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10/12/2011

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1 colher de óleo, manteiga ou margarina; 2 colheres de cebola picada; 1 dente de alho;
1 xícara de molho de tomate e ½ xícara de água.

Modo de preparar:

Cozinhe as bananas verdes em água e sal e amasse com manteiga ou margarina.
Adicione os ovos inteiros à mistura e bata bem até que fique todo ligado. Dê forma de
bolinhas à massa. Coloque as almôndegas no molho e deixe cozinhar por 5 minutos.
Sirva quente. Em uma panela ou frigideira prepare o molho. Deixe esquentar o óleo ou
a manteiga. Adicione a cebola e o alho ao óleo ou à manteiga. Coloque o molho de
tomate e a água e deixe cozinhar em fogo brando. Sirva como prato principal ou
entrada.

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