pb. MANFAAT PENELITIAN Hasil penelitian ini dapat dimanfaatkan bagi masyarakat untuk menurunkan kadar logam berat dalam proses pengolahan makanan. G. TINJAUAN PUSTAKA 1. untuk mendapatkan kelarutan logam berat yang maksimum dalam kerang hijau. 2. F.Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www. Cd dan Cu dalam kerang hijau. agak serupa rasanya dengan lemon. umumnya mengandung daging buah masam. Tumbuhan ini dimanfaatkan buahnya.com For evaluation only. Cd dan Cu pada masing-masing sampel yang disebabkan karena variasi lama perendaman dengan air perasan buah jeruk nipis. E.

5-9 cm. Swingle): Divisio : Plantae Sub Divisio : Spermatophyta Kelas Ordo Famili Genus Spesies : Dicotyledarae : Rutaceae : Rutaceae : Citrus : Citrus aurantifolia. panjang 0. 1. dan naringin. Maluku: putat ebi. peluruh dahak.5-2. kuning diameternya 3.5 cm diameternya. Buah bentuk bola. Sistematika tanaman Jeruk nipis (Citrus aurantifolia. vitamin (A. kulit 0. menghilangkan ketombe. Nama lain Pada daerah-daerah tertentu jeruk nipis ini dikenal dengan istilah yang berbeda-beda antara lain: Sumatera: kelanga. melekuk kedalam.com For evaluation only. flavonoid.foxitsoftware. Hmethyltyramine. besi. Swingle (Backer. 2000). Bila daun digosok–gosok dengan tangan. Tangkai daun kadang-kadang bersayap sedikit. a. batuk. panas pada malaria. Kalimantan: lemau epi. dan obat jerawat. Buah jeruk nipis dapat digunakan untuk menurunkan panas. Juga mengandung minyak atsiri limonene dan linalool (Dalimarta.5-5cm. Warna daun pada permukaan bawah umumnya hijau muda. obat batuk. fosfor.Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.lain (Dalimarta. Jawa: jeruk pecel. Khasiat dan penggunaan Daun jeruk dan bunga jeruk nipis dapat digunakan untuk pengobatan hipertensi. puri 0. Sunda: jeruk nipis. jerawat. ponsirin. e. sedangkan dibagian permukan atas berwarna hijau tua mengkilap.5 cm. memiliki tangkai daun bersayap dan ujung daun agak tumpul. 6 . daging buah kuning kehijauan 1. Sinerfin. lendir tenggorokan. tepi beringgit. influenza. Van Steenis.5-3. rhoifolin. Getah batang ditambahkan dengan sedikit garam dapat dipergunakan sebagai obat sakit tenggorokan (Tampubolon. daun jeruk nipis bentuknya bulat telur. akan menebar aroma khas yang harum. Kandungan kimia Jeruk nipis mengandung minyak atsiri yang di dalamnya terdapat beberapa jenis komponen antara lain sitrat. sayap beringgit melekuk kedalam. Daun mahkota dari luar putih kuning.3.5 cm. d. demam. panjang 2. herperidine. pangkal bulat. Helaian daun bulat telur memanjang. Morfologi Tanaman Jeruk nipis merupakan pohon yang bercabang banyak . 1975).5 -2. kalsium. ketombe dan lain. bunga 1.5 m. Buru: a husi hisni. 1911). b. ujung tumpul. 2000). 2000.2-0. B dan C).2 cm panjangnya.1. Flores: mudutelang (Dalimarta. 2000). 1981).1000 cm (Dalimarta. c.

Tiram (Crassosostrea cuculata) termasuk kerang hijau merupakan makanan yang lezat. Kerang tidak mempunyai kepala dan tentakel yang nyata teapi mereka dapat memperoleh makanan dari cara menyaring pada insang dengan sistim sifon. seperti kerang hijau (Perna viridis) dan kerang dara. yang termasuk kelas ini adalah tiram. Bahan padat b. Bahan organik c. Bahan cairan berminyak f.Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www. 2001): a.foxitsoftware. Binatang ini sebagian besar hidup di laut dan hanya sedikit yang hidup di darat. Kedua cangkang dapat membuka dan menutup dengan adanya otot pengikat (adductor muscle) dan terdapat dua otot pengikat satu pada bagian depan dan sau pada bagian belakang. Apabila bahan buangan 7 . Kerang(Kasijan Romimohtarto. remis dan sebagainya. Bahan olahan bahan makanan e. kerang. mulai dari rasanya yang lezat. Bahan zat kimia Bahan anorganik pada umumnya berupa limbah yang tidak dapat membusuk dan sulit didegradasi oleh mikroorganisme. mempunyai kelamin terpisah dan menyebarkan spermanya ke air untuk pembuahan. Bahan anorganik d. Kerang secara ekonomi sangat penting karena dapat mendatangkan devisa. 2. Bentuk cangkang dan warnanya dapat digunakan untuk identifikasi. 3.com For evaluation only.2005) Kerang termasuk pada Kelas Pelecypoda atau Bivalvia. Pencemaran di Perairan Pencemaran logam berat di perairan dapat diakibatkan karena adanya bahan buangan dan limbah yang berasal dari kegiatan industri. daging terutama otot penutupnya. Komponen pencemar air tersebut dapat dikelompokkan sebagai berikut (Wardhana. Binatang ini mempunyai cangkang setangkup dan sebuah mantel yang berupa dua daun telinga atau cuping. Cangkang disebut dengan tangkup yang terdiri dari dua belah sehingga dinamakan bivalvia. Kerang mutiara banyak dibudidayakan karena dapat menghasilkan mutiara yang digunakan untuk perhiasan.

