You are on page 1of 19

A GYMLCSFK TTELEL

SZERVEINEK FAGYLLSGA
Dr. Szalay Lszl
egyetemi adjunktus

Budapesti Corvinus Egyetem


Kertszettudomnyi Kar

FAGYKR

GAZDASGI VESZTESG

Leginkbb veszlyeztetett gymlcsfajok:

MANDULA
KAJSZI
SZIBARACK
JAPN SZILVA
A FAGY- S TLLLSG VIZSGLATA A
FAJTARTKELS FONTOS RSZE

A leginkbb
veszlyeztetett nvnyi
rszek a generatv
szervek
(virgrgyek, virgok ,
termskezdemnyek)

Mestersges fagyaszts
100
90
80
70
60
% 50
40
30
20
10
0

- 10

LT50

15

20

25

LT50 = Fagytrsi kzprtk

30

oC

Mestersges fagyaszts
100
90
80
70
60
% 50
40
30
20
10
0

LT50
10

15

20

25

LT50 = Fagytrsi kzprtk

30

oC

A virgrgyek fagykrosodsa mestersges


fagyaszts hatsra
2000 december 15.

100
90
80
70
60
% 50
40
30
20
10
0
- 10

6 oC

- 15

- 20

VENUS

- 25

- 30

PIROSKA

oC

A virgrgyek fagykrosodsa mestersges


fagyaszts hatsra
2000 december 15.

100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
- 10

3 oC

- 15

6,8 oC

- 20

VENUS

- 25

- 30

PIROSKA

szibarackfajtk virgrgyeinek fagytrsi


kzprtkei /LT50/ (Szigetcsp, 2000-2001)
0

-5
oC

-10
-15

6,5 oC

-20

ok
t.
15
no .
v.
no 1.
v.
15
de .
c.
de 1.
c.
15
ja .
n.
j a 1.
n.
15
fe .
b.
fe 1.
b.
15
m .
r
m . 1.
r
.1
5.
p
r.
1.

-25

Piroska

Redhaven

Red June

Venus

Piroska szibarackfajta virgrgyeinek


fagyllsgi rtkei (Szigetcsp, 2001)
0
-5
oC

-10
-15

LT20

-20
-25

ok
t.
15
no .
v.
no 1.
v.
15
de .
c.
de 1.
c.
15
ja .
n.
ja 1.
n.
15
fe .
b.
fe 1.
b.
15
m .
r
m . 1.
r
.1
5
p .
r.
1.

-30

LT80

Venus szibarackfajta virgrgyeinek fagyllsgi


rtkei (Szigetcsp, 2001)
0
-5
-10
oC

-15
-20

LT20
LT80

-25

ok
t.
15
no .
v.
no 1.
v.
15
de .
c.
de 1.
c.
15
ja .
n.
ja 1.
n.
15
fe .
b.
fe 1.
b.
15
m .
r
m . 1.
r
.1
5
p .
r.
1.

-30

30

TBB V TLAGA
20
10
0
-10

A virgrgyek fagytrsi kzprtke


LT50

-20

br
..
14
.
m
r
c.
.1
.
m
r
c.
.1
6.
m
r
c.
.3
1.
p
r..
15
.
p
r..
30
.

fe

ja
n.
.

30
.

"TAVASZVRS" (DEHARDENING)

15
.

ja
n.
.

..
31
.

de
c

..
16
.

de
c

16
v.
.

no

no
v.
.

1.

-30

EDZDS (HARDENING)
..
1.

de
c

max., min.

MANDULAFAJTK VIRGRGYEINEK FAGYLLSGA TBB V


TLAGBAN
25

AVERAGE VALUES FOR ALMOND

20
15

Air temperature (max., min.)

10
5

0 0

0 0
-4.7
-6

-5
-10

-7.8
-10

-10
-12.4

-15
-20

-13.8
-16.6

LT50
-15

-15.2

-18

-18.2

-15.3

-14
-16

-18.3

-25

1Se
p
16
-S
ep

-30
1O
ct
16
-O
ct
31
-O
ct
15
-N
ov
30
-N
ov
15
-D
ec
30
-D
ec
14
-J
an
29
-J
an
13
-F
eb
28
-F
eb
15
-M
ar
30
-M
ar
14
-A
pr
29
-A
pr

KAJSZIFAJTK VIRGRGYEINEK FAGYLLSGA


TBB V TLAGBAN
25

AVERAGE VALUES FOR APRICOT

20
15

Air temperature (max., min.)

