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DESTILACIN

HERNANDO MAYA

LUIS MIGUEL BEDOYA VARGAS Cd. 341211003 GRUPO N4

QUMICA GENERAL Y LABORATORIO UNIVERSIDAD LIBRE SEPTIEMBRE 26 de 2011 PEREIRA

INTRODUCCIN La destilacin es un proceso que involucra la separacin de lquidos distintos mediante el calor, aprovechando los puntos de ebullicin distintos entre las

sustancias involucradas. De hecho este es uno de los mtodos ms importantes de separacin usados por la industria ya que logra la separacin de componentes de una mezcla con relativa facilidad. Existen tres tipos de destilacin usados segn las circunstancias; hablaremos primero de la destilacin simple que consiste en la separacin de lquidos con

punto de ebullicin inferiores a 150 a presin atmosfrica de impurezas no voltiles o de otros lquidos miscibles que presenten un punto de ebullicin al menos 25 superior al primero de ellos. Se introduce un poco de plato porosa para que la ebullicin sea pareja y no se produzcan proyecciones. Luego encontramos destilacin fraccionada que se usa para separar componentes lquidos que difieren de en menos de 25 en su punto de ebullicin. Cada uno de los componentes separados se les denomina fracciones. Es un proceso similar a la destilacin simple con la diferencia de que se toman varias muestras a diferentes temperaturas intercambiando el recipiente que recoge las muestras. Y por ultimo pero no menos importante tenemos la destilacin a vaco que consiste en un montaje muy parecido a los otros procesos de destilacin con la excepcin de que el conjunto se conecta a una bomba de vaco o trompa de agua. En lugar de plato poroso se puede adaptar un capilar de vidrio u otro dispositivo semejante que mantenga la ebullicin homognea. Este montaje permite destilar lquidos a temperaturas ms bajas que en el caso anterior debido que la presin es menor que la atmosfrica con lo que se evita en muchos casos la descomposicin trmica de los materiales que se manipulan.

OBJETIVOS Reconocer la destilacin como proceso fsico, usado para separar una mezcla de varios componentes aprovechando sus distintas volatilidades.

Obtener conocimiento sobre los tipos de destilacin mas frecuentes al igual q sus correctos usos.

Aprender mediante la prctica, a separar lquidos de impurezas o de otros lquidos.

Comprender y analizar los principios bsicos de la destilacin.

Observar los datos durante un proceso de destilacin y la evolucin de una mezcla.

Adquirir informacin terica a travs de la parte experimental, tomando nota del proceso con sus respectivos anlisis.

PROCEDIMIENTO

Separacin de una mezcla de acetona/Agua

Destilacin sencilla 1 Colocar aparto en la figura. 2 Matraz fondo redondo 100 ml. 3 35 ml de agua y acetona. 5 1 o 2 trozo de palto poroso. 6 Conectar una goma al grifo de agua. 7 Circular agua en sentido ascendente (manera suave) por el refrigerante conectado. 4 Introducir en el matraz.

Separacin de una mezcla de acetona/Agua

Destilacin fraccionaria

Se etiquetan 5 tubos de ensayo.

Fraccin I 56C - 62C

Fraccin II 62C - 72C

Fraccin III 76C - 82C

Se calienta moderadamente.

Fraccin IV 82C - 95C

Igual procedimiento que la fraccin I

Se recoge una gota de destilacin por segundo. Cuando llegue a 62C se quita.

Se traspasa el residuo restante a la Fraccin V.

Se deja enfriar.

En una probeta se miden volmenes de cada fraccin (fraccin I acetona pura y residuo de agua, las dems mezclas de diferentes proporciones de Acetona/agua).

Se modifica el aparato de destilacin.

Se coloca la columna de Vigreux entre el matraz y la cabeza de destilacin.

Comparar volmenes.

Se repite todo el proceso anterior.

Explicar resultado.

MEDIDAS DE SEGURIDAD Nombre del material ACETONA. IDENTIFICACION DE LOS PELIGROS Marca en etiqueta: "INFLAMABLE" Clasificacin de riesgo del producto qumico SALUD: 1 INFLAMABILIDAD: 3 REACTIVIDAD: 0