mempunyai kerapatan yang tinggi. sedikit larut dalam HCl dan H2SO4 encer. air raksa (Hg). 2001). Pb yang masuk ke dalam perairan sebagai dampak dari aktivitas kehidupan manusia di antaranya adalah air buangan (limbah) dari industri yang berkaitan dengan Pb. 2) Kadmium (Cd) Kadmium adalah logam keperakan. Pada hewan dan manusia timbal dapat masuk ke dalam tubuh melalui makanan dan minuman yang dikonsumsi serta melalui pernafasan dan penetrasi pada kulit. Ia melarut dengan lambat dalam asam encer dengan melepaskan hidrogen (Vogel. timbal dapat menghambat aktifitas enzim yang terlibat dalam pembentukan hemoglobin yang dapat menyebabkan penyakit anemia. kadmium (Cd). Ia melebur pada 321oC. Timbal dapat berada di dalam badan perairan sebagai dampak aktivitas manusia. Prinsip dasar atau prinsip utama dalam penggunaan kadmium adalah sebagai bahan stabilisasi. 2004). pusing-pusing (Palar. anorganik ini masuk ke lingkungan air maka akan terjadi peningkatan jumlah ion logam di dalam air. krom (Cr) dan lain-lain (Wardhana.foxitsoftware. 2004). Timbal (Pb) Timbal adalah sejenis logam abu-abu kebiruan. yang dapat ditempa dan liat. Buangan-buangan tersebut akan jatuh pada jalur-jalur perairan sehingga menyebabkan pencemaran (Palar. Logam 1). Di dalam tubuh manusia. sangat lembut dan sangat mudah meleleh. muntah. arsen (As). 1990). Larut dalam HNO3 pekat. air buangan dari pertambangan bijih timah hitam. Gejala yang diakibatkan dari keracunan logam timbal adalah kurangnya nafsu makan.1990). Bahan anorganik biasanya berasal dari industri yang melibatkan penggunaan unsur-unsur logam seperti timbal (Pb). buangan sisa industri baterai dan bahan bakar angkutan air. Logam kadmium sangat banyak digunakan dalam kehidupan sehari-hari manusia. bahan pewarna dalam industri 8 .Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www. a. Kelarutan timbal cukup rendah sehingga kadar timbal di dalam air relatif sedikit (Vogel.com For evaluation only.

Covvelline (CuS) dan Bornite (CuFeS4 ) Cu yang terakumulasi dalam tubuh akan dapat menyebabkan penyakit Wilson dan Kinsky.2001) Nama lain Tembaga adalah cuprun. tembaga dapat ditemukan dalam bentuk-bentuk seperti. Sebagian dari substansi logam kadmium ini juga digunakan untuk solder dan baterai (Palar. plastik dan pada elektroplating. Akan tetapi lebih banyak ditemukan dalam bentuk persenyawaan atau senyawa padat dalam bentuk mineral. Gejala penyakit Wilson yaitu terjadi Hepatic chirrosis. Logam ini masuk ke dalam tumbuhan bersama makanan yang dikonsumsi. Sedangkan penyakit Kinsky dapat 9 . tingkatan biota dalam sistem rantai makanan turut menentukkan jumlah Cd yang terakumulasi (Darmono. Sebagai contoh dalam industri galangan kapal yang menggunakan Cu sebagai campuran bahan pengawet. industri pengelolaan kayu. Chalcocote (Cu2S).546 g/mol dan bentuk kristal dengan warna kemerahan . tetapi makanan tersebut telah berkontaminasi oleh logam Cd. buangan rumah tangga dan lain sebagainya. Cu juga dapat dihasilkan dari buangan industri yang menggunakan Cu dalam produksinya. kerusakan pada otak serta terjadinya penurunan kerja ginjal dan pengendapan Cu dalam kornea mata. Secara alamiah. 2004).foxitsoftware. Di samping itu. Pada batuan mineral atau lapisan tanah. Dalam tubuh biota perairan jumlah logam yang terakumulasi akan terus mengalami peningkatan. Tembaga (Cu) (Darnomo. terletak pada sistim berkala dengan nomor atom 29 mempunyai massa atom 63. Cu dapat masuk ke dalam suatu tatanan lingkungan sebagai akibat dari pengikisan ( erosi ) dari batuan mineral. 3).com For evaluation only. Dalam badan perairan laut.Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www. tembaga dapat ditemukan dalam bentuk persenyawaan ion seperti CuCO3-. 2001). hewan dan manusia). Logam kadmium akan mengalami proses biotransformasi dan bioakumulasi dalam organisme hidup (tumbuhan. Unsur tembaga di alam dapat ditemukan dalam bentuk logam bebas. Selain itu. CuOHdan lain sebagainya.