10
5
o

C 0

0 0

00
-3.8

-5
-8.1

-10
-12.4

-15

-14.8

-13.3
-16.6

-20

-12
-14.2
-17.5

-17.5

-19

-21
-23

-25

LT50

-15.3
-20.5

-12.6

-15.1

-17.5
-19.6

-20.3
-24.3

-13.8

-6.5

-24.5

16
-O
ct
31
-O
ct
15
-N
ov
30
-N
ov
15
-D
ec
30
-D
ec
14
-J
an
29
-J
an
13
-F
eb
28
-F
eb
15
-M
ar
30
-M
ar
14
-A
pr
29
-A
pr

ct
1O

1Se
p
16
-S
ep

-30

SZIBARACKFAJTK VIRGRGYEINEK FAGYLLSGA


TBB V TLAGBAN
25

AVERAGE VALUES FOR PEACH

20
15

Air temperature (max., min.)

10
5
o

C 0

0 0

00

-5

-5
-8.4

-10
-12.8

-15

-15.2

-13.7
-17.2

-20
-25

LT50

-14.6
-18.2

-17.8

-12.1

-19.2

-16.5

-16.8
-18.8

-20.8

-21.6
-24

-12.8

-14.7
-19.5

-19

-8

-24.5
-25

1O
ct
16
-O
ct
31
-O
ct
15
-N
ov
30
-N
ov
15
-D
ec
30
-D
ec
14
-J
an
29
-J
an
13
-F
eb
28
-F
eb
15
-M
ar
30
-M
ar
14
-A
pr
29
-A
pr

1Se
p
16
-S
ep

-30

KAJSZI GENOTPUSOK VIRGRGYEINEK FAGYTRSI KZPRTKEI


1995-1996-BAN, AZ ELMLT 20 V LEGHIDEGEBB TELN
25
20
15
air temperature (max., min.)

10
5
o

C 0
-5 (0.5)

-5
-10

-10 (1.5)

-7 (2)

-13.5 (1.5)

-15

-13.8 (4)

LT50

-15.6 (4)

-20

-22 (2.5)

-25
-26 (6.5)

pr
28
-A

pr
13
-A

29
-M
ar

14
-M
ar

27
-F
eb

12
-F
eb

28
-J
an

13
-J
an

ec
29
-D

ec
14
-D

ov
29
-N

ov
14
-N

O
ct
30
-

15
-

O
ct

-30

KAJSZI GENOTPUSOK VIRGRGYEINEK FAGYTRSI KZPRTKEI


2006-2007-BAN, AZ ELMLT 20 V LEGENYHBB TELN
25
20

Air temperature (max., min.)

15
10
5
o

C 0
-5 (0.5)

-5
-10

-8.5 (1.5)
-13.7 (1.5)

LT50

-15

-7 (2)

-11.5 (4)

-20 (2)

-15.7 (4)

-20
-25

-23.5 (6)

-30
ct
O
15

ct
O
30

ov
N
14

ov
N
29

ec
D
14

ec
D
29

n
Ja
13

n
Ja
28

eb
F
12

eb
F
27

ar
M
14

ar
M
29

r
Ap
13

r
Ap
28

KLNBSGEK A CSONTHJAS GYMLCSEK


VIRGRGYEINEK FAGYLSGA KZTT
25
20
15
Air temperature (max., min.)
10
5
o

C 0
-5
-10

LT50

' T. bterm' ALMOND

-15
-20
-25

'Piroska' PEACH

'Besztercei' PLUM

1O
ct
16
-O
ct
31
-O
ct
15
-N
ov
30
-N
ov
15
-D
ec
30
-D
ec
14
-J
an
29
-J
an
13
-F
eb
28
-F
eb
15
-M
ar
30
-M
ar
14
-A
pr
29
-A
pr

1Se
p
16
-S
ep

-30

Kajszi genotpusok virgszerveinek fagytrsi


kzprtkei klnbz fenolgiai fzisokban
fagyrzkeny

kzepes

fagytr

0
-2
-4
-6
-8
oC
-10
-12
-14
-16
-18
y
em

ke

zd

g
sv

cs
l
m
gy

zd
ke
s-

v ir

v ir

vir.
gym.
vge kezdemny

vir.
fvirgzs
kezdete

et

b
bi

m
ir o

sz

bi
ze
s

cs

gy

du

zz

ad

1-2

szirombimb

csszebimb

rgyduzzads

-26 -20

-17 -10

-10 -5

-8

-4

-7

-3

-6

-2

-3

-1

-2

-1

oC

oC

oC