Peligro para la salud: En altas concentraciones es narctico. Al ser ingerido puede llegar a causar daos a los riones cambios metablicos y coma. Es

irritante. Efectos por sobreexposicin aguda (por una vez): Una sobreexposicin a vapores del producto, o la absorcin percutnea de cantidades significantes, as como, la ingestin del producto, tienen un efecto txico sobre el Sistema Nervioso Central "Narcosis", caracterizado por dolor de cabeza, vrtigo, nuseas, prdida de la coordinacin. Inhalacin: Nocivo por inhalacin. Los vapores son irritantes a las membranas y mucosas del tracto respiratorio superior (nariz, garganta, etc.) elevadas concentraciones de los vapores (Narcosis). Contacto con la piel: El lquido irrita levemente la piel, por lo tanto, un contacto repetitivo o prolongado puede derivar en un re secamiento de la piel, pudiendo ocasionar una dermatitis. Adems, la acetona puede ser absorbida a travs de la piel y puede causar una toxicidad sistemtica. Contacto con los ojos: El lquido o altas concentraciones de vapor, irritan severamente los ojos. Puede producir "Narcosis". Ingestin: Muy irritante de las mucosas. Efectos por sobreexposicin crnica (largo plazo): El contacto prolongado y / o repetido puede causar sequedad en la piel que puede producir dermatitis. La exposicin crnica puede producir daos en los riones y en el metabolismo. Es narctico a

Peligro medio ambiente: La acetona es un producto de baja toxicidad, pero presenta un riesgo indirecto en el ambiente acutico por su biodegrabilidad, lo que conduce a una reduccin del oxgeno. Presenta un riesgo txico insignificante para los organismos acuticos y es a lo ms, levemente txico por va oral para los mamferos de laboratorio. Peligro especial: Producto extremadamente inflamable. PRIMEROS AUXILIOS En caso de contacto accidental con el producto, proceder de acuerdo a: Sntomas y efectos: Dolor de cabeza, vrtigo, nuseas, Narcosis. Irritacin de la piel, ojos y vas respiratorias, sequedad de la piel. Inhalacin: Trasladar a la persona afectada al una atmsfera no contaminada para que respire aire puro, y proveer de dificultosa, est mareada o oxgeno a la vctima si su respiracin es

no responde. Si no se produce una rpida

recuperacin, obtener atencin mdica. Contacto con los ojos: Lavar de inmediatamente con abundante mantenindolos prpados abiertos por lo menos 15 minutos. OBTENER PROPIEDADES FSICAS Y QUMICAS Estado fsico: Lquido. Color: Incoloro. Olor: Caracterstico. Punto de ebullicin: 55.8 - 56.6 C (ASTM D-1078) Punto de inflamacin: "-18C (IP 170) Temperatura de auto ignicin: 540 C (ASTM D-2155) Intervalo en el aire de explosin/inflamabilidad: Inferior: Aprox. 2.1% (v/v) agua

Superior: Aprox. 13% (v/v) Presin de vapor: 24.7 kPa a 20C. ndice de evaporacin: 5.6 (ASTM D 3539, (n Bu-Ac)=1) Densidad: 790 - 792 kg/m3 a 20 C (ASTM D-4052). Solubidad en agua: Completamente miscible a 20 C.

Nombre del material: ALCOHOL ETLICO

IDENTIFICACION DE RIESGOS Riesgo Principal: Inflamable Riesgos Secundarios: Nocivo - Irritante y Reactivo leves RIESGOS PARA LA SALUD EFECTOS DE SOBREEXPOSICION Inhalacin: Irritaciones de nariz y tracto respiratorio - Irritacin permanente desde 1 6000 ppm. Constriccin bronquial temporal (1800 a 2000 ppm). Tos (21300 ppm). Dificultad respiratoria y fatiga (8840 ppm). Depresin del sistema nervioso central. Dolor de cabeza, mareos, vrtigos, nuseas y vmitos. Ebriedad. Ahogos. Debilidad y prdida de la conciencia. Contacto con La Piel: Irritaciones leves. Contacto con los Ojos: Irritaciones. Ingestin: Nocivo - Depresin del sistema nervioso central. Dolor de cabeza, mareos, vrtigos, nuseas y vmitos. Ebriedad, ahogos y fatiga. Debilidad y prdida de la conciencia. Fallas respiratoria y/o circulatoria. Posibilidad de muerte. DL50 (oral - rata): 7060 mg/kg.

MEDIDAS DE PRIMEROS AUXILIOS En caso de: Inhalacin: Trasladar a la persona donde exista aire fresco. En caso de paro respiratorio, emplear mtodo de reanimacin

cardiopulmonar. Si respira dificultosamente se debe suministrar Oxgeno. Conseguir asistencia mdica de inmediato. Contacto con la piel: Lavar con abundante Agua, a lo menos de 5 a 10 minutos. Como medida general, utilizar una ducha de emergencia en caso de ser necesario. Sacarse la ropa contaminada y luego lavarla o desecharla. Recurrir a una asistencia mdica, si persiste la irritacin. Contacto con los Ojos: Lavarse con abundante Agua en un lavadero de ojos, entre 5 y 10 minutos como mnimo, separando los prpados. De mantenerse la irritacin, derivar a una asistencia mdica. Ingestin: Lavar la boca con abundante Agua. Dar a beber Agua. Enviar a un centro de atencin mdica de inmediato. PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS Estado Fsico: Lquido. Apariencia: Incoloro. Olor: Olor caracterstico fragante - Umbral del olor: 100 a 180 ppm. PH: No reportado. Temperatura de Ebullicin: 78.3C Temperatura de Fusin: -114.0C Densidad (Agua1): 0.789 kg/L a 20C Presin de Vapor: 44.3 mmHg a 20C