terutama pada konsentrasi yang melebihi normal. Apabila pencemaran lingkungan diperkirakan melalui jalur air maka indikator biologisnya dapat ditentukan melalui hewan. Jika hewan air tersebut tahan terhadap kandungan logam yang tinggi. 1995). pada hewan air yang masuk melalui insang. Krustacea 4. melalui analisis kandungan logam atau kandungan senyawa kimia tertentu yang terdapat di dalam hewan maupun tanaman (Darmono. Zooplankton 2. b. air danau maupun air laut. Toksisisitas Logam Pada Makhluk Air Menurut Darmono (2001). Logam itu juga dapat berikatan dengan protein sehingga disebut metalotionein yang bersifat agak permanen dan mempunyai waktu paruh yang cukup lama (Darmono. 2001): Phytoplankton 1.2001). semua spesies kehidupan dalam air sangat terpengaruh oleh hadirnya logam yang terlarut dalam air. baik air sungai.foxitsoftware.Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www. Mollusca 3.com For evaluation only. terutama di hati dan ginjal. tanaman yang hidup atau tumbuhan air. diketahui dengan terbentuknya rambut yang kaku dan berwarna kemerahan pada penderita(Ahmad. Ikan dan sejenisnya Logam berat masuk ke dalam jaringan tubuh makhluk hidup melalui beberapa jalan. Dalam rangka analisis keadaan lingkungan. maka logam itu dapat tertimbun di dalam jaringannya. Indikator biologis yang ada pada jalur air dan mungkin akan sampai kepada manusia adalah (Wardhana. masalah indikator biologis perlu diketahui dan ditentukan. dan penetrasi melalui kulit. pencernaan. 2001). Absorpsi logam melalui saluran pernafasan biasanya cukup besar. Indikator biologis dapat ditentukan dari hewan atau tanaman yang terletak pada daur pencemaran lingkungan sebelum sampai ke manusia. 10 . yaitu saluran pernafasan. Indikator biologis dalam hal ini merupakan petunjuk ada tidaknya kenaikan keadaan lingkungan dari garis dasar.

Cahaya pada panjang gelombang 11 . 2007). Metode spektrofotometri serapan atom. c. Perbedaan terletak pada bentuk spektrum. Destruksi Basah Teknik destruksi basah adalah dengan memanaskan sampel organik dengan penambahan asam mineral pengoksidasi atau campuran dari asam-asam mineral tersebut. dan lain-lain. Spektrofotometri Serapan Atom Spektrofotometri serapan atom digunakan untuk analisis kuantitatif unsurunsur logam dalam jumlah sekelumit (trace). Proses pembentukan ikatan tersebut dapat terjadi melalui pembentukan garam organik dengan gugus karboksilat seperti misalnya asam sitrat. 4. Penambahan asam mineral pengoksidasi dan pemanasan yang cukup dalam beberapa menit dapat mengoksidasi sampel secara sempurna. 5. sehingga menghasilkan ion logam dalam larutan asam sebagai sampel anorganik untuk dianalisis selanjutnya. 2004). Cara analisis ini memberikan kadar total unsur logam dalam suatu sampel. tergantung pada sifat unsurnya. Cara ini cocok untuk analisis kelumit logam karena mempunyai kepekaan yang tinggi (batas deteksi kurang dari 1 ppm). Di samping itu.com For evaluation only.foxitsoftware. pelaksanaannya relatif sederhana. Atom-atom menyerap cahaya tersebut pada panjang gelombang tertentu. cara pengerjaan sampel dan peralatannya (Rohman. HNO3 dan HClO4 atau campuran dari ketiga asam tersebut (Anderson.Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www. Selain gugus karboksilat (-COOH). dan sinar yang diserap biasanya sinar tampak atau ultraviolet. tartrat. Pengikatan Logam Logam-logam pada umumnya dapat membentuk ikatan dengan bahanbahan organik alam maupun bahan-bahan organik buatan. Destruksi basah biasanya menggunakan H2SO4. logam dapat berikatan dengan atom-atom yang mempunyai elektron bebas dalam senyawa organik sehingga terbentuk kompleks (Palar. gugus amina (NH2) serta (-PO4) juga dapat bereaksi dengan logam berat (Manahan. Spektrofotometri serapan atom didasarkan pada penyerapan energi sinar oleh atom-atom netral. berprinsip pada absorbansi cahaya oleh atom. 1987). 1977). Dalam garis besarnya prinsip spektrofotometri serapan atom sama saja dengan spektrofotometri sinar tampak dan ultraviolet.

Tabung logam ini diisi dengan gas mulia (neon atau argon). Bila antara anoda dan katoda diberi selisih tegangan yang tinggi (600 volt). maka katoda akan memancarkan berkas-berkas elektron yang bergerak menuju anoda yang mana kecepatan dan energinya sangat tinggi. Katoda sendiri berbentuk silinder berongga yang terbuat dari logam atau dilapisi dengan logam tertentu.Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www. Akibat dari tabrakan-tabrakan ini membuat unsur-unsur gas mulia akan kehilangan elektron dan menjadi bermuatan positif. Ion-ion gas mulia yang bermuatan positif ini selanjutnya akan bergerak ke katoda dengan kecepatan dan energi yang tinggi pula. berarti memperoleh lebih banyak energi. Lampu ini terdiri atas tabung kaca tertutup yang mengandung suatu katoda dan anoda. Sebagaimana disebutkan di atas. pada katoda terdapat unsur-unsur yang sesuai dengan unsur yang dianalisis. Komponen Spektrofotometer Serapan Atom a. tersebut memiliki energi yang cukup untuk mengubah tingkat energi elektronik suatu atom. 1990).com For evaluation only. suatu atom pada keadaan dasar dinaikkan tingkat energinya ke tingkat eksitasi (Khopkar.foxitsoftware. Gambar 1. Dengan absorpsi energi. Sumber sinar Sumber sinar yang lazim dipakai adalah lampu katoda berongga (hollow cathoda lamp). Elektron-elektron dengan energi tinggi ini dalam perjalanannya menuju anoda akan bertabrakan dengan gas-gas mulia yang diisikan tadi. Instrumentasi Gambar di bawah ini menunjukkan bentuk bagan komponen penting dari spektrofotometer serapan atom (Harris. 1982). Unsur- 12 .