Densidad de Vapor (Aire1): 1.59 Solubilidad: Soluble en todas proporciones en Agua a 20C. Soluble en Cetonas, Esteres, teres, Glicoles y otros Alcoholes.

Inflamable

Nocivo

RESULTADOS Como resultado de los procedimientos en el laboratorio qumico obtuvimos cinco muestras con los siguientes resultados: Fraccin Masa 1. 2. 3. 4. 5. 2.3 gramos 3.8 gramos 0.7 gramos 1.3 gramos 10.3 gramos Densidad 0.65 gramos/ml 0.76 gramos/ml 0.87 gramos/ml 0.86 gramos/ml 1.03 gramos/ml Volumen 3.5 ml 5.0 ml 0.8 ml 1.5 ml 10.0 ml

CONCLUSIN a) La destilacin fraccionada puede dar resultados muy certeros. Para los casos realizados en el laboratorio, los datos obtenidos fueron buenos

b) Si bien como se dijo, en la destilacin fraccionada se recupero toda la acetona; en la destilacin fraccionada se va evaporando lentamente toda la acetona a una temperatura constante, luego, se evapora rpidamente con un ascenso acelerado de la temperatura una mezcla de acetona-agua para culminar nuevamente a una temperatura constante la evaporacin y recuperacin del agua restante.

PREGUNTAS 1. Porque no se debe llenar un matraz mucho de la mitad de su capacidad? La principal razn es que si se llena la matraz el lquido va a saturar el refrigerante lo que hace que pueda salir liquido sin ser destilado, otra de las razones es porque si se llena al empezar a bullir se forman burbujas, que se pueden evitar con piedritas de ebullicin, estas tambin pueden salpicar y colarse en el destilado.

2. Porque no se evaporan de repente todos el lquido del matraz de destilacin cuando se alcanza el punto de ebullicin? Precisamente si se evapora todo el lquido no podra haber separacin y de hecho en eso consiste la tcnica separar lquidos los cuales sean homogneos pero que sus compuestos tengan diferentes puntos de ebullicin por ende no bulle el lquido totalmente, lo que no bulle es simplemente porque tiene un punto de ebullicin mucho mayor al lquido que se alcanza a destilar.

3. Un lquido orgnico comienza a descomponerse a 80C. Su tensin de vapor es entonces de 36 mm cmo se puede destilar el lquido? En estos casos, se utiliza una destilacin al vaco, ya que un lquido bulle cuando su presin de vapor se iguala con la P externa. si uno baja la presin, hace que la presin de vapor se iguale con la externa a una temperatura menor que la de ebullicin normal, que es a 1atm de presin. Entonces, se puede destilar con una temperatura menor a la cual descompone. En este caso por medio del vaco se hace que la presin baje por ende la temperatura de ebullicin tambin disminuir.

4. Por qu hay que realizar las destilaciones fraccionadas de una forma lenta? La destilacin fraccionada debe realizarse lentamente para obtener un producto lo ms puro posible. Porque as se favorece el establecimiento del equilibrio entre la forma lquida y vapor, haciendo que la separacin sea ms efectiva y que el vapor liberado no arrastre molculas del componente menos voltil.

5. Ctense 2 razones que justifiquen el que el agua fra en un refrigerante se haga circular en sentido ascendente desde la tabuladora inferior a la superior y no en sentido contrario Si se realiza el recorrido del agua en contracorriente con el vapor destilado el agua logra absorber todo el calor esto hace que el vapor del destilado se convierta rpidamente en liquido. Si se coloca de arriba hacia abajo el agua va a caer sin hacer ninguna presin, lo que hace que el tubo interno del condensador por donde va a pasar el vapor del destilado no se enfra lo suficiente esto hace que del condensador salga el vapor de lo que se pensaba destilar.

BIBLIOGRAFA http://www.lco.cl/operations/safety-and-health/technical-info/safety-datasheets/Ficha%20seguridad%20Acetona.pdf http://www.lco.cl/operations/safety-and-health/technical-info/safety-datasheets/Ficha%20seguridad%20Alcohol%20Etilico.pdf http://www.monografias.com/trabajos83/destilacion-simple/destilacion-simple.shtml