foxitsoftware. 2007). Kecermatan/ Ketepatan Kecermatan adalah ukuran yang menunjukkan derajat kedekatan hasil analisis dengan kadar analit yang sebenarnya. d. Hasil pembacaan dapat berupa angka atau berupa kurva yang menggambarkan absorbansi atau intensitas emisi (Rohman. Atom-atom unsur dari katoda ini mungkin akan mengalami eksitasi ke tingkat energi-energi elektron yang lebih tinggi dan akan memancarkan spektrum pancaran dari unsur yang sama dengan unsur yang akan dianalisis (Rohman. 2007). Kecermatan dinyatakan sebagai persen perolehan kembali (recovery) analit yang ditambahkan. b. Beberapa parameter analisis yang harus dipertimbangkan dalam validasi metode analisis diuraikan dan didefinisikan sebagaimana cara penentuannya. a. Validasi Metode Analisis Validasi metode analisis adalah suatu tindakan penilaian terhadap parameter tertentu.Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www. unsur-unsur akan terlempar keluar dari permukaan katoda. suatu alat yang berputar dengan frekuensi atau kecepatan perputaran tertentu (Rohman. c. Dalam monokromator terdapat chopper (pemecah sinar). 2007). 6. untuk membuktikan bahwa parameter tersebut memenuhi persyaratan untuk penggunaannya. Akibat tabrakan ini. Biasanya digunakan tabung penggandaan foton (photomultiplier tube) yang mempunyai kepekaan spektral yang lebih tinggi (Rohman. Readout Readout merupakan suatu alat penunjuk atau dapat juga diartikan sebagai sistem pencatatan hasil. Detektor Detektor digunakan untuk mengukur intensitas cahaya yang melalui tempat pengatoman. 2007).com For evaluation only. unsur ini akan ditabrak oleh ion-ion positif gas mulia. % perolehan kembali dapat ditentukan dengan cara membuat sampel kemudian ditambah analit dengan konsentrasi tertentu (biasanya 80% sampai 120% dari kadar 13 . berdasarkan percobaan laboratorium. Monokromator Monokromator dimaksudkan untuk memisahkan dan memilih panjang gelombang yang digunakan dalam analisis.

METODE PENELITIAN a. ditizon. c. I. Merck kecuali disebutkan seperti asam nitrat 65% b/b.. water bath.Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www. turbidimeter. oven. labu Kjeldhal. Batas kuantitasi diartikan sebagai kuantitasi terkecil analit dalam sampel yang masih dapat memenuhi kriteria cermat dan seksama (Harmita. Alat dan bahan penelitian 1). Sampel Sampel yang diperiksa dalam penelitian ini adalah kerang hijau(Perna viridis) yang berasal dari perairan Teluk Jakarta. Pembuatan Pereaksi 1). Batas deteksi merupakan parameter uji batas. Jakarta. 2004). pH meter. Pisau. Pada bulan Maret sampai September 2011. yang dapat dibeli pasar ikan Muara Angke. blender. 3). 2004). Pereaksi Bahan yang digunakan semua pro analisis keluaran E. Spektrofotometer Serapan Atom (SSA) Perkin Elmer. analit yang diperkirakan). kemudian dianalisis dengan metode yang akan divalidasi (Harmita. 14 . larutan standar Cd 1000 ppm b/v dan larutan standar Cu 1000 ppm b/v. Tempat dan waktu Penelitian Penelitian ini akan dilakukan di Laboratorium Kimia Analisa Terpadu Jurusan Farmasi FMIPA Uhamka. ammonium hidroksida 25% b/b.005% b/v Dilarutkan 5 mg ditizon 98% dalam 100 ml CHCl3 (Vogel. 1990). b. larutan standar Pb 1000 ppm b/v. b. Alat Alat yang dipakai adalah aat-alat gelas yang biasa digunakan di laboratorium. kristal kalium sianida (KCN). lemari asam.com For evaluation only. timbangan analitik adventure OHAUSS. Larutan Ditizon 0.foxitsoftware. cawan porselen. 2). Batas Deteksi dan Batas Kuantitasi Batas Deteksi adalah jumlah terkecil analit dalam sampel yang dapat dideteksi yang masih memberikan respon signifikan.

Bagian pertama yang telah dicuci bersih lalu ditiriskan selama 15 menit. Prosedur Penelitian 1). 1995). 3). Ditimbang ± 1500 gram daging kerang hijau yang sudah dikeluarkan dari cangkangnya. Larutan NH4OH 1 N Diencerkan ammonium hidroksida 25% b/b sebanyak 7. Adapun pengambilan sampel dilakukan secara purposif.4 ml dalam 100 ml air suling (Ditjen POM. Bagian kedua diambil ± 600 gram kerang hijau. Kemudian kerang ditiriskan 15 menit dan diblender hingga halus. Bagian pertama diambil sebanyak ± 300 gram dan bagian kedua ± 600 gram dan bagian ketiga juga ± 600 gram. masing direndam dalam air perasan nipis (yang memberikan daya melarutkan logam 15 .foxitsoftware. Penyiapan Sampel Kerang Hijau dicuci bersih. 2). Bagian ketiga diambil ± 600 gram kerang hijau yang tersisa. Metode pengambilan sampel purposif ini ditentukan atas pertimbangan bahwa sampel yang tidak terambil mempunyai karakteristik yang sama dengan sampel yang sedang diteliti (Sudjana. 1995). Larutan HNO3 5 N Diencerkan 346. Pengambilan Sampel Populasi penelitian adalah kerang hjau yang berasal dari perairan Teluk Jakarta yang dibeli di pasar ikan Muara Angke yang merupakan pasar ikan yang memasok seluruh kebutuhan ikan seluruh Jakarta. d. Dikupas dan bagian cangkangnya dibuang. Masing masing ± 100 gram direndam dengan 250 ml air perasan buah jeruk nipis dengan konsentrasi yang berbeda-beda (konsentrasi air perasan buah jeruk nipis ditetapkan lebih dahlu) selama 1 jam dan pada waktu peremdaman setiap 10 menit dilakukan pengadukan agar konsentrasi jeruk nipis tetap merata. 2001).26 ml larutan HNO3 65% b/b dengan air suling hingga 1000 ml (Ditjen POM.com For evaluation only. 2).Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www. Kemudian diblender hingga halus.

Lalu didiamkan selama satu malam (24 jam) dengan tujuan agar dapat mempercepat proses destruksi yang dilakukan. Logam Pb Ke dalam tabung reaksi dimasukkan 5 ml larutan sampel.com For evaluation only. diatur pH = 6 dengan penambahan amonium hidroksida 1 N. dimasukkan kalium sianida. dikocok kuat. sampel didestruksi pada hot plate selama 30 menit hingga sampel berwarna kuning muda jernih. b). 1977). dibiarkan larutan memisah terbentuk warna merah muda berarti sampel mengandung Cd (Fries. 1995).foxitsoftware.005% b/v. Logam Cd Ke dalam tabung reaksi dimasukkan 5 ml larutan sampel. dicuci bersih. maksimum sebelumnya) dalam 250 ml air. dibiarkan lapisan memisah terbentuk warna merah tua berarti sampel mengandung Pb (Fries. Setelah perendaman selama 30 menit diambil sebanyak ± 100 gram. 3). Kemudian dilakukan hal yang sama terhadap sisa perendaman selama 1 jam. Kemudian disaring dengan kertas saring whatman no. ditambahkan 5 ml ditizon 0.Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www. 1977). dikocok kuat.dan seterusnya Pada waktu perendaman. Pindahkan ke dalam labu tentu ukur 100 ml dan ditepatkan sampai garis tanda dengan aquabides. Proses Destruksi Basah untuk Timbal. lalu ditiriskan selama 15 menit. Larutan hasil destruksi ini digunakan untuk uji kualitatif dan uji kuantitatif (Darmono. Setelah itu diblender hingga halus. 4). ditambahkan 5 ml ditizon 0. Analisis Kualitatif a). diatur pH = 8 dengan penambahan amonium hidroksida 1 N.005% b/v. Setelah 24 jam. setiap 10 menit sampel diaduk-aduk yang bertujuan agar perendaman dalam air perasan jeruk nipis lebih merata. Kadmium dan Tembaga Sampel sebelum dan sesudah perendaman yang telah dihaluskan ditimbang masing-masing 25 gram. Sampel yang telah diketahui beratnya selanjutnya ditambahkan asam nitrat pekat sebanyak 25 ml hingga sampel terendam. 16 .42 dengan membuang 2 ml larutan pertama hasil penyaringan.

0.foxitsoftware. 0. Logam Cu Ke dalam tabung reaksi dimasukkan 5 ml larutan sampel.3 nm. Larutan kerja logam timbal dibuat dengan memipet 0.8 nm c).1. 2. c). 228. 0.3. Penentuan Linieritas Kurva Kalibrasi Logam Larutan standar timbal (1000 mcg/ml) dipipet sebanyak 10 ml.2. 0.01.05. Penentuan Panjang Gelombang Maksimum Penentuan panjang gelombang maksimum berdasarkan pengaturan alat Spektrofotometer Serapan Atom yang telah distandardisasi. kemudian ditambahkan 10 ml HNO3 5 N ditepatkan sampai garis tanda dengan aquabides (konsentrasi 10 mcg/ml).3 nm . Di mana panjang gelombang maksimum logam timbal. 5). Sedangkan umtuk penentuan kurva kalibrasi Cd dibuat hal yang sama tetapi konsentrasi laruta kerjanya adalah 0. diatur pH = 6 dengan 5 ml kalium sianida dikocok kuat.3 mcg/ml) dan diukur pada panjang gelombang 228. kemudian ditambahkan 10 ml HNO3 5 N ditepatkan sampai garis tanda dengan aquabides (konsentrasi 100 mcg/ml).com For evaluation only. 5 ml larutan standar 10 mcg/ml.5 mcg/ml) dan diukur pada panjang gelombang 283. Larutan standar timbal (100 mcg/ml) dipipet sebanyak 10 ml.Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www. 0.3 nm. 0. 4. b). Analisis Kuantitatif a). Hal yang sama digunakan untuk larutan standar Cu dan diukur pada panjang gelombang Cu. 3. dimasukkan ke dalam labu tentu ukur 100 ml. dibiarkan larutan memisah terbentuk endapan kuning (Vogel. 0. 1. dimasukkan ke dalam labu tentu ukur 100 ml. Penentuan Kadar Logam dalam Sampel 1)). ditambahkan 10 ml HNO3 5 N kemudian ditepatkan sampai garis tanda dengan aquabides (larutan kerja ini mengandung 0.2. 0. Logam Timbal (Pb) Larutan sampel yang telah didestruksi diukur absorbansinya dengan Spektrofotometer Serapan Atom pada panjang gelombang 17 . kadmium dan tembaga masing-masing adalah 283. dimasukkan ke dalam labu tentu ukur 100 ml. 0.8 nm dan 285. 0.1. 1990).4.

dimasukkan ke dalam labu tentu ukur 100 ml. Konsentrasi kadmium dalam sampel ditentukan berdasarkan persamaan linier dari kurva kalibrasi. Larutan standar (100 mcg/ml) dipipet sebanyak 10 ml.8 nm. kemudian ditambahkan 10 ml HNO3 5 N ditepatkan sampai garis tanda dengan aquabides (konsentrasi 100 mcg/ml). Logam Tembaga (Cu) Larutan sampel yang telah didestruksi diukur absorbansinya dengan Spektrofotometer Serapan Atom pada panjang gelombang 285. kemudian ditambahkan 10 ml HNO3 5 N ditepatkan sampai garis tanda dengan aquabides (konsentrasi 10 mcg/ml). dimasukkan ke dalam labu ukur 100 ml.3 nm. Uji Perolehan Kembali 1)). Logam Kadmium (Cd) Larutan sampel yang telah didestruksi diukur absorbansinya dengan Spektrofotometer Serapan Atom pada panjang gelombang 228.Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www. Nilai absorbansi yang diperoleh berada dalam rentang kurva kalibrasi larutan standar timbal. 2)). Pembuatan Larutan Standar Larutan standar timbal dan kadmium (1000 mcg/ml) dipipet sebanyak 10 ml.3 nm. 3)). kadmium dan tembaga dalam sampel dapat dihitung dengan cara sebagai berikut: Kadar logam (mg/kg) = (konsentrasi logam (mcg / ml ) x10 −3 ) xvolum (ml ) berat sampel ( gr ) x10 −3 d).com For evaluation only. Konsentrasi timbal dalam sampel ditentukan berdasarkan persamaan linier dari kurva kalibrasi. Kadar logam timbal. Nilai absorbansi yang diperoleh berada dalam rentang kurva kalibrasi larutan standar kadmium. Nilai absorbansi yang diperoleh berada dalam rentang kurva kalibrasi larutan standar kadmium.foxitsoftware. Konsentrasi kadmium dalam sampel ditentukan berdasarkan persamaan linier dari kurva kalibrasi. 18 . 283.

05 maka dilanjutkan dengan uji perbandingan berganda (Tukey). Bila nilai sig < 0.com For evaluation only. Bila data homogen dan terdistribusi normal maka dilanjutkan dengan uji analisa varian (ANAVA) dua arah pada taraf kepercayaan (α=0. 19 . Larutan standar yang ditambahkan yaitu. Prosedur Uji Perolehan Kembali Uji perolehan kembali dilakukan dengan cara menentukkan kadar logam dalam sampel. Uji perolehan kembali dilakukan terhadap sampel yang sama dianalisis dengan cara yang sama dengan pengerjaan sampel awal. Perolehan kembali dapat dihitung dengan rumus sebagai berikut (Harmita. Uji perolehan kembali dilakukan untuk mengetahui kadar sebenarnya dengan cara mengkonversikan harga persen perolehan kembali. 2004): % Perolehan kembali = Keterangan : Kf = kadar sampel yang diperoleh setelah penambahan larutan standar KA = kadar sampel yang diperoleh sebelum penambahan larutan standar K*A = kadar larutan standar yang ditambahkan Kf − K A x 100% K *A 6.05). selanjutnya dilakukan penentuan kadar logam dalam sampel yang telah ditambahkan larutan standar yang jumlahnya diketahui dengan pasti. 2 ml larutan standar Pb (konsentrasi 10 mcg/ml). Pengolahan Data Data yang diperoleh akan dianalisis terlebih dahulu dengan uji prasyarat.Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www. yaitu uji Normalitas Kolmogrov-Smirnov (K-S) dan uji homogenitas Levene. 2 ml larutan standar Cd (konsentrasi 10 mcg/ml) dan 2 ml larutan standar Cu (konsentrasi 10 mcg/ml).foxitsoftware. 2)).

Bagan Penyiapan Sampel ± 1500 gram daging kerang hijau ± 300 gram kerang hijau dicuci bersih ± 600 gram kerang hijau dicuci bersih 100 gram masing masing direndam dalam air perasan jeruk nipis pada konsentrasi berbeda dalam 250 ml ditiriskan selama 15 menit diblender Sampel C Diperoleh 6 sampel Sampel A 600 gram kerang hijau dicuci bersih ditiriskan selama 15 menit Direndam dalam air perasan jeruk nipis pada konsentrasi sebelumnya dalam 250 ml dan Diperoleh 6 sampel Sampel B 20 .foxitsoftware.com For evaluation only.Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.

Pelaksanaan penelitian xxxxx xxxxx 6. Persentasi hasil penelitian xxxx 21 .Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www. Pelaksanaan penelitian direncanakan selama 7 bulan mulai bulan Maret sampai bulan September 2011. Pembuatan proposal xxxx 2. Pembuatan Laporan xxxx xxxx 8. J. dengan rincian sebagai berikut: Bulan Ke No Uraian 1 2 3 4 5 6 7 1. PELAKSANAAN PENELITIAN. Pengumpulan data xxxxx xxxxx 7. Identifikasi bahan uji xxxx 3.foxitsoftware. Persiapan reagen kimia xxxx xxxx 4. Sampling xxxx 5.com For evaluation only.

8. 12.000 300.000 300. 11.000 1. 14.000 1. 13.000 500. 3.000 250.000 300. 7.000. ammonium hidroksida kristal kalium sianida (KCN) Gas asetilen Biaya perlengkapan alat SSA Pembuatan proposal Pembuatan Laporan Pembelian kertas Tinta prnter Biaya foto copi Biaya persentasi Sewa lap Biaya tidak terduga Jumlah 10 Kg 50. 4.000 10.000 3000. RINCIAN ANGGARAN PENELITIAN No Uraian Banyaknya Harga per unit (Rp) Jumlah (Rp) 500.100.000 5 Liter 1 set 20 liter 25 gram 25 gram 25 gram 250 ml 250 ml 25 gram 100 gram 100 gram 1 tabung 40. 18. 2.000 40.000 300. 19.com For evaluation only.000 2.000 4 berkas 6 berkas 1 rim 1 Set 8 Set 20. 5. 6.000 300. K.000 400. 15. 16.000 60.Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.000 22 .000 200. 17. 14.000 300. 15.000 3000.000 500.000 250. Pembelian Kerang hjau Biaya transportasi dan akomodasi Pembelian jeruk nipis Pembelian blender Pembelian air bebas logam Standar Pb Standar Cd Standar Cu Asam nitrat pekat Asam sulfat pekat Ditizon.000 600. 10.000 40.000 2.000.000 1.000 300.000. 20.000 40.foxitsoftware.100.000 400.000 300. 9.000 30. 17.000 300.

11(1): 23. (1977). dan Getrost. New York: W. 35-39.id/kampanye/tambang/buanglimbah/040803. Fourth edition. Harmita. Ditjen POM.H. 50. E. Tanggal akses 24 Desember 2008. Hal. Cetakan I. Hal. (2004). Pencemaran Teluk Buyat. http://theworldofmargie. Jakarta. 25. Second edition. Jakarta: Penerbit Rineka Cipta. Hal.wordpress. Palar. Freeman and Company. Darmono. Jakarta: UI Press. Jakarta: UIPress. L. Jakarta: UI Press.M.Merck Darmstadt. R (2005). H. Hal.umich. 146. Hal.com/2008/08/20/calamansi/. Oktavia. (2001).Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.ummz. Environmental Chemistry. 95. (1990). 130-131.C. E. (1977). 574-575.foxitsoftware. Khopkar. (1994). Jerman: E. I(3): 119. Food Analysis. Ilmu Pengtahuan tentang biota laut. Kasijan. http://www. Petunjuk Pelaksanaan Validasi Metode dan Cara Perhitungannya. S.buyat cemar/.S. Logam dalam Sistem Biologi Makhluk Hidup. (1995). Harris. Konsep Dasar Kimia Analitik.edu/site/accounts/classification/Decapterus.com For evaluation only. Lingkungan Hidup dan Pencemaran . http://animaldiversity.. (2009). Jakarta: Departemen Kesehatan RI. D. 81-90. (2009). Bulletin Teknik Pertanian. California: b Brooks/Cole Publishing Company. 89. 58. Hal 217-232 Manahan. 13. (1995).or. Anonima. (2008). Second edition. New York: Avi Book. Ikrar Mandiri Abadi. html. 34. Hal. DAFTAR PUSTAKA Anderson. 209. 1126. Hal. H. Hal. Organic Reagent For Trace Analysis. 118-120. Pencemaran dan Toksikologi Logam Berat. (2006). 23 . Quantitative Chemical Analysis. Anonim. (1987). 274-275. Decapterus. 1. Darmono. 1213. Tanggal akses 24 Desember 2008. Teknik Validasi Metode Analisis Kadar Ketoprofen Secara Kromatografi Cair Kinerja Tinggi. Hal. Rasa Pahit Sari Calamansi. Farmakope Indonesia. Cetakan I. Fries. 613-615. Biologi Laut . Majalah Ilmu Kefarmasian. Edisi keempat. J. Tanggal akses 12 Januari 2009. Anonim . (1982).walhi.

Hal 39. Sudjana. W.Penerbit Bumirestu. (1982). Hal. The Biology of the Deep Ocean. (2001). Bagian I. Jeruk. Edisi kelima. Hal. (2007). Textbook of Macro and Semi Micro Qualitative Inorganic Diterjemahkan Oleh: Setiono. 304-311. 371. Analisis Anorganik Kualitatif Makro dan Semimikro. Penebar Swadaya. Yogyakarta: Andi Offset.T. Jakarta. Peter Herring. Ecotrophic. Oxford University Press. (1990). Metode Statistika. Sarwono. Hal. 298-299.A. Jakarta: Penerbit Pustaka Pelajar.Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www. L. Pengaruh EDTA dalam Penentuan Timbal dan Tembaga Pada Kerang Hijau (Mytilus viridis). Dampak Pencemaran Lingkungan. dkk.I. 68. Hal.. A. Hal 156 Vogel. Sumartono. 1985. Suaniti. Jakarta. Cetakan II. Jeruk dan kerabatnya. (2000). (2002).B. Kimia Farmasi Analisis. A. Wardhana. 111-120.com For evaluation only. 2(1): 40. Bandung: Tarsito. (2007). 24 . 235. Edisi ke-6. Page 117-121 Rohman. 207. Jakarta: P.foxitsoftware. Kalman Media Pustaka. (2001).

Tamat tahun 1990 S2. Agam. MSi : Perempuan : Kamang Hilir / 20 September 1966 : Indonesia : Islam : Dosen . Farmasi. Kab. Telpon : 0812 9529821 / (021) 98298568 PENDIDIKAN FORMAL SD Negeri Hilir Lama Kab. Cipayung Jakarta Timur. Hamka (UHAMKA) 25 . Universita Indonesia. Kab. Jakarta : Lektor/III C : Jl. Fatimah Nisma.foxitsoftware.Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www. Jurusan Kimia. Jurusan Kimia. FMIPA. Agam. Uhamka . Universitas Andalas Padang. Sumbar tamat tahun 1985 S1. Cilangkap. Dr. Tamat tahun 1982 SMA Negeri IV Angkat Candung. Agam Sumbar. Tamat tahun 1998 PENGALAMAN KERJA 1991 – 1992 1997 – sekarang 1997 – sekarang : Asisten Dosen di Fakultas Kedokteran UNAND Paqdang : Dosen tidak tetap di Universitas Gunadarma. Assyafiiyah No. CURRICULUM VITAE Nama Jenis Kelamin Tempat/Tgl Lahir Kewarganegaraan Agama Pekerjaan Pangkat/ Gol Alamat : Dra. 31 RT 03/03 Kel.com For evaluation only. Tamat tahun 1979 SMP Negeri Magek. : Dosen Universitas Muhammadiyah Prof. Sumbar.

Fatimah Nisma.Vis. 5. Tahun 2009 dan dibiayai oleh LemLitbang Uhamka. Uji aktifitas antioksidan ekstrak etanol 70% Corolla bunga rosella (Hibiscus sabdariffa L. Pengaruh penambahan ekstrak n-heksan buah Tomat (Lycopersicum esculentum P.com For evaluation only. air leri. larutan asam sitrat.foxitsoftware. larutan garam NaCl. PENGALAMAN ORGANISASI KAMPUS UHAMKA Sebagai Ketua pengelola Jurnal Farmasi di FMIPA UHAMKA Tertanda Dra.) berdasarkan aktivitas SOD (Superoxyd Dismutase) dan kadar MDA (Malonildialdehide) pada sel darah dompa yang mengalami stres oksidatif in vitro akhir tahun 2009 sampai 2010 dan dibiayai oleh LemLitbang Uhamka. air panas. Miller) terhadap kualitas minyak goreng curah setelah pemanasan tahun 2008 dan dibiayai oleh LemLitbang Uhamka.Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www. 4. PENGALAMAN MENELITI 1. Cu dan Cd di kolam buatan FMIPA UHAMKA tahun 2009 dan dibiayai oleh LemLitbang Uhamka 2. 3.Si 26 . M. tahun 2008 dan dibiayai oleh LemLitbang Uhamka. Analisis zat pewarna merah pada makanan jajanan anak-anak yang dijual di Sekolah Dasar Wilayah Kotamadya Jakarta Timur dengan menggunakan metoda Kromatografi kertas dan Spektrofotometer UV. digoreng dan direndam air panas kemudian digoreng terhadap penurunan kadar formalin pada tahu dengan sektrofotometer Uv-Vis. Pengaruh daya serapan eceng gondok (Eichornia crassipes) dan genjer(Limnocharis flava) terhadap kadar logam Pb. Pengaruh perendaman dengan air biasa.

Telpon : 0812 9334318 / (021) 93498026 PENDIDIKAN FORMAL SD Persit KCK . Dr. FMIPA. Tamat tahun 1971 SMP Gatot Subroto Cijantung I. Kel. : Ketua Jurusan FPMIPA UHAMKA. Farmasi. 10 RT 02/09. : Dosen Tetap IKIP Muhammadiyah. UNJ. Tamat tahun 1974 SAA ADSalemba 28. M. Kelapa Dua Wetan. tamat tahun 1979 S1. Jakarta . PKP Raya No. : Dosen Universitas Muhammadiyah Prof. Jurusan Kimia. Jakarta : Lektor/III C : Jl. Yusnidar Yusuf. Universita Indonesia. Yusnidar Yusuf. Uhamka . Jakarta Timur. Tamat tahun 1998 S3. Jakarta Pusat. Ciracas.Si 27 . Jakarta Timur.com For evaluation only. Jakarta Timur.Jakarta. CURRICULUM VITAE Nama Jenis Kelamin Tempat/Tgl Lahir Kewarganegaraan Agama Pekerjaan Pangkat/ Gol Alamat : DR.Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www. Tamat tahun 1990 S2.foxitsoftware. Kependidikan Lingkungan Hidup tamat 2009 PENGALAMAN KERJA 1998 – 2000 2000 – 2004 1993 – 1997 1997 – sekarang : Koordinaator Laboratorium UHAMKA. MSi : Perempuan : Pematang Siantar / 3 Agustus 1956 : Indonesia : Islam : Dosen . Cijantung II. IKIP Jakarta. Jurusan Kimia. Hamka (UHAMKA) Tertanda DR.

Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.com For evaluation only. 28 .foxitsoftware.

com For evaluation only.foxitsoftware. 29 .Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful